מידע בנושא טיפול במפגעים במפעל עוף טוב - המשרד להגנת הסביבה

פניות ציבור וחופש המידע

כ"ה אדר ב ,תשפ"ד

04אפריל 2024

מספר בקשה2023-0294 :

לכבוד

שלום רב,

הנדון :בקשתך לקבלת מידע -מפעל עוף טוב בית שאן

בהתייחס לבקשתך בנושא שבנדון לקבלת מידע אודות מפגעים ממפעל עוף טוב ,בית שאן להלן

תבוא החלטתי:

.1מצ"ב ,בהתאם לבקשתך ,סיכומי סיור ,דוחות צוותי מריחים ודוח מסכם של צוותי

המריחים ,דוח דיגום ,התראה וזימון לשימוע .מהמידע המצ"ב הושמטו פרטיהם האישים

של עובדי המפעל וכן מספרי פלאפון של עובדי יחידת הפיקוח .המידע הושמט לפי סעיף

(9א)( )3לחוק חופש המידע ,התשנ"ח – ( 1998להלן" :החוק").

.2מידע נוסף הנמצא ברשותנו יועבר למפעל כצד ג' וזאת בהתאם לסעיף 13לחוק.

.3חוות דעת נוספת שניתנה בעניין מטרדי הריח מהמפעל נמצאת בבדיקה .עם סיום הבדיקה

ניידע אותך.

רחוב בנק ישראל ,7בניין ג׳נרי ,2

ירושלים 9195024

073-2733349

meyda@sviva.gov.il

פניות ציבור וחופש המידע

כ"ה אדר ב ,תשפ"ד

04אפריל 2024

מספר בקשה2023-0294 :

לכבוד

שלום רב,

הנדון :בקשתך לקבלת מידע -מפעל עוף טוב בית שאן

בהתייחס לבקשתך ובהמשך למידע שהועבר אלייך בתאריכים 20.9.23ו ,01.04.2024-להלן החלטתי

בעניין המידע הנוסף:

מצ"ב חוות דעת שהוגשה ע"י יועצת המשרד ד"ר אסנת יוסף ,לאגף איכות אוויר ואסבסט של

המשרד להגנת הסביבה.

רחוב בנק ישראל ,7בניין ג׳נרי ,2

ירושלים 9195024

073-2733349

meyda@sviva.gov.il

פניות ציבור וחופש המידע

כ"ה אדר ב ,תשפ"ד

04אפריל 2024

מספר בקשה2023-0294 :

לכבוד

שלום רב,

הנדון :בקשתך לקבלת מידע -מפעל עוף טוב בית שאן

בהתייחס לבקשתך ובהמשך למידע שהועבר אלייך בתאריך ,20.9.23להלן החלטתי בעניין המידע

שהועבר לצד ג':

.1מצ"ב המידע שהועבר לצד ג' ,לאחר שלא התקבלה התייחסותו על אף הארכה שניתנה לו

מכוח חוק הארכת תקופות ודחיית מועדים (הוראת שעה – חרבות ברזל) (סדרי מינהל,

תקופות כהונה ותאגידים) ,תשפ"ד ,2023-ותזכורות שנשלחו לו.

מהמסמכים הושמטו פרטים אישיים של עובדים במפעל עוף טוב (שאן) בע"מ (להלן:

"המפעל") ,לפי סעיף (9א)( )3לחוק חופש המידע ,התשנ"ח( 1998-להלן" :החוק") .כמו כן,

הושמטו פרטים אודות נפח הפעילות של המפעל ,כמויות מלאי ,ספקים איתם עובד המפעל

ושווי השקעה כספית ,המהווים סודות מסחריים של המפעל ,לפי סעיף (9ב)( )6לחוק.

.2בהתייחס למסמך ,חוות דעת נוספת שניתנה בעניין מטרדי הריח מהמפעל ,איידע אותך

בימים הקרובים. .

החלטה זו ניתנה בירושלים .על החלטה זו ניתן להגיש עתירה מנהלית לבית המשפט המחוזי

בירושלים ,בשבתו כבית משפט לעניינים מנהליים.

רחוב בנק ישראל ,7בניין ג׳נרי ,2

ירושלים 9195024

073-2733349

meyda@sviva.gov.il

אגף איכות אוויר ושינוי אקלים

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

טופס דיווח על מפגע ריח

)למילוי ע"י מתלונן או בעל תפקיד(

.1פרטי מתלונן

שם מלא

טלפון

כתובת

.2פרטי בעל תפקיד )עובד המשרד ,איגוד ערים ,רשות מקומית(

תפקיד :

שם מלא

יחידת הפיקוח

שרון אלוק

.3תאור מפורט של מקום מטרד ריח

כתובת נווה איתן

מס' בית/תאור

אחר .1 :בריכות התמלחת עוף טוב

.4מידע על מפגע] :תאריך [04/06/2023

מאפייני מטרד הריח

עוצמת

זמן

נ.צ.

נקודה 1

250388.93 711319.51

נקודה 2

בדיקת

הריח

הריח

לפי )5א(

18:30-18:00

טלפון:

אופי

הריח

לפי )5ב(

4

5

עיר :נווה איתן

השפעת

הריח

לפי )5ג(

ה

תנאים מטאורולוגיים )אם ידועים(

לחות

כיוון הרוח מהירות

הרוח

לפי )5ו(

לפי )5ד(

לפי )5ה(

מערבית

חזקה

תנאי

טמפרטורה

לפי )5ז(

רגילה

נעים

נקודה 3

הערות :תלונת מוקד

מנווה איתן

חתימה __________שרון אלוק ________

.5דברי הסבר למילוי סעיף 4

מאפייני מפגע ריח

)א( .דירוג עוצמת הריח

)ב( .אופי הריח

אין ריח

0

נעים

7

לא נעים

1

מאוד

חלש

1

אפייה

8

כימיקלים

2

חלש

2

דלק

זבל )בעלי חיים( 9

3

בינוני

3

10שריפה

שפכים

4

חזק

4

11דגים

אשפה

5

חזק מאוד

5

12רפת

לולים

6

בלתי נסבל

6

13בלתי מזוהה 14בוצה

תנאים מטאורולוגיים

)ד( .כיוון הרוח

)מאיפה הרוח באה(

דרום

צפון

צפון-מזרח דרום-מערב

מערב

מזרח

דרום-מזרח צפון-מערב

)ה( .מהירות הרוח:

אין רוח; קלה; בינונית; חזקה

)ו( .לחות:

רגילה; גבוהה;

גבוהה מאוד

)ז( .תנאי טמפרטורה:

חם מאוד; חם; נעים;

קריר; קר;

)ג( .השפעות הריח :א .אין השפעה; ב .הרגשה לא נעימה; ג .סחרחורת; ד .כאבי ראש; ה .בחילה; ו .אחר )לתאר(

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------למסירת מידע וקבלת הדרכה נא לפנות:

לאגף איכות אוויר ושינוי אקלים :טל' ;03-7634499פקס' ;03-7634500

למרכז מידע ומבצעים :טל' ;08 – 9253321

פקס' 24] 08 – 9253461שעות ביממה[

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

www.sviva.gov.il

20יולי 2023

ב' אב תשפ"ג

אתר151213 :

מפגע23616429 :

התראה23616437 :

שימוע23616446 :

לכבוד:

אילן בלאט – מנכ"ל

עוף טוב (שאן) בע"מ

ilanb@oftov.co.il

עוף טוב (שאן) בע"מ

ח.פ 510360332

א.ת מפעלי שאן

שלום רב,

הנדון :מפגעי ריח שמקורם במשחטת עוף טוב (שאן) בע"מ ,וחריגות בערכי מזהמים בשפכי תעשיה

א .התראה לפי סעיף 3בחוק למניעת מפגעים ,תשכ"א.1961-

ב .התראה לפי סעיף 14לחוק רישוי עסקים ,התשכ"ח .1968 -

הפרת תקנות רישוי עסקים (ריכוזי מלחים בשפכים תעשייתיים) ,תשס"ג.2003-

ג .התראה לפי סעיף 20כ"א לחוק המים ,התשי"ט – .1959

הפרת תקנות המים (מניעת זיהום מים) (ערכי הגבה של שפכי תעשייה) ,התשס"ד.2003-

ד .מתן הזדמנות להשמיע טענותיכם.

סימוכין:

.1

.2

.3

.4

.5

.6

.7

.8

.9

,28.06.2023תוצאות דיגומים (בריכות עוף טוב) – מעבדות א.ש שירותי מחקר.

,26.06.2023סיכום סיור – מיכל פינקין.

,05.06.2023טופס דיווח מפגע ריח – אלאור לוי ,מנהל יח"ס עמק המעיינות.

,04.06.2023טופס דיווח מפגע ריח – שרון אלוק ,פקח יח"ס עמק המעיינות.

,03.06.2023טופס דיווח מפגע ריח – שרון אלוק ,פקח יח"ס עמק המעיינות.

,02.06.2023טופס דיווח מפגע ריח – שמעון פרץ ,פקח יח"ס עמק המעיינות.

,08.02.2023סיכום סיור – מיכל פינקין.

,מנהלת איכות חטיבת מזון טרי.

,07.02.2023מכתב מענה מהמפעל –

,20.10.2022סיכום סיור – מיכל פינקין.

א .התראה לפי סעיף 3בחוק למניעת מפגעים ,תשכ"א.1961-

בתוקף סמכותי לפי סעיף 3לחוק למניעת מפגעים ,התשכ"א – ( ,1961להלן" :החוק") הרני נותנת

בזאת התראה על הפרת סעיף 3לחוק:

"לא יגרום אדם לריח חזק או בלתי סביר ,מכל מקור שהוא ,אם הוא מפריע ,או עשוי

להפריע ,לאדם המצוי בקרבת מקום או לעוברים ושבים".

.1בסיורים קודמים שנערכו ע"י נציגי המשרד (בסימוכין) ,בעסק שבבעלותכם ,עוף טוב (שאן)

בע"מ ,ח.פ ,510360332הממוקם באזור התעשייה מפעלי שאן בתחום מ.א .עמק המעיינות

(להלן" :המפעל" ו/או "המשחטה") ,נמצאו מקורות למפגעים סביבתיים המייצרים מטרדי

ריח חמורים.

.2בתחומי המפעל מתקיימים ליקויי התפעול הבאים:

עמוד 1מתוך 9

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

א .שלוש בריכות לאידוי תמלחת הכשרת העופות ,כאשר שתיים מהן בשימוש ומכילות

תמלחת והשלישית יבשה ומכילה משקעי עבר (עיקרם מלח בישול).

ב .מכולות איסוף הפסדים ופסולת השחיטה (קרי :דם ,שאריות עופות ונוצות) של

המשחטה ,אינן מוצבות במתחם סגור ומקורר.

ג .בורות ובריכות אגירת השפכים התעשייתיים הגולמיים אינם סגורים ו/או מקורים והינם

פתוחים לסביבה.

.3ליקויים תפעוליים אלו מביאים אותנו למסקנה כי קיימת סבירות גבוהה ,כי מטרדי הריח כפי

שתועדו ע"י נציגי המשרד ,עליהם גם מתקבלות תלונות בתדירות גבוהה (כפי שמפורט מטה)

מקורם במפעלכם.

.4ביום 28.06.2023נערכו דיגומי ריח ממקור שטח פאסיבי (סימוכין ,)1ע"י חברת א.ש שרותי

מחקר (להלן" :הדיגום").

.5תוצאות הדיגום הראו על חריגות בפרמטר הריח על-פי הפירוט המופיע בטבלה מס' 1להלן:

טבלה מס' 1

מקור

מאגר אידוי 1

מאגר אידוי 2

פרמטר

ריח -ממוצע

משוקלל 3דגימות

ריח -ממוצע

משוקלל 3דגימות

ערך נדרש

500

תוצאה

17,690

אחוז חריגה

35.38%

מקור דרישה

ta luft 2002

500

184,212

368.42%

ta luft 2002

מתוצאות כלל הדיגומים עולה כי ישנה חריגה מערך סף ריח מירבי של 500יח' ריח ע"פ ה-

, TA LUFTע"פ מסמכי הייחוס האירופאיים .כמו כן ע"פ תוצאת דיגום הריח הממוצע

המשוקלל מראה על חריגות של 17,670יח' ריח ממאגר ,1ו 182,212-יח' ריח ממאגר ,2

לעומת 500יח' ריח נדרשות.

.6חריגות אלו ,מהוות אינדיקציה לקיומו של מפגע ריח שמקורו במפעל.

.7כמו כן ,התוצאות שהתקבלו מהוות חיזוק למשתקף מדוחות 'בעל תפקיד' שמולאו ע"י נציגי

היחידה הסביבתי ולתלונות התושבים שהתקבלו במוקד המשרד להגנת הסביבה ,בגין מפגעי

הריח כפי שיפורט בהמשך.

.8בהתבסס על התיעוד כפי שמופיע בדוחות ,עובדי היחידה הסביבתית עמק המעיינות (סימוכין

,)3-6בהתאם לנוהל המשרד להגנת הסביבה ,1באמצעות "טופס דיווח על מפגע ריח" עוצמת

הריח היתה גבוהה מדרגה ,4בארבעה מועדים שונים.

1נוהל המשרד להגנת הסביבה ,גרסה " ,2נוהל להגדרת מפגעי ריח" (.)17.04.2019

עמוד 2מתוך 9

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

טבלה מס' 2

תאריך

02.06.2023

שעה

21:00

מיקום הריח

נווה איתן

03.06.2023

11:00

נווה איתן

04.06.2023

18:00

נווה איתן

05.06.2023

08:20

בריכת

תמלחת עוף

טוב

עוצמת הריח

6

(בלתי נסבל)

5

(חזק מאוד)

5

(חזק מאוד)

6

(בלתי נסבל)

השפעת הריח

הרגשה לא נעימה

אופי הריח

לא נעים ,זבל בעלי

חיים ,שפכים

שפכים

בחילה

שפכים

בחילה

שפכים

בחילה

המדווח

שמעון

פרץ ,פקח

שרון אלוק,

פקח

שרון אלוק,

פקח

אלאור לוי

לאור המפורט בטבלה שלהלן ניתן לקבוע ,כי מתקיימים התנאים להגדרת קיומו של מפגע ריח ע"פ

הדוחות ובהתאם לנוהל.

.9בנוסף ,במוקד הסביבה התקבלו מעל לעשר תלונות ,בטווח של שלושים יום (כמפורט בטבלה

מטה) ,ועל-כן ובהתאם להגדרה הקבועה בנוהל ,1ניתן לקבוע כי הנכם גורמים לכאורה למפגע

ריח חזק ובלתי סביר.

זאת על-פי הגדרת 'מפגע ריח' בנוהל המשרד להגנת הסביבה ,גרסה " ,2נוהל להגדרת

מפגעי ריח" (( .)17.04.2019להלן" :הנוהל").

סעיף :4מפגע ריח" ,ריח חזק או בלתי סביר" מתקיים בין היתר בכל אחד מהמקרים

הבאים:

▪ לפחות שלוש תלונות על ריח מגורמים שונים (יחידות דיור שונות ,רחובות

שונים ,וכו') באותו אזור ,שהתקבלו במשרד להגנת הסביבה במשך 21שעות,

או לפחות עשר תלונות כאמור ,שהתקבלו במשרד להגנת הסביבה במשך 30

יום ,אשר דיווחו על מפגע ריח בעוצמת תחושה בדרגה 1ומעלה שהוא ריח

חזק.

▪ התלונות יתועדו באמצעות "טופס דיווח על מפגע ריח" המצורף כנספח ב' ,או

באמצעות דיווח טלפוני על מפגע ריח למוקד הסביבה אשר יירשם ויתועד

ברשומות מוקד הסביבה.

טבלה מס' 3

תאריך פנייה

19/05/2023 16:06

03/06/2023 19:49

05/06/2023 16:52

07/06/2023 18:23

07/06/2023 18:28

07/06/2023 18:30

07/06/2023 18:33

09/06/2023 08:09

09/06/2023 08:16

09/06/2023 08:19

09/06/2023 08:24

הנדון/כותרת

ריח בנווה איתן

ריח בנווה איתן

ריח חזק ממפעל עוף

ריח בנווה איתן

מפגע ריח בנווה איתן

ריח בנווה איתן

ריח בנווה איתן

ריח בנווה איתן

ריח ביוב בנווה איתן

ריח מנווה איתן

ריח במושב נווה

עמוד 3מתוך 9

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

09/06/2023 08:27

09/06/2023 08:29

09/06/2023 08:31

09/06/2023 08:33

09/06/2023 08:40

14/06/2023 18:43

14/06/2023 19:29

14/06/2023 20:15

14/06/2023 20:17

14/06/2023 20:24

ריח בנווה איתן

ריח נווה איתן

ריח מנווה איתן

ריח בנווה איתן

ריח בנווה איתן

ריח נווה איתן

ריח נווה איתן מפעל עוף

ריח של דגים מתים -בנווה איתן

ריח בנווה איתן

זיהום ממעל עוף טוב

מדובר במפגע ריח משמעותי ,לאורך השנים המשחטה מהווה מקור למטרד ריח חריף לתושבי האזור

ובעיקר לתושבי קיבוץ נווה איתן והמ.א .עמק המעיינות.

המפגעים מורגשים בעיקר מתחילת האביב ועד תחילת החורף ,בנוסף ,בחודשים האחרונים התגברו

התלונות במוקד המשרד להגנת הסביבה ובמועצה האזורית.

בנסיבות המתוארות לעיל ,קיים יסוד סביר להניח כי נגרם מפגע ריח חזק או בלתי סביר ,שמפריע ,או

עשוי להפריע ,לאדם המצוי בקרבת מקום או לעוברים ושבים.

ניסיונות קודמים שנעשו להסדרת המפגע ע"י המשרד להגנת הסביבה והיחידה הסביבתית עמק

המעיינות למול המפעל ,נחלו כישלון .נכון למועד זה ,אנו לא רואים שיפור או התקדמות משביעי רצון

בהפחתת המפגע.

ועל-כן לא נותר לנו אלא לפנות להליכי אכיפה.

ב .התראה לפי סעיף 14לחוק רישוי עסקים ,התשכ"ח 1968 -

בתוקף סמכותי לפי סעיף 14לחוק רישוי עסקים ,התשכ"ח( 1968-להלן" :החוק") ,הריני מוסרת לכם

בזאת התראה על ניהול עסק תוך הפרת תנאי רישיון העסק (מפרט אחיד).

מהות העסק :בית מטבחים ,בית נחירה ,בית שחיטה.

העסק שהנכם מנהלים טעון רישוי עפ"י פרט 3.1לצו רישוי עסקים (עסקים טעוני רישוי) ,התשע"ג-

.2013

לעסק שבבעלותכם ,ניתן רישיון עסק עפ"י פרט .3.1בית מטבחים ,בית נחירה ,בית שחיטה בהתאם

לצו רישוי עסקים (עסקים טעוני רישוי) ,התשע"ג.2013 -

פעילות העסק הותנתה בתנאים 2שיש לקיימם ושניתנו מתוקף סמכותנו כנותני אישור.

2תנאי המפרט האחיד כפי שפורסם באתר משרד הפנים.https://www.gov.il/he/Departments/General/uniform -spec-03-01 :

עמוד 4מתוך 9

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

בסיורים שנערכו בתאריכים; ( 26.06.2023 ,08.02.2023 ,20.10.2022בסימוכין ,)2,7,9נמצא כי

העסק שבבעלותכם מפר תנאים אלו וזאת עפ"י הפירוט הבא:

.1תנאי המפרט האחיד – סעיף 3.7.15בתנאי המפרט האחיד למשחטות של המשרד להגנ"ס קובע

כי:

( )1בעל העסק יבטיח כי העסק לא יגרום בפעילותו לריח חזק או בלתי סביר על פי

חוק למניעת מפגעים ,התשכ"א.1961 -

( )2בעל העסק יכין ויבצע תכנית הנדרשת לשם מניעה וצמצום של פליטת ריחות,

על-ידי אחת או יותר מהפעולות הבאות:

א .קירוי וסגירת אזורי שחיטה ,או אזורים אחרים המהווים מקור לריח;

ב .איסוף והעברת גזים בעלי ריח דרך מערכות איסוף ,יניקה ונטרול;

ג .הגבלה וצמצום של פעילויות יוצרות ריח;

ד .אחסון חומרים בעלי ריח בתנאים מבוקרים;

ה .בקרת תנאי תהליך לצמצום פליטת הריח;

ו .אופטימיזציה של תנאי הביצוע של מערכות הפחתת הריחות;

ז .מעקב ,בקרה ותחזוקה שוטפים של מתקני הייצור ומתקני הטיפול

בפליטות.

כמפורט בדרישה מדו"ח סיור (:)20.10.2022

"על המפעל להגיש תכנית לסגירת מתחם הפסדים ולטיפול בריחות מכלל מקורות

הריח במפעל ובכללם :מתחם הפסדים ,מתקן קדם הטיפול ,בריכות התמלחת אל

המשרד להגנת הסביבה בתוך חודשיים .יישום יבוצע בתוך חצי שנה".

אולם ,עד למועד זה ,וכמפורט בסימוכין ,2לא הוגשה תכנית כאמור לעיל;

▪ מתחם הפסדים ומתקן קדם הטיפול אינם סגורים.

▪ בריכות התמלחת מהוות מפגע ריח ,כמפורט בסעיף א' לעיל.

.2סעיף 3.5.5לתנאי המפרט האחיד ,ניטור רציף:

( )1ביציאה ממתקן קדם טיפול יותקנו ויופעלו המדים הבאים:

(א) מד ערך הגבה.

(ב) מד מוליכות.

( )1המדים השונים יהיו בעלי רשמים דיגיטליים או סרטים ניידים ,על פי

דרישת נותן האישור ובהתאם להנחיותיו.

( )2תוצאות המדידות יישמרו בעסק למשך תקופה של לפחות שלוש שנים,

ויוצגו או ימסרו לנותן האישור על פי דרישתו במדיה אלקטרונית,

בפורמט כפי שיפורסם באתר האינטרט של המשרד להגנת הסביבה.

( )3בעל העסק יבטיח פעולתם התקינה של מדי הניטור .מדי הניטור יהיו

מכויילים בכל עת ,יתוחזקו ויופעלו על פי הוראות יצרן.

סעיף 3.5.6לתנאי המפרט האחיד ,תמלחות ומלח:

........

( )3פינוי תמלחות ייעשה באחת או יותר מהאפשרויות הבאות:

עמוד 5מתוך 9

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

........

(ג) לבריכת אידויי ואגירה לתמלחות בהתאם להוראות תקנות המים (מניעת

זיהום מים) (בריכות אידוי ואגירה) ,התשנ"ז ,1997 -בכפוף לקבלת אישור

מראש בכתב מהממונה על תקנות אלו.

כמפורט בדרישה מדו"ח סיור ( 2022סימוכין :)9

"יש להקפיד על דיגום התמלחת ממוצא ה DAFהמלוח בהתאם לסעיף 8.7ב"הנחיות

הקמה ,תפעול והשבתה של בריכות אידוי ואגירה" המפורסמות באתר המשרד להגנת

הסביבה .דיגום יבוצע אחת לחודש ולבצע אנליזה לערכים ,TSS ,TOC :סולפיד,

סולפאט ,עכירות ,VOC ,PH ,שמנים ושומנים ,TDS ,נתרן ,כלוריד".

עם זאת ,תוצאות דיגום בחודש פברואר היו חריגות משמעותיות ב 445( TSSמג"ל למול ערך הסף של

120מג"ל הקבוע בנספח 2.2להנחיות בריכות אידוי ואדירה) ,בעכירות ( NTU140למול תקן )NTU20

וב 4.5( PHלמול הדרישה לטווח בין 7ל .)9.5-והעידו על חריגות בערכי התמלחת שהוזרמה לבריכות.

כמו"כ ,אנליזת חודש מאי 2023היתה חסרה במזהמים :הגבה ,עכירות ,שמנים ושומנים.

מהאמור לעיל עולה כי בקרת המפעל על איכות התמלחת המוזרמת לבריכות אינה טובה דיה וכי

לבריכות מגיעה כיום ויתכן גם בעבר (טרם הרחבת תדירות דיגום התמלחת והפרמטרים שנבדקים),

תמלחות באיכות נמוכה ובריכוז מזהמים גבוה אשר הצטבר בבריכות ומהווה מפגעי ריח (כגון :חומר

אורגני ,סולפיד וסולפאט).

על -פי הממצאים המפורטים מעלה ,ובהרחבה בדוחות הסיור (בסימוכין) הנכם מפרים באופן שיטתי

את תנאי רישיון העסק (מפרט אחיד) שהוצאו למפעל ,ובכך עוברים על הוראות חוק רישוי עסקים,

התשכ"ח.1968-

לאור האמור לעיל ,אנו שוקלים נקיטת האמצעים המשפטיים העומדים לרשותנו ,לרבות הוצאת צו

הפסקה מנהלי מכוח סעיף 20לחוק.

לתשומת ליבכם ,העונש המרבי הקבוע לעבירה על החוק הוא 18חודשי מאסר או קנס של 75,300

ש"ח ,וכן קנס של 150,000ש"ח לכל יום שבו נמשכת עבירה לאחר מתן התראה זו.

עמוד 6מתוך 9

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

ג .התראה לפי סעיף 20כ"א לחוק המים ,התשי"ט – 1959

בתוקף סמכותי לפי סעיף 20כ"א לחוק המים ,התשי"ט ,1959 -הריני נותנת בזאת התראה על חשש

להזרמת שפכים שמקורם בפעילות המפעל למט"ש בית שאן ,ללא ביצוע הפרדה כנדרש ובאופן

המסכן את המשך פעילות המט"ש בצורה תקינה.

ע"פ ממצאי דוחות פקחי היחידה הסביבתית עמק המעיינות (בסימוכין) ,בטווח זמן של חודשיים ,ועל

בסיס כמעט יומי ,מגיעים למט"ש שפכים בעלי המאפיינים הבאים:

▪ צבע שחור.

▪ ספיקה גבוהה.

▪ למספר שעות בכל פעם.

▪ בשעות הבוקר המוקדמות.

▪ השפכים מגיעים מקו 12המרכז את פארק צבאים (עמק המעיינות) ,הישובים :נווה איתן,

מעוז חיים ושדה נחום (עמק המעיינות) ,מתחם צים בית שאן (עיריית בית שאן) ,אזה"ת צפוני

בית שאן (עיריית בית שאן) ,מפעלי שאן (עמק המעיינות).

מאנליזות לזרם השחור המגיע למט"ש בית שאן ,עולה כי הוא מאופיין ב COD-ושמנים ושומנים

גבוהים .ע"פ המידע הקיים ברשותנו ,המשחטה הינה המפעל העיקרי ,המזרים שפכים למט"ש

באמצעות קו זה ,מהווה 85%מהשפכים המגיעים לתחנת השאיבה ,ו 25%-מהספיקה היומית

הנכנסת למט"ש ,שפכי המפעל הינם היחידים המתאפיינים בספיקה גבוהה כ"כ ,העונה למאפייני

הזרם השחור .כמו"כ ריכוז השמנים והשומנים וה COD-יכולים להעיד על מפעל שעוסק במזון .בנוסף,

שימוש המשחטה בחומר 'פריק כלוריד' לטיפול קדם בשפכים תואם לצבע השפכים ולהשפעתם על

תהליך הטיפול במט"ש בית שאן.

בהמשך לתוצאות האנליזות שהתקבלו מדיגומי הזרם השחור במט"ש ,ולאחר שהמפעל סרב למסור

את נתוני המדים הרציפים של מתקן הטיפול בשפכים ,לנציג קולחי עמק המעיינות – אידו ברוש.

הגיעה ,באותו הבוקר ,נציגת המשרד למשחטה ,לצורך קבלת הקבצים הנ"ל ,ואלו נשלחו אליה בזמן

הביקור כקובץ אקסל ,מאוחר יותר התברר כי הקובץ אינו תקין והנתונים בו אינם מופיעים כראוי.

מהמפעל נמסר ,שבמידה ובנקודת המוצא של ה ,DAF-מתקבלת תוצאה חריגה של שפכים בעלי

מוליכות-עכירות שאינה תקינה ,הברז המוביל למערכת הביוב האזורית נסגר ונפתח צינור שמחזיר את

השפכים חזרה לתחילת תהליך הטיפול.

עם זאת ,מהגרפים שהודפסו בעת הביקור ,ניכר שיש אירועים חוזרים בהן על-אף חריגות שמתגלות

בנקודת המוצא של ה ,DAF-הברז למערכת הביוב הציבורית נותר פתוח.

בהמשך ולאחר בקשה ,התקבלו הנתונים בשנית בקובץ אקסל חדש .וגם קובץ זה נמצא לקוי בחסר -

חסרות קריאות רבות של מד העכירות ,וישנם מועדים בהן הקריאות לא תקינות ובכ"ז מוצא השפכים

מה DAF-למערכת הביוב הציבורית פתוח.

בנוסף ,דיגום בתחנת השאיבה של מפעלי שאן שבוצע ע"י קולחי עמק המעינות ובדיגום במוצא

המפעל ,נמצא כי צבע השפכים תואם לזה שנכנס למט"ש בית שאן.

עמוד 7מתוך 9

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

תיאור הדברים שלהלן מעלה חשש משמעותי העובר את רף הספק הסביר ,כי בנסיבות שלהלן המפעל

מזרים שפכים ללא קדם טיפול תקין ,וללא הפרדת המוצקים כנדרש ,באופן המסכן את פעילות המט"ש

ועלול לגרום להפסקת פעילותו.

לפיכך הרינו חוזרים על הדרישות הקודמות שהצבנו בפניכם:

א .עליכם לפעול בכל האמצעים הנדרשים על מנת להפסיק את המפגע ולמנוע ריח חזק או בלתי

סביר מבריכות האידוי או ממתחם הפסדים והטיפול בשפכים ,לאדם המצוי בקרבת מקום או

לעוברים ושבים וכן לעמוד "בנוהל להגדרת מפגע ריח".

ב .הגשת תכנית לסגירת מתחם הפסדים וקירוי בורות ומכלי מערך הטיפול בשפכים התעשייתיים

ובתמלחת.

ג .לנקוט בכל האמצעים על מנת להפסיק את מפגע הריח ואת החשש לזיהום מקורות המים כפי

שמתרחש בעת הזרמת שפכים שחורים.

ד .הזדמנות להשמיע את טענותיך

לאור חומרת המפגעים המתוארים לעיל ,אנו שוקלים את הפעלת הסמכויות המשפטיות שבידנו.

לפיכך הנכם מוזמנים בזאת למשרדי מחוז צפון של המשרד להגנת הסביבה ,להליך שימוע בו תינתן

לכם הזדמנות להשמיע טענותיכם ,לרבות הצגת המסמכים הרלוונטיים ,טרם קבלת החלטה בעניין.

השימוע יתקיים במשרדינו ,בכתובת :קומה ,5דרך קריית הממשלה ,2נוף הגליל.

מועד השימוע :תאריך ,08.08.2023שעה.11:00 :

להבהרות נוספות אנא צרו קשר עם ראש תחום פיקוח במחוז צפון ,מר סאמר סאלח ,בטלפון שמספרו

.050-6237639

הריני להודיעכם ,כי הימנעות מביצוע הדרישות שלעיל ,תאלצני לנקוט באמצעים משפטיים הקיימים

לי לרבות פתיחה בחקירה פלילית כנגד האחראים.

בברכה,

ד"ר סיגל בלומנפלד

מנהלת המחוז

העתקים:

גיא סמט – מנכ"ל המשרד להגנת הסביבה ,ירושלים.

יצחק בן דוד – סמנכ"ל בכיר לאכיפה ,ירושלים.

דניאל שרון – ראש תחום שפכי תעשיה ,ירושלים.

סאמר סאלח – סגן מנהלת המחוז וראש תחום פיקוח ,כאן.

יוסי בר – מנהל המשטרה הירוקה ,ירושלים.

עמוד 8מתוך 9

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

עו"ד עבד מחמיד – סגן מנהל המשטרה הירוקה ,רמלה.

אריאל בן עמי – ראש תחום תעשיות ,כאן.

עו"ד שהניז מולא – יועצת משפטית ,כאן.

צוות תעשיות ,כאן.

צוות פיקוח ,כאן.

אתי נתן זלצמן – ממונת מניעת זיהום מים ,רשות המים (באמצעות דוא"ל.)EtiNZ@water.gov.il :

אלאור לוי – מנהל יחידה סביבתית ,עמק המעיינות.

עמוד 9מתוך 9

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

מחוז הצפון

תאריך :כ"ג חשון התשפ"ג

17/11/2022

אתר סביבתי151213 :

סימוכין סיור********* :

לכבוד

איתן קופר -מנהל

עוף טוב )שאן( בע"מ

אזה"ת מפעלי שאן ,עמק המעיינות

הנדון :דוח סיור /דוח ליקויים בעוף טוב )שאן( בע"מ ,בית שאן שנערך בתאריך .20/10/2022

בתאריך 20/10/2022נערך סיור בעוף טוב )שאן( בע"מ ת.ז /ח.פ ,510360332ב בית שאן בית שאן להלן "העסק".

מטרת הסיור :פיקוח בעקבות תלונה/מידע על מפגע

בסיור השתתפו:

נציגי העסק:

אחראית איכות סביבה -מפעיל מערך הטיפול בשפכים ותמלחת

נציגי יח"ס /איגוד ערים:

אלאור לוי -מנהל יח"ס עמק המעיינות

נציגי המשרד:

מיכל פינקין -מרכזת שפכי תעשייה

רקע ותיאור כללי

משחטת עוף טוב שאן ממוקמת באזור התעשיה מפעלי שאן ,כ 730מטר צפון מערבית לקיבוץ נוה איתן .שלושת

הבריכות לאידוי תמלחת ההכשרה של המשחטה ממוקמות כ 800מטר מהישוב.

לאורך השנים ,מהוות בריכות אידוי התמלחת של המשחטה מפגעי ריח לתושבי האזור בעונת הקיץ -סתיו.

בחודשיים האחרונים התגברו תלונות הריח מתושבי ועובדי האזור.

בתאריך 20.10.2022נערך סיור פתע ע"י אלאור לוי -מנהל יחידה סביבתית עמק המעיינות ומיכל פינקין -רכזת

שפכי תעשיה )הח"מ( במתחם מפעלי שאן ,על מנת לאתר את מפגעי הריח.

במהלך הסיור שהינו בחצר התפעולית של המפעל באזור מכולות הפסדים ומתקן קדם הטיפול בשפכים.

מכולות הפסדים מוצבות תחת סככה אך היא אינה סגורה מכל עבריה ,כמו"כ המכולות אינן נמצאות בקירור.

יבעוד שבתנאי המפרט האחיד למשחטות ובתי מטבחים נדרש איחסון פסדים במתחם סגור ומקורר ותמנע פליטת

ריח.

יש לציין כי בעת הסיור הורגש ריח אופייני לפעילות השחיטה ולפסדים.

לגבי בריכות התמלחת המהוות אף הן מפגעי ריח :נציגי המפעל ציינו כי מדי שנה ,עם תחילת הקיץ ,ערך ההגבה

בבריכות יוצא מאיזון )הבריכות מחמיצות( ומתחילים מפגעי הריח .המפעל פועל בדרכים שונות להפסקת המפגע על

ידי :העלאת ה PHבאמצעות הזרמת סודה קאוסטית לבריכות ,פיזור סיד על גבי הבריכות ,פיזור חומרים

מחמצנים.

עם זאת ,חרף כל הפעולות ,מפגעי הריח ממשיכים וחוזרים בכל שנה.

המלאכה 3נוף הגליל 1767303

| MichalRO@sviva.gov.il

www.sviva.gov.il

עמוד 1מתוך 10

מחוז הצפון

התמלחת המטופלת ב DAFנדגמת אחת לחודש ,טרם הזרמתה לבריכות.

מבחינת תוצאות הדיגום עולה כי ישנן חריגות בערכים שהוגדרו להזרמה לבריכות אידוי בנספח 2ב"הנחיות הקמה,

תפעול והשבתה של בריכות אידוי ואגירה" המפורסמות באתר המשרד להגנת הסביבה בקישור:

https://www.gov.il/he/departments/general/evaporation_and_storage_ponds

כמו"כ ,לא כל הערכים הנדרשים לדיגום לפי הנחיות אלו ,נדגמים באופן שוטף.

המלאכה 3נוף הגליל 1767303

| MichalRO@sviva.gov.il

www.sviva.gov.il

עמוד 2מתוך 10

מחוז הצפון

להלן עיקרי הליקויים שנמצאו בסיור .על העסק להסדיר את הליקויים ,בהתאם לדרישות המפורטות בטבלה המצורפת:

התנאי הנבדק

תנאים במפרט אחיד 3.1 :בית מטבחיים .7.15.1 :בעל העסק יבטיח כי העסק לא יגרום בפעילותו לריח חזק או בלתי

סביר על-פי חוק למניעת מפגעים ,התשכ"א.1961-

המועד האחרון

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

לתיקון הליקוי

20/12/2022

מתחם

לסגירתמתחם

תכניתלסגירת

להגישתכנית

המפעללהגיש

ªªעלהמפעל

על

מסיורי היחידה הסביבתית עמק המעיינות ,ומתלונות

מקורות

מכלל

בריחות

ולטיפול

הפסדים

תושבי האזור -המשחטה ובריכות התמלחת מהוום מפגע הפסדים ולטיפול בריחות מכלל מקורות

מתחם הפסדים,

ובכללם :מתחם

במפעל ובכללם:

הריח במפעל

ריח .כמו"כ בעת הסיור הורגש ריח אופייני למשחטה ,הן הריח

הפסדים,

אל

התמלחת

בריכות

הטיפול,

קדם

מתקן

באזור הפסדים ומתקן קדם הטיפול וגם בכביש הציבורי מתקן קדם הטיפול ,בריכות התמלחת אל

בתוך חודשיים.

הסביבה בתוך

להגנת הסביבה

המשרד להגנת

המשרד

חודשיים.

שגובל במשחטה.

חצי שנה.

בתוך חצי

יבוצע בתוך

ישום יבוצע

ישום

שנה.

¬

התנאי הנבדק

תנאים במפרט אחיד 3.1 :בית מטבחיים .7.15.2 :בעל העסק יכין ויבצע תכנית הנדרשת לשם מניעה וצמצום של

פליטת ריחות ,על-ידי אחת או יותר מהפעולות הבאות .7.15.2.1 :קירוי וסגירת אזורי שחיטה ,או אזורים אחרים

המהווים מקור לריח; .7.15.2.2איסוף והעברת גזים בעלי ריח דרך מערכות איסוף ,יניקה ונטרול; .7.15.2.3הגבלה

וצמצום של פעילויות יוצרות ריח; .7.15.2.4אחסון חומרים בעלי ריח בתנאים מבוקרים; .7.15.2.5בקרת תנאי תהליך

לצמצום פליטת הריח; .7.15.2.6אופטימיזציה של תנאי הביצוע של מערכות הפחתת הריחות; .7.15.2.7מעקב ,בקרה

ותחזוקה שוטפים של מתקני הייצור ומתקני הטיפול בפליטות.

המועד האחרון

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

לתיקון הליקוי

19/04/2023

מתחם

לסגירתמתחם

תכניתלסגירת

להגישתכנית

המפעללהגיש

ªªעלהמפעל

על

לא מבוצע

מכלל מקורות

בריחות מכלל

ולטיפול בריחות

הפסדים ולטיפול

הפסדים

מקורות

מתחם הפסדים,

ובכללם :מתחם

במפעל ובכללם:

הריח במפעל

הריח

הפסדים,

התמלחת אל

בריכות התמלחת

הטיפול ,בריכות

קדם הטיפול,

מתקן קדם

מתקן

אל

בתוך חודשיים.

הסביבה בתוך

להגנת הסביבה

המשרד להגנת

המשרד

חודשיים.

חצי שנה.

בתוך חצי

יבוצע בתוך

ישום יבוצע

ישום

שנה.

¬

התנאי הנבדק

פינוי תמלחות ייעשה באחת או יותר מהאפשרויות הבאות . :בהזרמה או בהטלה לים :א .על פי היתר הזרמה או הטלה

לים תקף ובהתאם לתנאיו .ב .תמלחות נקיות שמקורן ברענון שרפים או תמלחות מזון ,על פי אישור בכתב ,לפינוי

תמלחות למסוף ימי ,ובהתאם לתנאיו ,שנתן נציג אגף שפכי תעשייה או מרכז שפכי תעשייה במחוז המשרד להגנת

הסביבה ,והכל בהתאם לנוהל "פינוי תמלחות" המפורסם באתר המשרד להגנת הסביבה כעדכונו מזמן לזמן. .למיתקן

טיפול בתמלחות המאושר על פי כל דין . .לבריכת אידוי או בריכת אגירה לתמלחות בהתאם להוראות תקנות המים (מני

המועד האחרון

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

לתיקון הליקוי

20/12/2022

ממוצאהה

התמלחתממוצא

דיגוםהתמלחת

להקפידעלעלדיגום

ªªישלהקפיד

לגבי בריכות התמלחת המהוות אף הן מפגעי ריח :נציגי יש

ב"הנחיות

8.7

לסעיף

בהתאם

המלוח

DAF

המפעל ציינו כי מדי שנה ,עם תחילת הקיץ ,ערך ההגבה DAFהמלוח בהתאם לסעיף 8.7ב"הנחיות

בריכות אידוי

של בריכות

והשבתה של

תפעול והשבתה

הקמה ,תפעול

הקמה,

אידוי

בבריכות יוצא מאיזון )הבריכות מחמיצות( ומתחילים

להגנת

המשרד

באתר

המפורסמות

ואגירה"

מפגעי הריח .המפעל פועל בדרכים שונות להפסקת המפגע ואגירה" המפורסמות באתר המשרד להגנת

המלאכה 3נוף הגליל 1767303

| MichalRO@sviva.gov.il

www.sviva.gov.il

עמוד 3מתוך 10

מחוז הצפון

/https://www.gov.il/he

בקישור/eh/li.vog.www//:sptth :

הסביבההביבסה:

על ידי :העלאת ה PHבאמצעות הזרמת סודה קאוסטית רושיקב

_departments/general/evaporation_and

לבריכות ,פיזור סיד על גבי הבריכות ,פיזור חומרים

_dna_noitaropave/lareneg/stnemtraped

storage_ponds

מחמצנים.

sdnop_egarots

אנליזה

ולבצע

לחודש

אחת

יבוצע

דיגום

ממשיכים

הריח

מפגעי

הפעולות,

כל

חרף

עם זאת,

דיגום יבוצע אחת לחודש ולבצע אנליזה

לערכים:

וחוזרים בכל שנה.

לערכים:

,PH

עכירות,

סולפאט,

סולפיד,

,TSS,

TOC

לחודש,

אחת

נדגמת

DAF

ב

המטופלת

כמו"כ ,התמלחת

,COT ,SSTתוריכע ,טאפלוס ,דיפלוס,HP ,

נתרן,

טרם הזרמתה לבריכות.

,TDSנתרן,

ושומנים,TDS ,

שמנים ושומנים,

,VOCשמנים

,VOC

כלוריד.

מבחינת תוצאות הדיגום עולה כי ישנן חריגות בערכים

כלוריד.

שהוגדרו להזרמה לבריכות אידוי בנספח 2ב"הנחיות

¬

הקמה ,תפעול והשבתה של בריכות אידוי ואגירה"

http

בקישור:

המפורסמות באתר המשרד להגנת הסביבה

בריכוז

העומדת

תמלחת

תוזרם

לבריכות

20/11/2022

ªªלבריכות תוזרם תמלחת העומדת בריכוז

בהנחיות

2.2בהנחיות

בנספח 2.2

שהוגדרו בנספח

המזהמים שהוגדרו

s://www.gov.il/he/departments/general/evaporatiהמזהמים

on_and_storage_ponds

כנספח(.

)מצורף

תמלחת

בריכות תמלחת (מצורף כנספח)¬.

בריכות

מפגעיריח

למניעתמפגעי

תכניתלמניעת

להכיןתכנית

המפעללהכין

ªªעלהמפעל

על

ריח

באופן

פועל באופן

המפעל פועל

כיום המפעל

האידוי .כיום

מבריכות האידוי.

מבריכות

לניטור

נוהל לניטור

לקבוע נוהל

כמו"כ לקבוע

מונע .כמו"כ

ולא מונע.

מגיב ולא

מגיב

יציאת

על יציאת

המתריע על

ואינדיקטור המתריע

הבריכות ואינדיקטור

הבריכות

מערך

PHמערך

ירידת PH

)דוגמת ירידת

מאיזון (דוגמת

הבריכות מאיזון

הבריכות

והחלופות

התכנית והחלופות

את התכנית

להגיש את

יש להגיש

מסויים( .יש

מסויים).

בתוך

להגנ"ס בתוך

למשרד להגנ"ס

והנוהל למשרד

שנבחנו והנוהל

שנבחנו

חודשיים.

חודשיים¬.

התנאי הנבדק

לבדיקה אם היו ערכי PHמתחת ל 8 -בבריכות האידוי וביציאה מהמתקן

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

לא ידוע אם יש מד הגבה רציף במוצא ה DAFהמלוח

במוצא

ההגבהבמוצא

מדיההגבה

תוצאותמדי

להעבירתוצאות

ªªישלהעביר

יש

אחרונה¬.

שנה

חצי

המתקן-

המתקן -חצי שנה אחרונה.

את

להפסיקאת

ישלהפסיק

יורדממ77יש

ההגבהיורד

שערךההגבה

ªªככלשערך

ככל

לבריכה¬

ההזרמה

ההזרמה לבריכה

20/01/2023

המועד האחרון

לתיקון הליקוי

20/12/2022

20/11/2022

התנאי הנבדק

הפעלת בריכה קיימת -המפעיל בריכה קיימת יפעילה באופן שאינו גורם או עלול לגרום לזיהום מקור מים ,או לזיהום

אויר או לריח בלתי סביר כמשמעותם בחוק למניעת מפגעים ,ולהנחת דעתו של הממונה.

המועד האחרון

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

לתיקון הליקוי

ריח 20/01/2023

מפגעיריח

למניעתמפגעי

תכניתלמניעת

להכיןתכנית

המפעללהכין

ªªעלהמפעל

הבריכות מהוות מפגע ריח לאורך שנים לתושבי האזור .על

פועל באופן

המפעל פועל

כיום המפעל

האידוי .כיום

מבריכות האידוי.

מבריכות

באופן

נוהל לניטור

לקבוע נוהל

כמו"כ לקבוע

מונע .כמו"כ

ולא מונע.

מגיב ולא

מגיב

לניטור

על יציאת

המתריע על

ואינדיקטור המתריע

הבריכות ואינדיקטור

הבריכות

יציאת

מערך

PH

ירידת

(דוגמת

מאיזון

הבריכות

הבריכות מאיזון )דוגמת ירידת PHמערך

התכנית והחלופות

את התכנית

להגיש את

יש להגיש

מסויים( .יש

מסויים).

והחלופות

המלאכה 3נוף הגליל 1767303

| MichalRO@sviva.gov.il

www.sviva.gov.il

עמוד 4מתוך 10

מחוז הצפון

בתוך

להגנ"ס בתוך

למשרד להגנ"ס

והנוהל למשרד

שנבחנו והנוהל

שנבחנו

חודשיים.

חודשיים¬.

התנאי הנבדק

3.1בתנאי המפרט האחיד:

בעל העסק יציב מכלי איסוף ייעודיים לפסדים בהתאם למפורט להלן:

) (1במשחטות -מכלים לאיסוף פסדים ופסולת שבאה במגע עם אלו.

) (2בבתי מטבחיים ובתי נחירה -מכלי איסוף נפרדים:

)א( לדם.

)ב( לפסדים ולפסולת שבאה במגע עם דם ופסדים.

) (3מכלי האיסוף:

)א( יהיו סגורים ואטומים באופן שימנע יציאת תשטיפים ,פליטת ריח ומטרדי מזיקים לסביבה.

)ב( יוצבו בעסק בחלל סגור )חדר או מכולה( ,ומקורר בטמפרטורה שלא תעלה על 5מעלות צלזיוס.

)ג( יהיו בנפח מתאים לקליטה של תוצרי יום עבודה בפעילות שיא.

) (4אזור אחסון הפסדים יהיה סגור בכל עת ,פרט לזמן הכנסה או הוצאת פסדים/פסולת שבאה במגע איתם.

) (5בעל העסק יפנה מכלי האיסוף לדם ,נוצות ופסדים עם מילויים ,ובתדירות שתמנע יצירת מטרדי ריח לסביבה.

) (6בעל העסק יבצע בסוף כל יום עבודה שטיפת מכלי האיסוף לדם ,נוצות ופסדים על משטח אטום ,המנוקז אל מערכת

לאיסוף וטיפול בשפכים התעשייתיים ,באופן שתימנע הגעתם של תשטיפים ושפכים לסביבה.

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

מתחם

לסגירתמתחם

תכניתלסגירת

להגישתכנית

המפעללהגיש

ªªעלהמפעל

מכולות הפסדים מוצבות תחת סככה אך היא אינה סגורה על

מכלל מקורות

בריחות מכלל

ולטיפול בריחות

הפסדים ולטיפול

הפסדים

מקורות

מכל עבריה ,כמו"כ המכולות אינן נמצאות בקירור .יש

מתחם הפסדים,

ובכללם :מתחם

במפעל ובכללם:

הריח במפעל

לציין כי בתנאי המפרט האחיד למשחטות ובתי מטבחים הריח

הפסדים,

התמלחת אל

בריכות התמלחת

הטיפול ,בריכות

קדם הטיפול,

מתקן קדם

נדרש איחסון פסדים במתחם סגור ומקורר ותמנע פליטת מתקן

אל

בתוך חודשיים.

הסביבה בתוך

להגנת הסביבה

המשרד להגנת

המשרד

חודשיים.

ריח.

חצי שנה.

בתוך חצי

יבוצע בתוך

ישום יבוצע

ישום

שנה.

יש לציין כי בעת הסיור הורגש ריח אופייני לפעילות

השחיטה ולפסדים .גם בנסיעה בכביש הסמוך למשחטה ¬

הורגש ריח אופייני.

המלאכה 3נוף הגליל 1767303

| MichalRO@sviva.gov.il

www.sviva.gov.il

עמוד 5מתוך 10

המועד האחרון

לתיקון הליקוי

20/12/2022

מחוז הצפון

בעל העסק -

.1

ידווח על תיקון הליקויים ויגיש מסמכים להוכחת התיקון כמפורט בטבלה לגבי כל ליקוי ,עד המועד

האחרון שנקבע בטבלה לגבי כל ליקוי; הדיווח יימסר באמצעות פורטל תעשיה של המשרד להגנת

הסביבה שכתובתו https://industry.sviva.gov.il.ניתן לעיין ב'מדריך למשתמש -מעקב דרישות

מסיורים' ,בכתובת -

https://www.gov.il/BlobFolder/generalpage/industry_portal/he/prtr_visits_requirements.pdf.

המלאכה 3נוף הגליל 1767303

| MichalRO@sviva.gov.il

www.sviva.gov.il

עמוד 6מתוך 10

מחוז הצפון

להלן התמונות שצולמו במהלך הסיור:

.1ריכוזים מותרים להזרמה לפי הנחיות בריכות תמלחת

צולמה על ידי מיכל פינקין Michal Finkinבתאריך 20/10/2022

.2תוצאות דיגום תמלחת ע"י המשחטה ,במוצא ה DAF

צולמה על ידי מיכל פינקין Michal Finkinבתאריך 20/10/2022

המלאכה 3נוף הגליל 1767303

| MichalRO@sviva.gov.il

www.sviva.gov.il

עמוד 7מתוך 10

מחוז הצפון

סיכום

סיכום עיקרי הדרישות

על המפעל להגיש תכנית לסגירת מתחם הפסדים ולטיפול בריחות מכלל מקורות הריח במפעל ובכללם:

.1

מתחם הפסדים ,מתקן קדם הטיפול ,בריכות התמלחת אל המשרד להגנת הסביבה בתוך חודשיים.

ישום יבוצע בתוך חצי שנה.

יש להקפיד על דיגום התמלחת ממוצא ה DAFהמלוח בהתאם לסעיף 8.7ב"הנחיות הקמה ,תפעול והשבתה

.2

של בריכות אידוי ואגירה" המפורסמות באתר המשרד להגנת הסביבה בקישור:

https://www.gov.il/he/departments/general/evaporation_and_storage_ponds

דיגום יבוצע אחת לחודש ולבצע אנליזה לערכים:

,TSS, TOCסולפיד ,סולפאט ,עכירות ,PH, VOC ,שמנים ושומנים ,TDS ,נתרן ,כלוריד.

לבריכות תוזרם תמלחת העומדת בריכוז המזהמים שהוגדרו בנספח 2.2בהנחיות בריכות תמלחת )מצורף

.3

כנספח(.

על המפעל להכין תכנית למניעת מפגעי ריח מבריכות האידוי .כיום המפעל פועל באופן מגיב ולא מונע .כמו"כ

.4

לקבוע נוהל לניטור הבריכות ואינדיקטור המתריע על יציאת הבריכות מאיזון )דוגמת ירידת PHמערך מסויים( .יש

להגיש את התכנית והחלופות שנבחנו והנוהל למשרד להגנ"ס בתוך חודשיים.

ככל שבריכות התמלחת ימשיכו להוות מפגע ריח ,המשרד להגנת הסביבה יפעיל את סמכותו להפסקת

.5

ההזרמה לבריכות ולפינוי התמלחת על ידי המשחטה למסוף ימי.

.1

דוח זה מפרט את רשימת הליקויים שנמצאו מתוך התנאים שנבדקו ,כמפורט בטבלה .רשימת התנאים

שנבדקו ולא נמצאו בהם ליקויים מופיעים בנספח.

.2

דוח זה אינו גורע מכל חובה המוטלת על בעל העסק לפי כל דין או מסמכות הנתונה לפי דין לביצוע אכיפה

בגין הפרת חובה כאמור ,ואין לראות בו אישור על עמידת העסק בכל חובה או תנאי שנקבע ברישיון ,בהיתר

או בהוראה אחרת לפי דין ,אלא אם כן נאמר במפורש אחרת.

.3

לעניין ביקורת לשם מתן רישיון עסק או חידושו -דוח זה מפרט ,בין השאר ,את רשימת הליקויים שיש

לתקנם .לתשומת ליבך ,לפי חוק רישוי עסקים ,במהלך תקופת 30יום מעריכת הביקורת ,או מועד אחר כפי

שיקבע השר ,ניתן יהיה להשלים בדיקת תנאים נוספים שטרם נבדקו ולמסור לך דוח ליקויים בגינם.

.4

לעניין עסק בעל רישיון או היתר בתוקף שניתן לו לפי חוק רישוי עסקים ,יראו דוח זה כ"דרישה לתיקון

ליקויים" כמשמעותה בסעיף 8ד)ז( לחוק האמור .אי קיום דרישה לתיקון ליקויים מהווה עבירה לפי סעיף

)14א() (3לחוק שדינה מאסר 18חודשים או קנס כאמור בסעיף )61א() (4לחוק העונשין ,התשל"ז.1977-

לידיעתך ,לפי סעיף 8ד)ח( לחוק האמור ,הינך רשאי להגיש בקשה לשינוי או ביטול הדרישה לתיקון ליקויים

למנהל מחוז המשרד הרלוונטי ,בתוך 14ימים מהמועד שבו נמסרה הדרישה.

המלאכה 3נוף הגליל 1767303

| MichalRO@sviva.gov.il

www.sviva.gov.il

עמוד 8מתוך 10

מחוז הצפון

בברכה,

מיכל פינקין

מרכזת שפכי תעשייה

העתקים:

משתתפים

ד"ר סיגל בלומנפלד ,מנהלת מחוז צפון

אריאל בן עמי ,ראש תחום תעשיות ,מחוז צפון

דניאל שרון ,ראש תחום שפכי תעשיה

סינמיס תחאוכו ,רכזת איכות אוויר ,מחוז צפון

המלאכה 3נוף הגליל 1767303

| MichalRO@sviva.gov.il

www.sviva.gov.il

עמוד 9מתוך 10

מחוז הצפון

נספח – רשימת תנאים שנבדקו ולא נמצאו בהם ליקויים

איכות אוויר

תנאי נבדק

קודמים

מסיורים קודמים

ותלונות מסיורים

חריגות ותלונות

חריגות

ממצא/הערה

הסיור,

בעת הסיור,

התמלחת .בעת

בבריכות התמלחת.

גם בבריכות

בוצע גם

הסיור בוצע

הסיור

חריגים.

ריחות

הורגשו

לא הורגשו ריחות חריגים¬.

לא

שפכים

ממצא/הערה

תנאי נבדק

הדיגום

תדירות

.5.6.6

מטבחיים:

בית

3.1

אחיד:

במפרט

תנאים במפרט אחיד 3.1 :בית מטבחיים .5.6.6 :תדירות הדיגום

תנאים

מפעלים

)שפכי מפעלים

וביוב (שפכי

מים וביוב

תאגידי מים

בכללי תאגידי

המפורט בכללי

על-פי המפורט

תהיה על-פי

תהיה

אלו

שכללים אלו

במידה שכללים

התשע"א .2011-במידה

הביוב( ,התשע"א.2011-

למערכת הביוב),

המוזרמים למערכת

המוזרמים

העסק

סוג העסק

לגבי סוג

בכללים לגבי

הנחיה בכללים

קיימת הנחיה

שלא קיימת

או שלא

העסק ,או

על העסק,

חלים על

אינם חלים

אינם

מים

בצריכת מים

.5.6.6.1בצריכת

להלן.5.6.6.1 :

כמפורט להלן:

תהיה כמפורט

הדיגום תהיה

תדירות הדיגום

האמור ,תדירות

האמור,

לשבועיים;

אחת לשבועיים;

תהיה אחת

הדיגום תהיה

תדירות הדיגום

לשנה ,תדירות

מ"ק לשנה,

200,000מ"ק

מעל 200,000

מעל

הדיגום

תדירות הדיגום

לשנה ,תדירות

מ"ק לשנה,

200,000-100,000מ"ק

בין 200,000-100,000

בצריכה בין

.5.6.6.2בצריכה

.5.6.6.2

מ"ק

1,000,000-50,000מ"ק

בין 1,000,000-50,000

בצריכה בין

.5.6.6.3בצריכה

לחודש; .5.6.6.3

אחת לחודש;

תהיה אחת

תהיה

מים

בצריכת מים

.5.6.6.4בצריכת

לחודשיים; .5.6.6.4

אחת לחודשיים;

תהיה אחת

הדיגום תהיה

תדירות הדיגום

לשנה ,תדירות

לשנה,

לשלושה

אחת לשלושה

תהיה אחת

הדיגום תהיה

תדירות הדיגום

לשנה ,תדירות

מ"ק לשנה,

50,000-25,000מ"ק

בין 50,000-25,000

בין

תדירות

לשנה ,תדירות

מ"ק לשנה,

ל 25,000-מ"ק

מתחת ל25,000-

מים מתחת

בצריכת מים

.5.6.6.5בצריכת

חודשים; .5.6.6.5

חודשים;

רשאי

מיוחדים ,רשאי

במקרים מיוחדים,

.5.6.7במקרים

חודשים; .5.6.7

לשישה חודשים;

אחת לשישה

תהיה אחת

הדיגום תהיה

הדיגום

כגון-- :

לעיל ,כגון:

מהמפורט לעיל,

שונה מהמפורט

דיגום שונה

תדירות דיגום

לדרוש תדירות

האישור לדרוש

נותן האישור

נותן

המפה

על-פי המפה

גבוהה על-פי

הידרולוגית גבוהה

רגישות הידרולוגית

בעלי רגישות

אזורים בעלי

אזורים

בו

במצב בו

עדכוניה; --במצב

על עדכוניה;

המים על

רשות המים

שפרסמה רשות

ההידרו-גיאולוגית שפרסמה

ההידרו-גיאולוגית

במצב

לים; --במצב

ו/או לים;

לנחל ו/או

מתבצע לנחל

מהעסק מתבצע

קולחים מהעסק

ו/או קולחים

שפכים ו/או

סילוק שפכים

סילוק

.5.6.8

לסביבה.

ו/או

לאדם

לסכנה

לגרום

עלולה

השפכים

איכות

בו איכות השפכים עלולה לגרום לסכנה לאדם ו/או לסביבה.5.6.8 .

בו

זה,

סעיף זה,

על-פי סעיף

דיגומים ,על-פי

האישור דיגומים,

לנותן האישור

להציג לנותן

רשאי להציג

יהיה רשאי

העסק יהיה

בעל העסק

בעל

רישיון

בעל רישיון

וביוב בעל

מים וביוב

תאגיד מים

או תאגיד

המקומית או

הרשות המקומית

על-ידי הרשות

שבוצעו על-ידי

שבוצעו

אחר

גורם אחר

כל גורם

או כל

התשס"א ,2001-או

וביוב ,התשס"א,2001-

מים וביוב,

תאגידי מים

חוק תאגידי

על-פי חוק

על-פי

אלה,

תנאים אלה,

לדרישות תנאים

בהתאם לדרישות

שבוצעו בהתאם

ובלבד שבוצעו

האישור ,ובלבד

נותן האישור,

שאישר נותן

שאישר

ופרמטרים.

תדירות ופרמטרים.

לעניין תדירות

לרבות לעניין

לרבות

העסק

פעילות העסק

כל פעילות

.4.2כל

מטבחיים.4.2 :

בית מטבחיים:

3.1בית

אחיד3.1 :

במפרט אחיד:

תנאים במפרט

תנאים

והארגזים,

הכלובים והארגזים,

שטיפת הכלובים

לרבות שטיפת

ותמלחות ,לרבות

שפכים ותמלחות,

ליצור שפכים

העשויה ליצור

העשויה

בלבד.

תפעול בלבד.

משטחי תפעול

גבי משטחי

על גבי

תבוצע על

תבוצע

המלאכה 3נוף הגליל 1767303

| MichalRO@sviva.gov.il

www.sviva.gov.il

עמוד 10מתוך 10

מחוז הצפון

תאריך :ח' תמוז התשפ"ג

27/06/2023

אתר סביבתי151213 :

סימוכין סיור100006390 :

לכבוד

אילן בלאט -מנכ"ל

עוף טוב )שאן( בע"מ

אזה"ת מפעלי שאן

הנדון :דוח סיור /דוח ליקויים בעוף טוב )שאן( בע"מ ,בית שאן שנערך בתאריך .26/06/2023

בתאריך 26/06/2023נערך סיור בעוף טוב )שאן( בע"מ ת.ז /ח.פ ,510360332ב בית שאן בית שאן להלן "העסק".

מטרת הסיור :פיקוח בעקבות תלונה/מידע על מפגע

בסיור השתתפו:

נציגי העסק:

מפעיל מערך הטיפול בשפכים ותמלחת -אחראית איכות סביבה

משתתפים נוספים:

צביקה ורד -מנכ"ל קולחי עמק המעיינות

נציגי המשרד:

מיכל פינקין -מרכזת שפכי תעשייה

רקע ותיאור כללי

מזה כמעט חודשיים נכנסים לשפכי מט"ש בית שאן ,כמעט בכל יום ,שפכים שחורים בספיקה גבוהה של מספר

שעות בכל פעם .הכניסה היא בשעות הבוקר המוקדמות ,ומתבצעת מקו 12המרכז את פארק צבאים )עמק

המעיינות( ,הישובים :נוה איתן ,מעוז חיים ושדה נחום )עמק המעיינות( ,מתחם צים בית שאן )עיריית בית שאן(,

אזה"ת צפוני בית שאן )עיריית בית שאן( ,מפעלי שאן )עמק המעיינות(.

מאנליזות לזרם השחור שבוצע במט"ש עולה כי הוא מאופיין ב CODושמנים ושומנים גבוהים.

המשחטה הינה העסק העיקרי על הקו הזה שמזרים שפכים בספיקה גבוהה כ"כ )המשחטה מהווה כרבע מהספיקה

היומית הנכנסת למט"ש( .כמו"כ ריכוז השמנים והשומנים וה CODיכולים להעיד על מפעל שעוסק במזון.

לאור האמור לעיל ,הגעתי למשחטה על מנת לבקש את קריאות המדים הרציפים של מתקן הטיפול בשפכים ,וזאת

לאחר שסירבתם למסור את המידע באותו הבוקר לנציג קולחי עמק המעיינות -אידו ברוש .נשלח אלי בזמן הביקור

קובץ אקסל אך כשפתחתי אותו מאוחר יותר באותו היום ,התגלה שהנתונים אינם מופיעים כראוי.

אציין ,כי מהגרפים שהודפסו לי בביקור ,ניכר שיש אירועים חוזרים של שפכים בעלי מוליכות ,עכירות גבוהות

ושמד הספיקה של צינור עוקף טיפול ה DAFנפתח מדי יום.

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 1מתוך 5

מחוז הצפון

להלן עיקרי הליקויים שנמצאו בסיור .על העסק להסדיר את הליקויים ,בהתאם לדרישות המפורטות בטבלה המצורפת:

התנאי הנבדק

תנאים במפרט אחיד 3.1 :בית מטבחיים .5.5.1 :ביציאה ממתקן קדם טיפול יותקנו ויופעלו המדים הבאים.5.5.1.1 :

מד ערך הגבה; .5.5.1.2מד מוליכות .5.5.2 .המדים השונים יהיו בעלי רשמים דיגיטליים או סרטים ניידים ,על-פי

דרישת נותן האישור ובהתאם להנחיותיו.

המועד האחרון

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

לתיקון הליקוי

28/06/2023

החודשיים

שלהחודשיים

נתוניםשל

להעבירנתונים

ªªישלהעביר

יש

הנתונים שנשלחו בעת הסיור אינם קריאים.

מוליכות ,עכירות,

הגבה ,מוליכות,

עבור :הגבה,

האחרונים ,עבור:

האחרונים,

עכירות,

צינור עוקף

ספיקת צינור

,DAFספיקת

מתקן הה ,DAF

ספיקת מתקן

ספיקת

עוקף הה

נפרדת¬.

אחד בעמודה

כל אחד

.DAFכל

.DAF

בעמודה נפרדת.

התנאי הנבדק

תנאים במפרט אחיד 3.1 :בית מטבחיים .5.5.4 :בעל העסק יבטיח את פעולתם התקינה של מדי הניטור .מדי הניטור

יהיו מכוילים בכל עת ,יתוחזקו ויופעלו על-פי הוראות היצרן .5.5.5 .קבלות על תחזוקה וכיולים יישמרו בעסק למשך

תקופה של לפחות שלוש שנים ,ויוצגו או יימסרו לנותן האישור על-פי דרישתו.

המועד האחרון

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

לתיקון הליקוי

04/07/2023

לח"מ¬.

הודעהלח"מ.

החלפתו,הודעה

המד/החלפתו,

ªªתיקוןהמד/

תיקון

מד PHלא תקין מאז ה 18.6.2023

התנאי הנבדק

תנאים במפרט אחיד 3.1 :בית מטבחיים .5.7.2 :בעל העסק יפנה את התמלחות כאמור בתקנות המים )מניעת זיהום

מים( )איסור הזרמת תמלחת למקורות מים( ,התשנ"ח) 1998-להלן – תקנות איסור הזרמת תמלחת( .5.7.3 .פינוי

תמלחות ייעשה באחת או יותר מהאפשרויות הבאות .5.7.3.1 :בהזרמה או בהטלה לים .5.7.3.1.1 :על-פי היתר הזרמה

או הטלה לים תקף ,ובהתאם לתנאיו; .5.7.3.1.2תמלחות נקיות שמקורן ברענון שרפים או תמלחות מזון ,על-פי אישור

בכתב לפינוי תמלחות למסוף ימי ובהתאם לתנאיו ,שנתן נציג אגף שפכי תעשייה או מרכז שפכי תעשייה במחוז המשרד

להגנת הסביבה ,והכול בהתאם לנוהל "פינוי תמלחות" המפורסם באתר המשרד להגנת הסביבה כעדכונו מזמן לזמן;

.5.7.3.2למתקן טיפול בתמלחות המאושר על-פי כל דין;

המועד האחרון

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

לתיקון הליקוי

11/07/2023

החסרים,

לפרמטריםהחסרים,

האנליזהלפרמטרים

ªªחזרהעלעלהאנליזה

חזרה

נמסר לח,מ בפגישה דו"ח מעבדה של התמלחת לחודש

להעביר

חודשי.

דיגום

בכל

כך

על

ולהקפיד

מאי .2023לא בוצעה כנדרש בנוהל התמלחות אנליזה ל :ולהקפיד על כך בכל דיגום חודשי .להעביר

לח"מ¬.

תוצאות

תוצאות לח"מ.

הגבה ,עכירות ,שמנים ושומנים.

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 2מתוך 5

מחוז הצפון

התנאי הנבדק

בעל העסק יציב מכלי איסוף ייעודיים נפרדים לפסדים.

מכלי האיסוף:

יהיו סגורים ואטומים באופן שימנע יציאת תשטיפים ,פליטת ריח ומטרדי מזיקים

לסביבה;

יוצבו בעסק בחלל סגור (חדר או מכולה) ומקורר בטמפרטורה שלא תעלה על 10 /מעלות

צלזיוס;

יהיו בנפח מתאים לקליטה של תוצרי יום עבודה בפעילות שיא;

אזור אחסון הפסדים יהיה סגור בכל עת פרט לזמן הכנסה או הוצאת פסדים פסולת

שבאה במגע איתם.

בעל העסק יפנה מכלי האיסוף לפסדים עם מילויים ובתדירות שתמנע יצירת מטרדי ריח

לסביבה ולא יאוחר מ 24שעות

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

סככת איסוף פסדים פתוחה מכל צידיה .אזור חוות

האנרגיה מהווה מקור ריח .בור קליטת השפכים ובור

קליטת התמלחת פתוחים לאוויר הפתוח .כנ"ל מיכל

איסוף צופת .DAF

הגשת ,תכנית לסגירת מתחם הפסדים ולטיפול בריחות

מכלל מקורות הריח במפעל ובכללם :מתחם הפסדים,

מתקן קדם הטיפול ,בריכות התמלחת .כמו"כ התבקשתם

בדו"ח הסיור האחרון ,כי התכנית תכלול לו"ז ליישום עד

ה 2למאי .2023הגבתם כי בקשה להיתר וטתכנית יוגשו

עד סוף יוני . 2023עד כה לא הוגשה אלינו תכנית ולו"ז

ליישומה.למיטב ידיעתנו לא הוגשה בקשה להיתר בניה

ותכנית¬.

בניהותכנית.

להיתרבניה

ªªבקשהלהיתר

בקשה

המועד האחרון

לתיקון הליקוי

28/06/2023

בעל העסק -

.1

ידווח על תיקון הליקויים ויגיש מסמכים להוכחת התיקון כמפורט בטבלה לגבי כל ליקוי ,עד המועד

האחרון שנקבע בטבלה לגבי כל ליקוי; הדיווח יימסר באמצעות פורטל תעשיה של המשרד להגנת

הסביבה שכתובתו https://industry.sviva.gov.il.ניתן לעיין ב'מדריך למשתמש -מעקב דרישות

מסיורים' ,בכתובת -

https://www.gov.il/BlobFolder/generalpage/industry_portal/he/prtr_visits_requirements.pdf.

.2

לעניין רישיון עסק או היתר לפי חוק רישוי עסקים ,התשכ"ח) 1968-להלן – חוק רישוי עסקים( בנוסף

על האמור בסעיף 1בדבר הגשת מסמכים ,בעל עסק יצרף הצהרה על תיקון הליקויים ¹לפי סעיף

8ד)ג())(3א( ,אלא אם כן צוין אחרת בטבלה.

¹מי שמסר פרטים לא נכונים במסמך או בהצהרה לפי סעיף 8ד)ג() (3לחוק רישוי עסקים ,התשכ"ח – 1968דינו – מאסר 18חודשים או קנס

כאמור בסעיף )61א() (4לחוק העונשין ,ואם הוא תאגיד ,דינו – כפל הקנס האמור )סעיף 14א 2לחוק האמור(

סיכום

נבקש לקבל מהמפעל אתלהעביר אלינו את קריאות המדים הרציפים במוצא מתקן הטיפול בזרם השפכים

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 3מתוך 5

מחוז הצפון

המוזרמים אל מערכת הביוב הציבורית.

יש להעביר נתונים של החודשיים האחרונים ,עבור :הגבה ,מוליכות ,עכירות ,ספיקת מתקן ה ,SDAFספיקת צינור

עוקף ה .DAFכל אחד בעמודה נפרדת.

לבצע תחקיר ולהעביר מסקנותיו לגבי איכויות השפכים המוזרמות מהמשחטה בשעות הלילה ,עד לסוף השבוע.

.1

דוח זה מפרט את רשימת הליקויים שנמצאו מתוך התנאים שנבדקו ,כמפורט בטבלה .רשימת התנאים

שנבדקו ולא נמצאו בהם ליקויים מופיעים בנספח.

.2

דוח זה אינו גורע מכל חובה המוטלת על בעל העסק לפי כל דין או מסמכות הנתונה לפי דין לביצוע אכיפה

בגין הפרת חובה כאמור ,ואין לראות בו אישור על עמידת העסק בכל חובה או תנאי שנקבע ברישיון ,בהיתר

או בהוראה אחרת לפי דין ,אלא אם כן נאמר במפורש אחרת.

בברכה,

מיכל פינקין

מרכזת שפכי תעשייה

העתקים:

משתתפים

ד"ר סיגל בלומנפלד ,מנהלת מחוז צפון

סאמר סלאח ,ראש תחום פיקוח מחוז צפון

אריאל בן עמי ,ראש תחום תעשיות ,מחוז צפון

דניאל שרון ,ראש תחום שפכי תעשיה

סינמיס תחאוכו ,רכזת איכות אוויר ,מחוז צפון

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 4מתוך 5

מחוז הצפון

אלאור לוי ,מנהל יחידה סביבתית עמק המעיינות

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 5מתוך 5

אגף איכות אוויר ושינוי אקלים

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

טופס דיווח על מפגע ריח

)למילוי ע"י מתלונן או בעל תפקיד(

.1פרטי מתלונן

שם מלא

טלפון

כתובת

.2פרטי בעל תפקיד )עובד המשרד ,איגוד ערים ,רשות מקומית(

תפקיד :

שם מלא

יחידת הפיקוח

שרון אלוק

.3תאור מפורט של מקום מטרד ריח

כתובת נווה איתן

מס' בית/תאור

אחר .1 :בריכות התמלחת עוף טוב

.4מידע על מפגע] :תאריך [03/06/2023

מאפייני מטרד הריח

עוצמת

זמן

נ.צ.

נקודה 1

2499998

711096

נקודה 2

בדיקת

הריח

הריח

לפי )5א(

אופי

הריח

לפי )5ב(

עיר :נווה איתן

השפעת

הריח

לפי )5ג(

4

5

11:45-11:00

טלפון:

ה

תנאים מטאורולוגיים )אם ידועים(

לחות

כיוון הרוח מהירות

הרוח

לפי )5ו(

לפי )5ד(

לפי )5ה(

מערבית

בינונית

תנאי

טמפרטורה

לפי )5ז(

רגילה

חם

נקודה 3

הערות :תלונת מוקד

מנווה איתן

חתימה __________שרון אלוק ________

.5דברי הסבר למילוי סעיף 4

מאפייני מפגע ריח

)א( .דירוג עוצמת הריח

)ב( .אופי הריח

אין ריח

0

נעים

7

לא נעים

1

מאוד

חלש

1

אפייה

8

כימיקלים

2

חלש

2

דלק

זבל )בעלי חיים( 9

3

בינוני

3

10שריפה

שפכים

4

חזק

4

11דגים

אשפה

5

חזק מאוד

5

12רפת

לולים

6

בלתי נסבל

6

13בלתי מזוהה 14בוצה

תנאים מטאורולוגיים

)ד( .כיוון הרוח

)מאיפה הרוח באה(

דרום

צפון

צפון-מזרח דרום-מערב

מערב

מזרח

דרום-מזרח צפון-מערב

)ה( .מהירות הרוח:

אין רוח; קלה; בינונית; חזקה

)ו( .לחות:

רגילה; גבוהה;

גבוהה מאוד

)ז( .תנאי טמפרטורה:

חם מאוד; חם; נעים;

קריר; קר;

)ג( .השפעות הריח :א .אין השפעה; ב .הרגשה לא נעימה; ג .סחרחורת; ד .כאבי ראש; ה .בחילה; ו .אחר )לתאר(

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------למסירת מידע וקבלת הדרכה נא לפנות:

לאגף איכות אוויר ושינוי אקלים :טל' ;03-7634499פקס' ;03-7634500

למרכז מידע ומבצעים :טל' ;08 – 9253321

פקס' 24] 08 – 9253461שעות ביממה[

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

www.sviva.gov.il

אגף איכות אוויר ושינוי אקלים

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

טופס דיווח על מפגע ריח

)למילוי ע"י מתלונן או בעל תפקיד(

.1פרטי מתלונן

שם מלא:

טלפון:

כתובת :נווה איתן

.2פרטי בעל תפקיד )עובד המשרד ,איגוד ערים ,רשות מקומית(

תפקיד :פיקוח

שם מלא :שמעון פרץ

.3תאור מפורט של מקום מטרד ריח

כתובת :רחוב

אחר :נווה איתן

.4מידע על מפגע:

מאפייני מטרד הריח

תאריך

זמן

בדיקת

הריח

21:00 02.06.2023

21:05 02.06.2023

נ.צ.

טלפון:

מס' בית/תאור

עוצמת

הריח

לפי )5א(

6

6

32.4953/35.5285

32.4943/35.5336

אופי

הריח

לפי

)5ב(

1,3,4

1,3,4

עיר

השפעת

הריח

לפי )5ג(

לא נעימה

תנאים מטאורולוגיים )אם ידועים(

תנאי

לחות

מהירות

כיוון

לפי )5ו( טמפרטורה

הרוח

הרוח

לפי

)5ד(

לא נעימה

לפי )5ה(

קלה

קלה

לפי )5ז(

רגילה

רגילה

חם

חם

הערות:

נק' בדיקת ריח אחרונה בוצעה שמוך לרפת.

חתימה ___שמעון פרץ____

.5דברי הסבר למילוי סעיף 4

מאפייני מפגע ריח

)א( .דירוג עוצמת הריח

)ב( .אופי הריח

אין ריח

0

לא נעים

1

חלש מאוד

1

כימיקלים

2

חלש

2

זבל )בעלי חיים(

3

בינוני

3

שפכים

4

חזק

4

אשפה

5

חזק מאוד

5

לולים

6

בלתי נסבל

6

13בלתי מזוהה

נעים

7

אפייה

8

דלק

9

10שריפה

11דגים

12רפת

תנאים מטאורולוגיים

)ד( .כיוון הרוח

)מאיפה הרוח באה(

דרום

צפון

צפון-מזרח דרום-מערב

מערב

מזרח

דרום-מזרח צפון-מערב

)ה( .מהירות הרוח:

אין רוח; קלה; בינונית; חזקה

)ו( .לחות:

רגילה; גבוהה;

גבוהה מאוד

)ז( .תנאי טמפרטורה:

חם מאוד; חם; נעים;

קריר; קר;

)ג( .השפעות הריח :א .אין השפעה; ב .הרגשה לא נעימה; ג .סחרחורת; ד .כאבי ראש; ה .בחילה; ו .אחר )לתאר(

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

למסירת מידע וקבלת הדרכה נא לפנות:

לאגף איכות אוויר ושינוי אקלים :טל' ;03-7634499פקס' ;03-7634500

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

www.sviva.gov.il

אגף איכות אוויר ושינוי אקלים

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

למרכז מידע ומבצעים :טל' ;08 – 9253321

פקס' 24] 08 – 9253461שעות ביממה[

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

www.sviva.gov.il

מסמך מבוקר19.01 :

גרסה 04 :תאריך עדכון:

17.4.2022

תוצאות בדיקות ריח ממקור שטח פסיבי

עוף טוב

פתע

28ביוני 2023

א.ש .שרותי מחקר בע"מ web: www.samplingair.co.il

טל 02-5709450:פקסe-mail: info@ samplingair.co.il 02-5709451:

OFV100-01

1/34

מסמך מבוקר19.01 :

גרסה 04 :תאריך עדכון:

17.4.2022

כללי:

הדגימות בוצעו במאגרי האידוי -עוף טוב .כתובת :מזרחית למפעלי שאן.

בתאריך .28.06.2023

להזמנת המשרד להגנת הסביבה.

הדוח נערך ב .12.07.2023-מספר דוח הבדיקה.OFV100-01 :

מטרת הדגימות:

קבלת נתוני בדיקות ריח.

שיטות הדיגום:

שיטות הדיגום מקובלות ע"י המשרד להגנת הסביבה ,בהתאם ל USEPA -ובהתאם לגופים מוכרים

נוספים ,לפי הצורך .כל מכשירי הדיגום כוילו לפני הבדיקה.

הדיגום בוצע על ידי חברת א.ש שרותי מחקר בע"מ .החברה הוסמכה ע"י הרשות הלאומית להסמכת

מעבדות לתקן ISO 17025כחברה דוגמת .השיטות המוסמכות לתקן ISO 17025מסומנות ב.*-

אנליזה לדגימות בוצעה ע"י :

• מעבדת א.ש .שרותי מחקר– מעבדה מוסמכת לתקן 17025ע"י הרשות הלאומית להסמכת מעבדות

• מעבדות אקולוגיה – מעבדה מוסמכת לתקן 17025ע"י הרשות הלאומית להסמכת מעבדות

בדיקת ריח EN17325ממקור פסיבי

דגימת אוויר נלקחה על ידי צוות של א.ש שרותי מחקר שעבר הכשרה לשיטה זו על ידי מעבדת נווה יער,

לדרישות המשרד להגנת הסביבה .הדגימה נשאבה באופן אקטיבי ממקור שטח לתוך שקית דיגום אטומה,

ע"י יצירת ואקום ,על פי עקרון הריאה המלאכותית.

האנליזה בוצעה באמצעות אולפקטומטר וצוות מריחים במעבדות אקולוגיה.

נקודות הבדיקה:

כמות שטחים נדגמים2 :

כמות סדרות :נדגמו 3שקיות בכל בריכת אידוי

מיקום הנקודות בוצע בהנחיית גברת מיכל פינקין מהמשרד להגנת הסביבה

נ"צ

מיקום

#

מאגר אידוי 2

32.499367 N ; 35.524870 E

1-3

4-6

מאגר אידוי 1

32.501503 N ; 35.522124 E

מפת מיקום הנקודות מצורפת בהמשך .תמונות של נקודות הדיגום מצורפות בנספח.

מטאורולוגיה

במהלך הדגימות לא נמדדו נתונים מטאורולוגיים .נתונים מטאורולוגיים נלקחו מתחנת חוות עדן בבעלות

השירות המטאורולוגי.

עורכת הדוח :שירה פרלברג

הדוח אושר על ידי :אלעד שלי

התוצאות מתייחסות אך ורק לנקודת הדיגום ,לזמן בו בוצע הדיגום ובתנאי הסביבה ששררו בעת הביצוע.

יש להתייחס למסמך במלואו ואין להעתיק חלקים ממנו למסמכים אחרים.

בכבוד רב,

אלעד שלי ,מנהל מעבדה

"השימוש בסמליל הרשות הלאומית להסמכת מעבדות מתייחס רק לבדיקות שנמצאות בהיקף ההסמכה של הארגון ,ומבוצעות כמתחייב מכללי ההסמכה כמפורט בתעודת ההסמכה"

"הרשות הלאומית להסמכת מעבדות אינה אחראית לתוצאות הבדיקה שערך הארגון ואין ההסמכה מהווה אישור לפריט ,מערכת או תהליך שנבדק"

"אין לראות בהסמכת הרשות כאישור נהלי המעבדה ועובדיה"

א.ש .שרותי מחקר בע"מ web: www.samplingair.co.il

טל 02-5709450:פקסe-mail: info@ samplingair.co.il 02-5709451:

OFV100-01

2/34

נק' 4-6

אידוי 1

נק' 1-3

אידוי 2

N

OFV100-01

3/34

ריכוז תוצאות

web: www.samplingair.co.il שרותי מחקר בע"מ.ש.א

e-mail: info@ samplingair.co.il (טלפון נייד הושמט) : נייד02-5709451: פקס02-5709450:טל

OFV100-01

4/34

OFV100-01

5/34

טמפרטורה ממוצעת בזמן הדיגום:

לחץ ברומטרי ממוצע בזמן הדיגום:

לחות ממוצעת בזמן הדיגום:

28/06/2022

תוצאות דגימות ריח ממקורות שטח פאסיבים

עוף טוב -מאגר אידוי 1ו2-

נק'

31 oC

30.06 in.Hg

51 %

נקודת דיגום

השטח הנדגם

שעת התחלה

שטח הפעמון

שעת סיום

ספיקת N2

1

2

3

עוצמת ריח

דוגמא

מאגר אידוי 2

מאגר אידוי 2

מאגר אידוי 2

קצב פליטת

ריח לשטח

הפעמון

9:50

10:05

10:17

קצב פליטת

ריח לשטח

הנדגם

10:02

10:15

10:27

m2

18,086

18,086

18,086

m2

0.15

0.15

0.15

L/min

4.0

4.0

4.0

O.U./m³

3,118

2,394

1,177

O.U./m2/sec

1.368

1.050

0.516

ממוצע:

O.U./sec

24,737

18,993

9,338

17,690

נקודת דיגום

נק'

השטח הנדגם

שעת התחלה

שטח הפעמון

שעת סיום

ספיקת N2

4

5

6

עוצמת ריח

דוגמא

מאגר אידוי 1

מאגר אידוי 1

מאגר אידוי 1

קצב פליטת

ריח לשטח

הפעמון

10:52

11:03

11:15

קצב פליטת

ריח לשטח

הנדגם

11:02

11:14

11:26

m2

33,287

33,287

33,287

m2

0.15

0.15

0.15

L/min

4.0

4.0

4.0

O.U./m³

11,078

14,606

12,163

O.U./m2/sec

4.860

6.407

5.335

O.U./sec

161,759

213,275

177,603

𝟑𝒎

𝑼𝑶

𝒏𝒊𝒎

∗

𝒄𝒆𝒔𝟎𝟔𝒎𝟑 𝟏𝒎𝒊𝒏/

ממוצע:

O.U/sec

𝑼𝑶

𝟐𝒎 ∗

𝟐𝒎∗𝒄𝒆𝒔

דוגמים:

חיים מזרחי

שחר מנשה

𝟐𝒎𝟓𝟏𝟎.

184,212

מאגר אידוי - 2צורת משולש

מידות השטחים שנדגמו*:

אורך )(m

בסיס 155 -

מאגר אידוי - 1צורת מלבן

נקודת הדיגום

רוחב )(m

יתר 166 -

264

*חישוב השטחים נעשה באמצעות google maps

154

א.ש .שרותי מחקר בע"מ ת.ד 138 .מעלה החמישה 9083500

פקס02-5709451 :

טל02-5709450 :

web: www.samplingair.co.il

e-mail: info@samplingair.co.il

מטאורולוגיה

web: www.samplingair.co.il שרותי מחקר בע"מ.ש.א

e-mail: info@ samplingair.co.il (טלפון נייד הושמט) : נייד02-5709451: פקס02-5709450:טל

OFV100-01

6/34

20

18

16

כיוון ומהירות רוח

עוף טוב

28/06/2023

Wind speed

Wind direction

360

315

270

Wind direction (degrees)

14

225

0

45

90

135

12

0

2

4

6

8

180

שעה

OFV100-01

7/34

10

Wind speed [m/sec]

RH

Temperature

36

טמפרטורה ולחות

עוף טוב

28/06/2023

100

32

30

40

50

60

70

80

90

28

24

20

16

12

8

4

0

20

10

0

שעה

לחות יחסית )(%

טמפ )צלזיוס(

OFV100-01

8/34

סוף תעודה

בדפים הבאים נספחים

תמונות

א.ש .שרותי מחקר בע"מ web: www.samplingair.co.il

טל 02-5709450:פקס 02-5709451:ניידe-mail: info@ samplingair.co.il (טלפון נייד הושמט) :

OFV100-01

9/34

תמונות נבחרות של נקודות הדיגום:

מאגר אידוי :1

מאגר אידוי :2

א.ש .שרותי מחקר בע"מ web: www.samplingair.co.il

טל 02-5709450:פקס 02-5709451:ניידe-mail: info@ samplingair.co.il (טלפון נייד הושמט) :

OFV100-01

10/34

אנליזות

web: www.samplingair.co.il שרותי מחקר בע"מ.ש.א

e-mail: info@ samplingair.co.il (טלפון נייד הושמט) : נייד02-5709451: פקס02-5709450:טל

OFV100-01

11/34

OFV100-01

12/34

דו"ח אנליזה לריח

בשיטת EN-13725מס'

AS-280623

שם הלקוח :א.ש .שירותי מחקר

איש קשר :ברוך

טלפון איש קשר(טלפון נייד הושמט) :

דוא"לinfo@samplingair.co.il :

נדגם ע"י :א.ש .שירותי מחקר

תאריך ביצוע דיגום:

תאריך ביצוע אנליזה28/06/2023 :

תאריך הדפסת הדו"ח29/06/2023 :

עורך הדו"ח :מיכאל אורייבסקי

חתימת עורך הדו"ח

הדו"ח אושר ע"י :אלכסיי רטנר

מנכ"ל

OFV100-01

13/34

נדגם ע"י

א.ש .שירותי

מחקר

מספר דוגמה

קידוד שדה

שיטת דיגום

שיטת

אנליזה

תאריך אנליזה

תוצאת

המדידה,

יחידות

ריח/מ"ק

AS-280623-1

OFV100-1-1

EN-13725

EN-13725

28/06/2023

26

AS-280623-2

OFV100-1-2

EN-13725

EN-13725

28/06/2023

3,118

AS-280623-3

OFV100-1-3

EN-13725

EN-13725

28/06/2023

2,394

AS-280623-4

OFV100-1-4

EN-13725

EN-13725

28/06/2023

1,177

AS-280623-5

OFV100-1-5

EN-13725

EN-13725

28/06/2023

11,078

AS-280623-6

OFV100-1-6

EN-13725

EN-13725

28/06/2023

14,606

AS-280623-7

OFV100-1-7

EN-13725

EN-13725

28/06/2023

12,163

הערות

הערות__________________________________________________________________________:

הרשות הלאומית להסמכת מעבדות אינה אחראית לתוצאות בדיקה שערך אירגון ו/או מתקן מחקר ואין הסמכה/ההכרה מהווה אישור לפריט ,מערכת או תהליך נבדק.

·

השימוש בסמליל הרשות הלאומית להסמכת מעבדות מתייחס רק לבדיקות שנמצאות בהיקף ההסמכה של הארגון ,ומבוצעות כמתחייב מכללי ההסמכה כמפורט בתעודת

·

ההסמכה.

·

למעבדה מערכת איכות מוסמכת לפי ISO/IEC17025והיא פועלת בהתאם לנוהלי עבודה מסודרים.

דיגום ואנליזה בוצעו תחת הסמכה ל.ISO17025-

·

בהתאם לתקן EN13725:2022סעיף 5.3.2.2הערה 1ב 95%-מהמקרים אי הוודאות לא תעלה על פקטור .3

·

הנתונים המפורטים משקפים במדויק את תוצאות הבדיקה של הדגימה שהתקבלה במעבדה.

יש להתייחס לנתונים המופיעים במסמך זה במלואם ,אין להעתיק חלקים מהדו"ח ללא אישור המעבדה/החברה הדוגמת

*** סוף הדו"ח ***

Page 2 of 2 Pages

H1

OFV100-01

14/34A.S. Odor Analisys Report AS-280622

Ver: 02, Of: 02/2019

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

Project report

laboratory

client

Name

A.S. Research Services

Project issued

June 27, 2022

Reference

Address

Report generated by

admin

Phone

Sample

Bag

n-butanol_0323_025

Dilution

1.0

Result

n-Butanol-280623

Time of

2023-06-28

Zite,pan

1827

1827 OUE ⁄ m3

sampling

16:00:00

Panel size

4/8

Analysis

2023-06-28

date

16:01:49

Sample

Bag

OFV100-1-1

Dilution

1.0

Result

AS-280623-1

Time of

2023-06-28

Zite,pan

26

26 OUE ⁄ m3

sampling

12:00:00

Panel size

4/8

Analysis date

2023-06-28

16:12:50

Sample

Bag

OFV100-1-2

Dilution

1.0

Result

AS-280623-2

Time of

2023-06-28

Zite,pan

3118

3118 OUE ⁄ m3

sampling

12:00:00

Panel size

4/8

Analysis date

2023-06-28

16:19:09

Sample

Bag

OFV100-1-3

Dilution

1.0

Result

AS-280623-3

Time of

2023-06-28

Zite,pan

2394

2394 OUE ⁄ m3

sampling

12:00:00

Panel size

4/8

Analysis date

2023-06-28

16:24:34

Sample

Bag

OFV100-1-4

Dilution

1.0

Result

AS-280623-4

Time of

2023-06-28

Zite,pan

1177

1177 OUE ⁄ m3

sampling

12:00:00

Panel size

4/8

Analysis date

2023-06-28

16:31:33

Sample

Bag

OFV100-1-5

Dilution

1.0

Result

AS-280623-5

Time of

2023-06-28

Zite,pan

11078

11078 OUE ⁄ m3

sampling

12:00:00

Panel size

4/8

Analysis date

2023-06-28

16:55:29

Sample

Bag

OFV100-1-6

Dilution

1.0

Result

AS-280623-6

Time of

2023-06-28

Zite,pan

14606

14606 OUE ⁄ m3

sampling

12:00:00

Panel size

4/8

Analysis date

2023-06-28

17:00:43

1

OFV100-01

15/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

Sample

Bag

OFV100-1-7

Dilution

1.0

Result

AS-280623-7

Time of

2023-06-28

Zite,pan

12163

12163 OUE ⁄ m3

sampling

12:00:00

Panel size

4/8

Analysis date

2023-06-28

17:05:30

2

OFV100-01

16/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

Measurement report

Measurement

Sample

Name

n-Butanol-280623

Location

my lab room (23.5 C°)

Bag

n-butanol_0323_025

Date

June 28, 2023

Project

A.S. Research Services

Duration

16:01:49 - 16:11:05

Sampling

2023-06-28 16:00:00

Olfactometer

TO evo 6FC 1034

Dilution

1.0

Calibration/expires

May 31, 2024

Method

Yes/No

Presentation time

2200

Reference gas

Measurement

Substance (Concentration)

n-Butanol (50.20)

1826.92 OUE ⁄ m3 (1800)

Measurement result

n-butanol cylinder 50.2ppm

Cylinder

CC-421538

expires

2023-11-11

Round 1 (discarded)

Zite,pan

1826.92 (1800)

Round 2

ITE

∆Z

Panelist

ZHa

1686.03

—

kro

1686.03

San

LaS

Round 3

ITE

∆Z

ZHa

3398.00

1.86

—

kro

3398.00

3398.00

—

San

3398.00

—

LaS

Panelist

Blanks

Reference

(Total)

air

ZHa

0 (2)

0

kro

0 (2)

0

San

0 (2)

0

LaS

0 (2)

0

Panelist

32.6 dBod

ITE

∆Z

ZHa

3398.00

1.86

1.86

kro

3398.00

1.86

823.69

-2.22

San

823.69

-2.22

3398.00

1.86

LaS

403.75

-4.52

Panelist

3

OFV100-01

17/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

n-Butanol-280623

n-Butanol-280623

Round 1 (discarded)

Round 2

2023-06-28 16:02:43, Operator admin

2023-06-28 16:06:09, Operator admin

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

—

4801

—

—

—

—

—

—

0

—

—

—

—

—

✓

✓

2405

✓

✓

—

✓

✓

✓

✓

✓

1182

✓

✓

—

✓

✓

✓

—

—

574

—

✓

✓

—

284

—

—

✓

—

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

4801

—

—

—

0

—

—

2405

—

1182

574

Step

n-Butanol-280623

Round 3

2023-06-28 16:11:05, Operator admin

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

4801

—

—

—

—

0

—

—

—

—

2405

✓

✓

—

—

1182

✓

✓

—

—

574

—

✓

✓

—

284

—

—

✓

✓

124

—

—

—

✓

4

OFV100-01

18/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

Measurement report

Measurement

Sample

Name

AS-280623-1

Location

my lab room (23.5 C°)

Bag

OFV100-1-1

Date

June 28, 2023

Project

A.S. Research Services

Duration

16:12:50 - 16:17:42

Sampling

2023-06-28 12:00:00

Olfactometer

TO evo 6FC 1034

Dilution

1.0

Calibration/expires

May 31, 2024

Method

Yes/No

Presentation time

2200

Measurement

25.63 OUE ⁄ m3 (26)

Measurement result

14.1 dBod

Zite,pan

25.63 (26)

Round 1 (discarded)

Round 2

Round 3

Panelist

ITE

∆Z

Panelist

ITE

∆Z

ZHa

9.53

—

ZHa

9.53

-2.69

kro

40.33

—

kro

40.33

San

9.53

—

San

LaS

9.53

—

LaS

Blanks

Reference

(Total)

air

ZHa

0 (2)

0

kro

0 (2)

0

San

0 (2)

0

LaS

0 (2)

0

Panelist

ITE

∆Z

ZHa

40.33

1.57

1.57

kro

40.33

1.57

19.48

-1.32

San

19.48

-1.32

19.48

-1.32

LaS

40.33

1.57

Panelist

5

OFV100-01

19/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

AS-280623-1

AS-280623-1

Round 1 (discarded)

Round 2

2023-06-28 16:14:23, Operator admin

2023-06-28 16:16:13, Operator admin

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

—

124

—

—

—

—

—

—

0

—

—

—

—

—

—

—

58.3

—

—

—

—

—

—

✓

—

27.9

—

✓

—

—

58.3

—

—

—

—

13.6

—

✓

✓

✓

27.9

—

✓

—

—

6.68

✓

—

✓

✓

13.6

—

✓

—

—

3.28

✓

—

—

—

6.68

✓

—

✓

✓

3.28

✓

—

✓

✓

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

574

—

—

—

0

—

—

284

—

124

Step

AS-280623-1

Round 3

2023-06-28 16:17:42, Operator admin

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

124

—

—

—

—

0

—

—

—

—

58.3

—

—

—

—

27.9

✓

✓

—

✓

13.6

✓

✓

✓

✓

6.68

—

—

✓

—

6

OFV100-01

20/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

Measurement report

Measurement

Sample

Name

AS-280623-2

Location

my lab room (23.5 C°)

Bag

OFV100-1-2

Date

June 28, 2023

Project

A.S. Research Services

Duration

16:19:09 - 16:23:29

Sampling

2023-06-28 12:00:00

Olfactometer

TO evo 6FC 1034

Dilution

1.0

Calibration/expires

May 31, 2024

Method

Yes/No

Presentation time

2200

Measurement

3118.35 OUE ⁄ m3 (3100)

Measurement result

34.9 dBod

Zite,pan

3118.35 (3100)

Round 1 (discarded)

Round 2

ITE

∆Z

Panelist

ZHa

1686.03

—

kro

3398.00

San

LaS

ITE

∆Z

ZHa

3398.00

1.09

—

kro

3398.00

1686.03

—

San

1686.03

—

LaS

Panelist

Blanks

Reference

(Total)

air

ZHa

0 (2)

0

kro

0 (2)

0

San

0 (2)

0

LaS

0 (2)

0

Panelist

Round 3

ITE

∆Z

ZHa

3398.00

1.09

1.09

kro

3398.00

1.09

1686.03

-1.85

San

6943.11

2.23

3398.00

1.09

LaS

1686.03

-1.85

Panelist

7

OFV100-01

21/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

AS-280623-2

AS-280623-2

Round 1 (discarded)

Round 2

2023-06-28 16:20:17, Operator admin

2023-06-28 16:21:57, Operator admin

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

—

10041

—

—

—

—

—

—

0

—

—

—

—

—

—

—

4801

—

—

—

—

—

✓

—

—

2405

✓

✓

—

✓

1182

✓

✓

✓

✓

1182

✓

✓

✓

✓

574

✓

—

✓

✓

574

—

—

✓

—

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

10041

—

—

—

0

—

—

4801

—

2405

Step

AS-280623-2

Round 3

2023-06-28 16:23:29, Operator admin

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

10041

—

—

—

—

0

—

—

—

—

4801

—

—

✓

—

2405

✓

✓

✓

—

1182

✓

✓

—

✓

574

—

—

—

✓

8

OFV100-01

22/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

Measurement report

Measurement

Sample

Name

AS-280623-3

Location

my lab room (23.5 C°)

Bag

OFV100-1-3

Date

June 28, 2023

Project

A.S. Research Services

Duration

16:24:34 - 16:30:18

Sampling

2023-06-28 12:00:00

Olfactometer

TO evo 6FC 1034

Dilution

1.0

Calibration/expires

May 31, 2024

Method

Yes/No

Presentation time

2200

Measurement

2393.56 OUE ⁄ m3 (2400)

Measurement result

33.8 dBod

Zite,pan

2393.56 (2400)

Round 1 (discarded)

Round 2

ITE

∆Z

Panelist

ZHa

823.69

—

kro

3398.00

San

LaS

ITE

∆Z

ZHa

1686.03

-1.42

—

kro

3398.00

3398.00

—

San

823.69

—

LaS

Panelist

Blanks

Reference

(Total)

air

ZHa

0 (2)

0

kro

0 (2)

0

San

0 (2)

0

LaS

0 (2)

0

Panelist

Round 3

ITE

∆Z

ZHa

1686.03

-1.42

1.42

kro

3398.00

1.42

1686.03

-1.42

San

1686.03

-1.42

3398.00

1.42

LaS

3398.00

1.42

Panelist

9

OFV100-01

23/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

AS-280623-3

AS-280623-3

Round 1 (discarded)

Round 2

2023-06-28 16:25:44, Operator admin

2023-06-28 16:27:29, Operator admin

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

—

10041

—

—

—

—

—

—

4801

—

—

—

—

—

—

—

0

—

—

—

—

—

✓

✓

—

2405

—

✓

—

✓

1182

—

✓

✓

—

1182

✓

✓

✓

✓

574

✓

✓

✓

✓

574

✓

✓

✓

—

284

✓

—

—

✓

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

10041

—

—

—

4801

—

—

0

—

2405

Step

AS-280623-3

Round 3

2023-06-28 16:30:18, Operator admin

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

10041

—

—

—

—

4801

—

—

—

—

0

—

—

—

—

2405

—

✓

—

✓

1182

✓

✓

✓

✓

574

✓

—

✓

—

10

OFV100-01

24/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

Measurement report

Measurement

Sample

Name

AS-280623-4

Location

my lab room (23.5 C°)

Bag

OFV100-1-4

Date

June 28, 2023

Project

A.S. Research Services

Duration

16:31:33 - 16:36:27

Sampling

2023-06-28 12:00:00

Olfactometer

TO evo 6FC 1034

Dilution

1.0

Calibration/expires

May 31, 2024

Method

Yes/No

Presentation time

2200

Measurement

1176.67 OUE ⁄ m3 (1200)

Measurement result

30.7 dBod

Zite,pan

1176.67 (1200)

Round 1 (discarded)

Round 2

ITE

∆Z

Panelist

ZHa

1686.03

—

kro

1686.03

San

LaS

ITE

∆Z

ZHa

1686.03

1.43

—

kro

1686.03

823.69

—

San

823.69

—

LaS

Panelist

Blanks

Reference

(Total)

air

ZHa

0 (2)

0

kro

0 (2)

0

San

0 (2)

0

LaS

0 (2)

0

Panelist

Round 3

ITE

∆Z

ZHa

3398.00

2.89

1.43

kro

1686.03

1.43

823.69

-1.43

San

823.69

-1.43

403.75

-2.91

LaS

823.69

-1.43

Panelist

11

OFV100-01

25/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

AS-280623-4

AS-280623-4

Round 1 (discarded)

Round 2

2023-06-28 16:32:47, Operator admin

2023-06-28 16:34:41, Operator admin

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

—

10041

—

—

—

—

—

—

0

—

—

—

—

—

—

—

4801

—

—

—

—

—

—

—

—

2405

—

—

—

—

1182

✓

✓

—

—

1182

✓

✓

—

—

574

✓

✓

✓

✓

574

✓

✓

✓

—

284

—

—

✓

✓

284

—

—

✓

✓

124

—

—

—

✓

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

10041

—

—

—

0

—

—

4801

—

2405

Step

AS-280623-4

Round 3

2023-06-28 16:36:27, Operator admin

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

10041

—

—

—

—

0

—

—

—

—

4801

—

—

—

—

2405

✓

—

—

—

1182

✓

✓

—

—

574

—

✓

✓

✓

284

—

—

✓

✓

12

OFV100-01

26/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

Measurement report

Measurement

Sample

Name

AS-280623-5

Location

my lab room (23.5 C°)

Bag

OFV100-1-5

Date

June 28, 2023

Project

A.S. Research Services

Duration

16:55:29 - 17:00:05

Sampling

2023-06-28 12:00:00

Olfactometer

TO evo 6FC 1034

Dilution

1.0

Calibration/expires

May 31, 2024

Method

Yes/No

Presentation time

2200

Measurement

11077.70 OUE ⁄ m3 (11000)

Measurement result

40.4 dBod

Zite,pan

11077.70 (11000)

Round 1 (discarded)

Round 2

ITE

∆Z

Panelist

ZHa

3398.00

—

kro

3398.00

San

LaS

ITE

∆Z

ZHa

14661.78

1.32

—

kro

6943.11

6943.11

—

San

6943.11

—

LaS

Panelist

Blanks

Reference

(Total)

air

ZHa

0 (2)

0

kro

0 (2)

0

San

0 (2)

0

LaS

0 (2)

0

Panelist

Round 3

ITE

∆Z

ZHa

14661.78

1.32

-1.60

kro

6943.11

-1.60

14661.78

1.32

San

14661.78

1.32

6943.11

-1.60

LaS

14661.78

1.32

Panelist

13

OFV100-01

27/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

AS-280623-5

AS-280623-5

Round 1 (discarded)

Round 2

2023-06-28 16:56:11, Operator admin

2023-06-28 16:57:37, Operator admin

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

—

21409

—

—

—

—

—

—

0

—

—

—

—

—

✓

✓

10041

✓

—

✓

—

✓

✓

✓

✓

4801

✓

✓

✓

✓

✓

✓

—

—

2405

—

✓

—

✓

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

10041

—

—

—

0

—

—

4801

—

2405

1182

Step

AS-280623-5

Round 3

2023-06-28 17:00:05, Operator admin

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

42138

—

—

—

—

0

—

—

—

—

21409

—

—

—

—

10041

✓

—

✓

✓

4801

✓

✓

✓

✓

2405

—

✓

—

—

14

OFV100-01

28/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

Measurement report

Measurement

Sample

Name

AS-280623-6

Location

my lab room (23.5 C°)

Bag

OFV100-1-6

Date

June 28, 2023

Project

A.S. Research Services

Duration

17:00:43 - 17:04:41

Sampling

2023-06-28 12:00:00

Olfactometer

TO evo 6FC 1034

Dilution

1.0

Calibration/expires

May 31, 2024

Method

Yes/No

Presentation time

2200

Measurement

14606.25 OUE ⁄ m3 (15000)

Measurement result

41.6 dBod

Zite,pan

14606.25 (15000)

Round 1 (discarded)

Round 2

ITE

∆Z

Panelist

ZHa

6943.11

—

kro

14661.78

San

LaS

ITE

∆Z

ZHa

14661.78

1.00

—

kro

14661.78

6943.11

—

San

14661.78

—

LaS

Panelist

Blanks

Reference

(Total)

air

ZHa

0 (2)

0

kro

0 (2)

0

San

0 (2)

0

LaS

0 (2)

0

Panelist

Round 3

ITE

∆Z

ZHa

30035.52

2.06

1.00

kro

14661.78

1.00

14661.78

1.00

San

6943.11

-2.10

14661.78

1.00

LaS

14661.78

1.00

Panelist

15

OFV100-01

29/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

AS-280623-6

AS-280623-6

Round 1 (discarded)

Round 2

2023-06-28 17:01:44, Operator admin

2023-06-28 17:03:11, Operator admin

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

—

42138

—

—

—

—

—

—

0

—

—

—

—

—

—

—

21409

—

—

—

—

—

✓

—

✓

10041

✓

✓

✓

✓

4801

✓

✓

✓

✓

4801

✓

✓

✓

✓

2405

✓

—

✓

—

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

42138

—

—

—

0

—

—

21409

—

10041

Step

AS-280623-6

Round 3

2023-06-28 17:04:41, Operator admin

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

42138

—

—

—

—

0

—

—

—

—

21409

✓

—

—

—

10041

✓

✓

—

✓

4801

—

✓

✓

✓

2405

—

—

✓

—

16

OFV100-01

30/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

Measurement report

Measurement

Sample

Name

AS-280623-7

Location

my lab room (23.5 C°)

Bag

OFV100-1-7

Date

June 28, 2023

Project

A.S. Research Services

Duration

17:05:30 - 17:09:44

Sampling

2023-06-28 12:00:00

Olfactometer

TO evo 6FC 1034

Dilution

1.0

Calibration/expires

May 31, 2024

Method

Yes/No

Presentation time

2200

Measurement

12162.66 OUE ⁄ m3 (12000)

Measurement result

40.9 dBod

Zite,pan

12162.66 (12000)

Round 1 (discarded)

Round 2

ITE

∆Z

Panelist

ZHa

14661.78

—

kro

6943.11

San

LaS

ITE

∆Z

ZHa

14661.78

1.21

—

kro

14661.78

6943.11

—

San

6943.11

—

LaS

Panelist

Blanks

Reference

(Total)

air

ZHa

0 (2)

0

kro

0 (2)

0

San

0 (2)

0

LaS

0 (2)

0

Panelist

Round 3

ITE

∆Z

ZHa

14661.78

1.21

1.21

kro

14661.78

1.21

6943.11

-1.75

San

14661.78

1.21

6943.11

-1.75

LaS

14661.78

1.21

Panelist

17

OFV100-01

31/34

Lab Ecological Laboratories A.P.

Project A.S. Research Services

AS-280623-7

AS-280623-7

Round 1 (discarded)

Round 2

2023-06-28 17:06:38, Operator admin

2023-06-28 17:08:14, Operator admin

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

—

42138

—

—

—

—

—

—

0

—

—

—

—

—

—

—

21409

—

—

—

—

✓

—

—

—

10041

✓

✓

—

—

4801

✓

✓

✓

✓

4801

✓

✓

✓

✓

2405

—

✓

✓

✓

2405

—

—

✓

✓

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

42138

—

—

—

0

—

—

21409

—

10041

Step

AS-280623-7

Round 3

2023-06-28 17:09:44, Operator admin

Step

ZHa

kro

San

LaS

0

—

—

—

—

42138

—

—

—

—

0

—

—

—

—

21409

—

—

—

—

10041

✓

✓

✓

✓

4801

✓

✓

✓

✓

18

OFV100-01

32/34

תכנית עבודה

web: www.samplingair.co.il שרותי מחקר בע"מ.ש.א

e-mail: info@ samplingair.co.il (טלפון נייד הושמט) : נייד02-5709451: פקס02-5709450:טל

OFV100-01

33/34

אתכנית עבודה לאישור הלקוח

שם מפעל/אתר:

עוף טוב

מס' זיהוי מפעל )הגה"ס( 1

שם לקוח

המהג"ס

שם מזמין:

אפרת פביאן כתובת/מחוז:

151213

1לקוח/רכז -נא להשלים את כל החלקים המסומנים באחד

TH01-OFV100

מספר תכנית

בהתאם להצעת מחיר /חוזה

תאריך דיגום מתוכנן:

28.6.23

1

מספר גרסה

חוזה

צפון

תאריך שליחה

סביבה -

ריח

בדיקות ארובה /סביבה:

תכנית

22.6.23

פתח דיגום

כן/לא

פתח תקני

כן/לא

נדרש סיור

1

תכנית העבודה נקבעה לפי בקשות הלקוח/רכז

בדיקות סביבה -ריח

הערה :סימון חריגות בדוח התוצאות אינו מתחשב באי הוודאות

בריכת תמלחת

ריח

3

נדרש גנרטור?

שם:

שם כותב

תאריך

-

אנליזה ב-

בריכת תמלחת

ריח

3

**הסמכה

מיקום הבדיקה

מזהם

מס

שקיות

EN13725

אק

1

EN13725

אק

1

שיטה

סוג בדיקה

מקור

שטח

מקור

שטח

כמות:

ושיטת אנליזה )אם היא

שונה(

-

1אישור נציג הלקוח:

רכזת איכות אויר

תפקיד:

הערות:

הערה

הערות

נדרש מטאורולוגיה?

-

תאריך אישור:

*אנליזה ב – :אש – א.ש שרותי מחקר; אמ –אמינולאב; אל -אלכם; אק – מעבדות אקולוגיה; ;ALS Czech Republic - als

:Maxxam- ma ;Con-Test – ctבק – בקטוכם; - escשירותי איכות סביבה; מב -המבדקה הכימית :אח-אחר )השם בהערות(

** הסמכה – 1 :בהסמכה; -2דיגום בהסמכה אנליזה לא בהסמכה; – 3לא בהסמכה.

1ימולא על ידי הרכז/לקוח

עמוד 1מתוך 1

מסמך .4.05גרסה .09 :תאריך 7.9.2022

OFV100-01

א.ש .שרותי מחקר בע"מ web: www.samplingair.co.il

34/34

טל 02-5709450:פקסe-mail: info@ samplingair.co.il 02-5709451:

כ"ד טבת תשפ"ג

17ינואר 2023

לכבוד:

,מנהלת איכות חטיבת מזון טרי

משחטת עוף טוב שאן בע"מ

שלום רב,

הנדון :עוף טוב – התייחסות לדרישות הסיור ,2.10.2022הפחתת ריחות שמקורם מפעילות המשחטה

סימוכין .1 :דו"ח סיור במשחטת עוף טוב שאן ,17.11.2022 ,מיכל פינקין המשרד להגנ"ס

.2עוף טוב -התייחסות לדרישות הסיור,19.12.2022 ,

.3הוראות עבודה :הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים ,משחטת עוף טוב

להלן התייחסותנו להוראות העבודה לתחזוקת מתקני הטיפול בשפכים ובתמלחת של המשחטה ,והמענה שלכם

לדרישות דו"ח הסיור:

דרישות המשרד להגנ"ס בדו"ח

הסיור סימוכין 1

1

מענה המפעל (סימוכין )2+3

תגובת המשרד להגנ"ס למענה המפעל

הלו"ז שנקבע בדו"ח אינו ישים הן

להגשת התכנית והן ליישום בגלל

שהמהלך דורש תכנון ,היתר בניה,

מכרז קבלנים ,וביצוע בפועל .תכנית

תוגש עד לסוף מרץ , 2023המפעל לא

קבע תאריך יעד ליישום.

א .יש להעביר תוכנית למניעת ריחות בזמן

הביניים( :כגון על ידי הגברת פינויים

באופן דרסטי בדגש על התקופה החמה

שהיא רוב חודשי השנה ,אחסון הפסדים

במכולות קירור ניידות)

על המפעל להגיש תכנית לסגירת

מתחם הפסדים ולטיפול בריחות

מכלל מקורות הריח במפעל

ובכללם :מתחם הפסדים ,מתקן

קדם הטיפול ,בריכות התמלחת אל

המשרד להגנת הסביבה בתוך

ב.

חודשיים .יישום יבוצע בתוך חצי

בנוסף ,לטענת המפעל מתקן קדם

שנה.

טיפול – שטח מתקני הטיפול :זרם

מתוק ותמלחת לא מהווה מקור

לריחות .כדי למנוע היווצרות ריחות,

נבחנות חלופות לשדרוג מערך אצירת

ג.

הבוצה וגבבה– תוכנית עקרונית

תועבר עד סוף מרץ .2023

ד.

תכנית לסגירת וקירור מתחם הפסדים

ותכנית למניעת ריחות ממערך אצירת

הבוצה והגבבה מהטיפול בשפכים

ותמלחת יוגשו למשרד להגנ"ס עד לסוף

מרץ .2023

יש להשלים לו"ז צפוי ליישום ,טרם יוני

. 2023

יש לקבוע בנוהל בסימוכין 3תדירות

לפינוי הבוצות והגבבה.

דרישות המשרד להגנ"ס בדו"ח

הסיור סימוכין 1

2

מענה המפעל (סימוכין )2+3

תגובת המשרד להגנ"ס למענה המפעל

יש להקפיד על דיגום התמלחת בריכות תמלחת – פעולות למניעת א .נבקש להוסיף לפרמטרים לאנליזה גם

מוליכות.

ממוצא ה DAFהמלוח בהתאם ריח:

לסעיף 7.8ב"הנחיות הקמה ,תפעול

התמלחת ב .אבקש להעביר אלי דיגום אחרון שבוצע על

איכות

.1שיפור

והשבתה של בריכות אידוי ואגירה"

פי כלל הפרמטרים שהוגדרו בדו"ח הסיור.

המטופלת כך שתעמוד בתקני

המפורסמות באתר המשרד להגנת

הזרמה לבריכות אידוי )הפחתת

הסביבה בקישור:

TOCוכו

https://www.gov.il/he/department

.2 s/general/evaporation_and_storageשמירה על ערך הגבה מעל .8

.3 _pondsקיום נוהל תפעול ואחזקת

הבריכות (מעקב ערך pH ,ריכוז

סולפיד ועוד).

דיגום יבוצע אחת לחודש ולבצע

אנליזה לערכיםTOC, TSS :

,סולפיד ,סולפאט ,עכירות , VOC,

PH ,שמנים ושומנים, TDS ,נתרן,

כלוריד .

3

לבריכות תוזרם תמלחת העומדת

בריכוז המזהמים שהוגדרו בנספח

2.2ב"הנחיות הקמה ,תפעול

והשבתה של בריכות אידוי ואגירה"

(ראה סעיף )2

עבודה ע"פ הוראות עבודה :הפעלה יש לנטר באמצעות מד מוליכות במוצא ה DAF

ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים המלוח ,על מנת לבקר באופן שוטף על מליחות

הזרם המועבר לבריכות האידוי (ככל שהזרם

(סימוכין .)3

אינו די מלוח ,יתכן והדבר משפיע ומאפשר

פעילות ביולוגית בבריכות).

התקנת מד הגבה ( )PHבמוצא DAF

המד יכוייל להתריע למפעיל על ירידה

התמלחת :א .יבוצע תוך כחודש

במוליכות מ 3.5מילי סימנס.

ב .יכוייל להתרעה באם ערך

*לביצוע בתוך שבוע.

הגבה יורד מתחת ל.0.8 -

4

על המפעל להכין תכנית למניעת

מפגעי ריח מבריכות האידוי .כיום

המפעל פועל באופן מגיב ולא מונע.

כמו"כ לקבוע נוהל לניטור הבריכות

ואינדיקטור המתריע על יציאת

הבריכות מאיזון( דוגמת ירידת PH

מערך מסוים ).יש להגיש את התכנית

והחלופות שנבחנו והנוהל למשרד

להגנ"ס בתוך חודשיים .

עבודה ע"פ הוראות עבודה :הפעלה הערות והשלמות לנוהל (סימוכין :)3

ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

א .ראשית ,לא ברור מהתאריך בראש הנוהל

(סימוכין .)3

האם זה אכן נוהל מאפריל 2021ופעלתם

לפיו בשנה החולפת ,או שעבר עדכון ולא

תיקנתם את התאריך .אם אכן פעלתם לפי

הנוהל אזי ,המציאות מוכיחה כי הפעולות

שאתם מבצעים והנוהל אינם נותנים מענה

למניעת הריחות.

יש לתקן את תאריך הנוהל ,בהתאם לעדכון.

ב .יש להגדיר בנוהל ערכי סף להזרמה

לבריכות האידוי ,כפי שהובהרו בסימוכין

( .1כנראה שהתכוונתם לכך בטבלה בעמ'

,8הכותרת אם כך לא נכונה ,כמו"כ ערך

סף לנתרן צ"ל ערך מינימלי)

דרישות המשרד להגנ"ס בדו"ח

הסיור סימוכין 1

תגובת המשרד להגנ"ס למענה המפעל

מענה המפעל (סימוכין )2+3

ג.

כפי שנרשם בשורה הראשונה בטבלה :יש

לקבוע בנוהל בסימוכין 3תדירות לפינוי

הבוצות והגבבה ממתקני הטיפול.

ד .לנספח ז' אבקש להוסיף בדיקת שוחות

הניטור בין הדפנות של הבריכות ,כפי

שדיברנו בעבר.

ה .בנוהל נקבע ניטור PHב 4נקודות בכל

בריכה אחת לשבוע .נא להעלות את

התדירות בחודשים מאי-דצמבר למדי

יום.

ו.

כמו"כ לנטר מוליכות חשמלית בתדירות

כפי שנקבע בסעיף ה.

*להגיש לעיוני נוהל מעודכן בהתאם להערות

לעיל .

אבקש לקבל עדכון לגבי ביצוע הדרישות עד לתאריך .17.2.2023

בברכה,

מיכל פינקין

רכזת שפכי תעשיה

העתקים:

ד"ר סיגל בלומנפלד ,מנהלת המחוז

סאמר סאלח ,ראש תחום פיקוח

אריאל בן עמי ,ראש תחום תעשיות

דניאל שרון ,ראש תחום שפכי תעשיה

אלאור לוי ,מנהל יח"ס עמק המעיינות

מחוז צפון

תאריך :י"א כסלו תשע"ח

1119911/92

אתר סביבתי919191 :

סימוכין סיור92111511 :

לכב'

מר אלחנן לוטם – מנכ"ל

עוף טוב (שאן)

דואל אלחנן לוטם ()elhanan@oftov.co.il

הנידון :דו"ח סיור פיקוח בעוף טוב (שאן) בע"מ

סימוכין :דוח סיור מיום 11.2.92

בתאריך 1106/01/62נערך סיור פיקוח במשחטת עוף טוב (שאן) בע"מ .

בסיור השתתפו :מפעיל המתקן-

•

•

•

•

והח"מ.

סיור הפיקוח בוצע בדגש על שפכי המפעל (מתוק ומלוח) וכן בריכות האידוי .

כפי שנמצא בביקורות קודמות שנעשו בעסק ,המפעל מבצע בקרה שוטפת על מתקני קדם הטיפול תוך

שינויים קלים ושדרוגים מעת לעת לצורך שיפור יעילות המתקן.

למעט הליקויים לעניין שילוט חומ"ס ,נמצא כי העסק עומד בדרישות תנאי רשיון העסק שניתנו על ידי

המשרד.

רשימה מלאה של הנושאים שנבדקו בסיור מצורפת בנספח א'.

יש להסדיר את הליקויים המפורטים בהתאם לדרישות המפורטות בטבלה :

נושא נבדק

דרישה

ממצא

שילוט חומר מסוכן יכיל את הפרטים הבאים :שילוט לא תקין

שם הכימי ,מס אום ,קבוצת סיכון ,ציון

הסיכון וקוד חירום.

כל המתקנים בהם עוסקים בחומר מסוכן

מסומנים ובעלי שלטים ברורים וקריאים

הנעשים על חומר עמיד מכנית וכימית.

יש להתקין

שילוט תקני

באזור מטש שלטים

לא תקניים

להסדיר

שילוט

מועד לדיווח על ביצוע

01/05/2018

01/05/2018

בברכה,

דפנה ישראלי

מרכזת בכירה תעשיות ורישוי עסקים

העתק:

דורית זיס ,מנהלת המחוז (ד)

צוות תעשיות ,כאן (ד)

משתתפים

פיתוח שאן

מועצה אזורית עמק המעיינות

רישוי עסקים עמק המעיינות

תאגיד קולחי מעיינות

המלאכה 3ת.ד 575 .נצרת עילית || 17105

www.sviva.gov.il | ls.vsg.anans.Ian.aD

מחוז צפון

נספח א'

איזור1מתקן

נושא

סביבתי

שפכים

שפכים

שפכים

שפכים

שפכים

שפכים

שפכים

קרקעות

מזוהמות

קרקעות

מזוהמות

קרקעות

מזוהמות

קרקעות

מזוהמות

קרקעות

מזוהמות

קרקעות

מזוהמות

קרקעות

מזוהמות

קרקעות

מזוהמות

קרקעות

מזוהמות

נושא

תוצאה

בעל העסק לא ימהל במים או בשפכים ,את השפכים

התעשייתיים ,התשטיפים ,נגר עילי מזוהם

והתמלחות לפני ו 1או אחרי טיפול ,ולא יגדיל את

צריכת המים על מנת להקטין את ריכוזי המזהמים

בשפכים.

מלח מוצק מאוחסן באריזות שלמות תקינות וסגורות

על גבי משטחי תפעול מקורים

יש רישום ודיווח על צריכת מלח .קבלות על כמויות

המלח הנצרכות בעסק יישמרו במשרדי העסק למשך

שלוש שנים לפחות ויוצגו ו או ימסרו לנותן האישור,

לפי דרישתו.

קיימת הפרדת חצרות ,ונגר עילי נקי מוזרם לניקוז

בנפרד מנגר מזוהם

נגר עילי נקי לרבות מגגות המבנים והמרזבים מנוקז

למערכת הניקוז הציבורית.

אזורים המוגדרים כאזורי נגר נקי אינם מזוהמים

בכימיקלים ,פסולות ,כתמי דלק ,כתמי שמן

המתקנים והצנרת מסומנים באופן בולט לעין בהתאם

לסוג השפכים ולכיווני הזרימה.

לא נצפו בעסק קרקעות מזוהמות (כתמים על פני

השטח)

חומר מזהם מאוחסן ומולך במתקנים ,מיכלים או

צנרת אטומים לחלחול ועמידים לחומר המזהם

ישנם נהלים למניעה ולטיפול באירועי שחרור חומר

מזהם לקרקע ויישומם.

בעסק קיים ציוד ספיגה ושאיבה לטיפול בשפך,

במקום נגיש ומסומן ,מוכן לשימוש

קיים מיכל לאיסוף חומר ספיגה שהזדהם.

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מיכלים וכלי אצירה המכילים חומר מזהם ,לרבות

חומרים מסוכנים נוזלים ,מוצבים במאצרה אטומה

לחלחול.

קיבולת המאצרות היא לפחות 99/%מנפח המכל

הגדול המאוחסן בהן.

פתח ניקוז המאצרות סגור

מבוצע

המאצרות נקיות ,ריקות ותקינות.

מבוצע

המלאכה 3ת.ד 575 .נצרת עילית || 17105

www.sviva.gov.il | ls.vsg.anans.Ian.aD

מבוצע

מבוצע

ממצא1הערה

מחוז צפון

איזור1מתקן

נושא

סביבתי

נושא

תוצאה

חומרים

מסוכנים

למפעל היתר רעלים בתוקף .ההיתר תואם את

הפעילות בשטח .וכולל :מיקום ,מס ח.פ ,שמות בעל

ההיתר ,שם אחראי הרעלים

אחראי רעלים קיים כתב מינוי לאחראי הרעלים אשר

חתום ע י בעל היתר הרעלים

קיים אישור כיבוי אש יש לבדוק האם קיים אישור

ואם לא ,לצלם את הדו ח האחר

פנקסי רעלים מנוהלים כנדרש

מבוצע

חומרים

מסוכנים

חומרים

מסוכנים

חומרים

מסוכנים

חומרים

מסוכנים

חומרים

מסוכנים

חומרים

מסוכנים

חומרים

מסוכנים

פסולת

פסולת

לחימה

במזיקים

לחימה

במזיקים

לחימה

במזיקים

כללי

קיימים גליונות בטיחות לכל החומרים המסוכנים

בעסק ()SLATHgLA ML TAE lLAL MRTTAM

אתרי אחסון חומ ס סגורים ומותרת כניסה לאנשים

מורשים בלבד.

שילוט חומר מסוכן יכיל את הפרטים הבאים :שם

הכימי ,מס או ם ,קבוצת סיכון ,ציון הסיכון וקוד

חירום.

פינוי פסולת חומרים מסוכנים לרמת חובב או אתר

מורשה אחר ( אישור מראש) ע י מוביל מורשה ,וטופס

מלווה לפסולת מסוכנת ,למשך שלוש שנים לפחות

פסולת מאוחסנת במיכלים המונעים פיזורה לסביבה

פינוי פסולת מהעסק מתבצע ע י עסק מורשה לכך ,

לאתר 1מפעל מיחזור מורשה.

מתבצע ניטור תקופתי לבדיקת הימצאות מזיקים

ובתי גידול למזיקים .רשומות הניטור נשמרות בעסק

למשך שנה לפחות.

פעולות ההדברה מתבצעות ע י מדביר מוסמך.

העתק של רישום פעולות ההדברה בחתימת המדביר

נשמרות בעסק למשך שנתיים לפחות.

בעל העסק ישמור על ניקיון כל שטח העסק והדרכים

הפנימיות בעסק ,וימנע פיזור מזהמים סביבתיים אל

מחוץ לתחומי העסק

בעל העסק יחזיק בכל עת ציוד מיגון אישי לרבות

כפפות ,מגפים ,משקפי מגן ואמצעים לטיפול באירוע

חומרים מסוכנים לרבות פנס וחומרי ספיגה ,אשר

מתאימים לחומרים שבשימוש העסק .בעל העסק

יתחזק את כל הציוד האמור במצב תקין בהתאם

להוראות היצרן .בעל העסק יחזיק ציוד כאמור

בכמות מספקת ,ובאופן שיהיה זמין לעובדי העסק.

המלאכה 3ת.ד 575 .נצרת עילית || 17105

www.sviva.gov.il | ls.vsg.anans.Ian.aD

ממצא1הערה

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

לא

מבוצע

שילוט לא תקין

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

נוכח בסיור-

מחוז צפון

איזור1מתקן

נושא

סביבתי

חומרים

מסוכנים

שפכים

שפכים

אסבסט

ואבק מזיק

כללי

כללי

כללי

כללי

שפכים

שפכים

שפכים

שפכים

שפכים

שפכים

שפכים

שפכים

נושא

תוצאה

בעל העסק יכין נוהל חירום תקין

מבוצע

האם נקודת הדיגום מצויידת בברז דיגום

האם הגישה לנקודת הדיגום נוחה ובטחותית

בעל העסק לא יעשה שימוש בתמלחות ,רכז אוסמוזה

הפוכה ( )HRובשמן שרוף לצורך הידוק וייצוב

קרקעות ולצורך מניעת מטרדי אבק ,אלא אם קיבל

על כך אישור מראש ובכתב מאת נותן האישור.

בעל העסק ינהל יומן אירועים סביבתיים תקין

מבוצע

מבוצע

מבוצע

רישומי היומן ישמרו בעסק 1שנים לפחות

בעל העסק ישמור על ניקיון כל שטח העסק והדרכים

הפנימיות בעסק ,וימנע פיזור מזהמים סביבתיים אל

מחוץ לתחומי העסק.

בעל העסק ידווח לנותן האישור ,חודשים מראש

לפחות ,על כל שינוי מתוכנן בעסק

נקודת דיגום השפכים ממוקמת במוצא טיפול קדם,

טרם הזרמה לביוב לפני מיהול

קיימות מערכות איסוף נפרדות.9 :לשפכים

סניטריים .1 ,לשפכים תעשייתיים ותשטיפים .1

תמלחות .5 .לנגר עילי נקי.

שפכים סניטריים מפונים דרך מערכת הביוב

הציבורית

מבוצע דיגום חטף 1מורכב (בהתאם לדרישה המפעל)

ע י דוגם מוסמך ע פ שיטות בדיקה סטנדרטיות

במעבדות מוסמכות

פינוי תמלחת מבוצע ל :א .לים ע פ היתר הטלה 1

הזרמה ב .למסוף ימי ד .לבריכת אידוי או בריכת

אגירה לתמלחות בהתאם להוראות תקנות המים

(מניעת זיהום מים)( בריכות אידוי ואגירה) ,התשנ ז

9112בכפוף לקבלת אישור

קבלות המעידות על פינוי וקליטת מלח מוצק

ותמלחות ביעד הסילוק ,וקבלות על כמויות המלח

הנצרכות בעסק נשמרות בעסק במשך שלוש שנים

לפחות.

קיימות קבלות בגין תחזוקה שוטפת של המתקנים

בעסק למשך 1שנים לפחות

תוצאות המדידה של המדים הרציפים וקבלות על

תחזוקה וכיולים נשמרות בעסק למשך תקופה של

לפחות שלוש שנים לפחות

המלאכה 3ת.ד 575 .נצרת עילית || 17105

www.sviva.gov.il | ls.vsg.anans.Ian.aD

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

ממצא1הערה

מחוז צפון

איזור1מתקן

נושא

סביבתי

נושא

תוצאה

חומרים

מסוכנים

חומרים

מסוכנים

חומרים

מסוכנים

נשמרים אישורי משלוח של מוביל מורשה עבור שינוע

חומר מסוכן אל העסק וממנו .

פנקס הדרכות -בדיקה כי קיים ומעודכן

מבוצע

חומרים

מסוכנים

חומרים

מסוכנים

חומרים

מסוכנים

פסולת

.DAF

DAF

איכות

אוויר

שפכים

שפכים

שפכים

שפכים

שפכים

מבוצע

אחראי רעלים או חבר בצוות החרום ,מטעם בעל

ההיתר ,הבקיא ברעלים ,יהיה נוכח במפעל בכל שעות

העבודה בהם עוסקים עם רעלים .העסק יחזיק

בצוות חירום זמין בשעות העבודה בהם עובדים עם

רעלים בעסק ,וזמין להגעה מהירה לאחר שעות

העבודה בעסק.

כל המתקנים בהם עוסקים בחומר מסוכן מסומנים

ובעלי שלטים ברורים וקריאים הנעשים על חומר

עמיד מכנית וכימית.

רשומות אישורי המנהל לפינוי פסולת חומר מסוכן

שנוצרה בעסק נשמרים לפחות למשך 1שנים

קיים יומן בו מתנהל רישום של פסולת חומר מסוכן :

.9סיווג הפסולת .1כמות שפונתה .1תאריך פינוי .5

מהות הטיפול ושם יעד הפינוי .1מספר הקבלה של

המפנה .2מספר טופס מלווה לפסולת המסוכנת

פינוי פסולת בשר ודגים למתקן טיפול או לאתר

לסילוק פסולת מעורבת המורשים לפי כל דין

בדיקת מצב הריח מבריכות האידוי

מבוצע

תקינות דיגומים ועמידה בתקנים

הוצגה תוכנית פעולה1נהלים לעת תקלה במתקן קדם

מבוצע

מבוצע

ביציאה ממתקן קדם טיפול בשפכים קיים מיכל

דיגום שקיבולתו ככמות ספיקת הקולחים ,במשך

שעתיים או 9/מטרים מעוקבים ,לפי הקטן יותר.

קיימות קבלות בגין תחזוקה שוטפת של המתקנים

בעסק למשך 1שנים לפחות

ביציאה ממיתקן קדם טיפול מותקנים ומופעלים מד

ערך הגבה ומד מוליכות

מבוצע

המלאכה 3ת.ד 575 .נצרת עילית || 17105

www.sviva.gov.il | ls.vsg.anans.Ian.aD

ממצא1הערה

מבוצע

לא

מבוצע

באזור מטש

שלטים לא

תקניים

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

בעקבות ארוע

בעבר נקבעו נהלי

טיפול בתקלה

כולל מלאי קבוע

של חלקי חילוף

להחלפה מהירה

והגדלת יכולת

נפח אגירה

מחוז צפון

איזור1מתקן

משטחי

פריקה

והעמסה

נושא

תוצאה

נושא

סביבתי

שפכים

לפי דרישת נותן האישור יש לוודא כי מדי הניטור

מכוילים ובעלי רשמים דיגטלים או סרטים ניידים

פעילויות העסק לרבות אחסון קבוע או זמני ,פריקה

וטעינה ,מתבצעות על גבי משטחי התפעול בלבד.

מבוצע

שפכים

משטחי התפעול אטומים ועמידים בפני חלחול ,

שלמים ולא סדוקים.

משטחי התפעול מופרדים משאר שטחי העסק באופן

שנמנעת הגעתם של תשטיפים לסביבה.

משטחי התפעול מנוקזים למערכת האיסוף לשפכים

תעשייתים ותשטיפים.

באם נדרש מבעל העסק משטחי התפעול מקורים-

האם נעשתה דרישה כזו

מתקני קדם טיפול לשפכים ותמלחות נמצאו תקינים

ומתוחזקים

שפכים

בוצה ממיתקן הקדם טיפול נאספת במיכל איסוף

ייעודי ומפונה לאתר פינוי מורשה.

מבוצע

במידה ומתבצע סילוק לבריכת אידוי או לבריכת

אגירה לשפכים יש לוודא כי נעשה לפי הוראות תקנות

המים (מניעת זיהום מים)( בריכות אידוי ואגירה),

התשנ ז 9112

מבוצע

אחסון פסולת חומ ס מתבצע בעמדה ייעודית כולל

הפרדה בין חומרים העלולים להגיב ביניהם.

כללי

שפכים

שפכים

שפכים

DAF

ובריכות

אידוי

איסוף בוצה

שפכים

בריכות

אידוי

שפכים

חומ"ס

חומרים

מסוכנים

המלאכה 3ת.ד 575 .נצרת עילית || 17105

www.sviva.gov.il | ls.vsg.anans.Ian.aD

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

מבוצע

ממצא1הערה

ב' טבת תשפ"ג

26דצמבר 2022

לכל המעוניין,

הנדון :דו"ח מסכם של בדיקת ריח בשטח באמצעות צוות מריחים -מפעלי שאן 20.11.2022

סימוכין .1:טופס קליטת תוצאות בדיקת ריח באמצעות צוות מריחים20.11.2022 ,

.2הסמכות צוות מריחים

להלן דו"ח מסכם לצוות מריחים שבוצע בהתאם למדריך לטיפול במפגעי ריח של המשרד להגנת הסביבה ולפי "נוהל ביצוע

בדיקת ריח בשטח באמצעות צוות מריחים" כל חברי הצוות עברו הכשרת מריחים כנדרש .אישורים מצורפים לדו"ח זה.

צוות מריחים מקרב עובדי המשרד להגנת הסביבה מחוז צפון:

מיכל פינקין ,מרכזת שפכי תעשיה -ראש הצוות

אריאל בן עמי ,ראש תחום תעשיות

צחי סיטבון ,מרכז פיקוח

אירה לויטסקי ,מרכזת שפכים סניטריים

תאריך הבדיקה:

יום א' ה 20.11.2022החל משעה 15:23ועד .16:37

נתונים מטאורולוגים בזמן הבדיקה( :הנתונים נלקחו מתחנת הניטור חוות עדן)

כיוון רוח 60-130 :מעלות (מזרחית ,דרום מזרחית) -רצ"ב גרף וטבלת נתונים.

מהירות רוח 1.3-2.1 :מטר לשנייה (מוגדר לפי סולם בופורט כנשיבה קלה -רוח חרישית) – רצ"ב גרף וטבלת נתונים.

טמפ' 28 :עד 25.5מעלות צלזיוס -רצ"ב גרף וטבלת נתונים

עננות :בהיר

תנאים טופוגרפיים :מישורי

מידע על מקור הריח:

משחטת עוף טוב שאן ממוקמת באזור התעשיה מפעלי שאן ,כ 730מטר צפון מערבית לקיבוץ נוה איתן .שלושת הבריכות

לאידוי תמלחת ההכשרה של המשחטה ממוקמות כ 800מטר מהישוב .לאורך השנים ,מהוות בריכות אידוי התמלחת של

המשחטה מפגעי ריח לתושבי האזור בעונת הקיץ -סתיו .בחודשיים האחרונים התגברו תלונות הריח מתושבי ועובדי האזור.

בעקבות התלונות החוזרות בוצע צוות מריחים שמטרתו לבחון את השפעת פעילות המשחטה על אופי הריח בסביבה בכלל

ובנוה איתן בפרט.

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

04-6059100

MicahlRo@sviva.gov.il

תיאור נקודות ההרחה:

נקודה מס' :1נ.צ249979/711185 .

גדר מערבית נוה איתן

נקודה מס' :2נ.צ249438/711329 .

צומת תל אשתורי ,מערבית למפעלי שאן

נקודה מס' :3נ.צ249094/712166 .

צפון מערבית לבריכות אידוי תמלחת של עוף טוב

נקודה מס' :4נ.צ248831/712350 .

צפון מערבית למפעלי שאן ולבית מטבחיים בקר תנובה.

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

04-6059100

MicahlRo@sviva.gov.il

נתונים מטאורולוגיים -תחנת חות עדן 20.11.2022משעה 15:20עד שעה 16:40

שעהLST -

טמפרטורה()°C

מהירות

הרוח ()m/s

כיוון הרוח

(מעלות)

6:20

6:30

6:40

6:50

7:00

7:10

7:20

7:30

7:40

7:50

19.6

19.4

19.3

19.2

19.3

19.7

19.8

20.1

20.5

20.9

0.7

0.6

1

0.7

0.8

0.8

1.5

0.9

0.7

0.7

306

219

257

282

205

153

97

160

272

285

טמפרטורה ()C°

30

28

26

24

15:20 15:30 15:40 15:50 16:00 16:10 16:20 16:30 16:40

כיוון הרוח (מעלות)

150

100

50

0

15:20 15:30 15:40 15:50 16:00 16:10 16:20 16:30 16:40

מהירות רוח (מטר לשניה)

2.5

2

1.5

1

0.5

0

15:20 15:30 15:40 15:50 16:00 16:10 16:20 16:30 16:40

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

04-6059100

MicahlRo@sviva.gov.il

סיכום תוצאות ההרחה:

שם חברי

הצוות

נקודה 1

נקודה 2

משעה 15:23עד 15:32

משעה 15:42עד 15:51

עוצמה

הטון ההדוני

מיכל

פינקין

אריאל בן

עמי

אירה

לויטסקי

צחי סיטבון

0

0

-

0

0

-

0.1

0

0

נעים

0

0

0

0

-

0

0

כל הצוות

0

0

0.0

0.0

שם חברי

הצוות

מיכל

פינקין

אריאל בן

עמי

אירה

לויטסקי

צחי

סיטבון

כל הצוות

אופי הריח

עוצמה

הטון ההדוני

0

0

0

-0.1

לא נעים

0

0

נקודה 3

נקודה 4

משעה 15:58עד 16:07

משעה 16:28עד 16:37

אופי הריח

אופי הריח

אופי הריח

עוצמה

הטון ההדוני

עוצמה

הטון ההדוני

1.5

-3

זבל (בע"ח) ,רפת

0.4

-1.2

-

-1.7

לא נעים ,רפת

0

0

-

1.9

לא נעים ,זבל (בע"ח)

0

0

-

2

-2

0

0

-

2

-1.2

שפכים ,שתן

0.1

-0.3

רפת ,זבל (בע"ח) ,שפכים,

שתן ,לא נעים

1.9

-2.0

רפת ,זבל (בע"ח) ,שפכים,

שתן ,לא נעים

סיכום:

.1נקודה מס' 1ו -2-ללא ריח .יש לציין שנשבה רוח קלה מאוד עד חרישית ,מזרחית דרום מזרחית.

.2נקודה מס' -3ריח חלש מאוד בעוצמה של 0.1בממוצע .הריח הגיע בגלים קצרים ועוצמתו נעה בין 0ל .3הריח

התאפיין ברפת ,זבל בע"ח ,שפכים ,שתן.

.3נקודה מס' -4ריח חלש בעוצמה 1.9בממוצע .התאפיין ברפת ,זבל בע"ח ,שפכים ,שתן.

על פי סעיף 4.3בנוהל להגדרת מפגעי ריח של המשרד להגנת הסביבה ,קביעה של צוות מריחים ,כי קיים ריח בעוצמת

תחושה אשר עולה על אחד מאלו ,מהווה ריח בלתי סביר:

א .דרגה 0באזור מגורים;

ב .דרגה 1באזור מעורב;

ג .דרגה 3באזור אחר

עורכת הדוח :מיכל פינקין ,רכזת שפכי תעשיה.

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

04-6059100

MicahlRo@sviva.gov.il

העתקים:

משתתפים

ד"ר סיגל בלומנפלד ,מנהלת מחוז צפון

סאמר סאלח ,ראש תחום פיקוח ,מחוז צפון

שהניז מולא חרבג'י ,יועצת משפטית ,מחוז צפון

מישל מור יוסף ,מנהל צוות משטרה ירוקה במחוז צפון

ריקי שלוש ,מרכזת פניות ציבור ,מחוז צפון

חמוטל ברות ,מרכזת אכיפה ,מחוז צפון

אלאור לוי ,מנהל יח"ס עמק המעיינות

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

04-6059100

MicahlRo@sviva.gov.il

Chamutal Baruthחמוטל ברות

יום שני 15מאי 17:12 2023

מיכל פינקין Michal Finkin

; סיגל בלומנפלד

אריאל בן עמי ;Ariel Ben Ami

;Sigal Blumenfeld; envi@maianot.co.ilדניאל שרון ;Danniel Sharonסאמר סאלח

;Samer Salehחמוטל ברות Chamutal Baruth

:REסיכום סיור עם מנהלת המחוז -משחטת עוף טוב שאן

ה.ע מטש ;MT 01.pdfמכתב תגובה למייל מתאריך pdf.08.05.23

:מאת

:נשלח

:אל

:עותק

:נושא

:קבצים מצורפים

מיכל שלום,

מצ"ב מכתב התייחסות למייל מטה.

כל טוב,

בברכה,

מנהלת מחלקת איכות מזון טרי

דף הבית

פייסבוק -עוף טוב

> Michal Finkin <MichalRO@sviva.gov.ilמיכל פינקין From:

Sent: Monday, May 8, 2023 3:41 PM

To:

;> Ariel Ben Ami <ArielBE@sviva.gov.ilאריאל בן עמי Cc:

;> Sigal Blumenfeld <sigalb@sviva.gov.ilסיגל בלומנפלד

Samer Salehסאמר סאלח ;> Danniel Sharon <DannielS@sviva.gov.ilדניאל שרון ;envi@maianot.co.il

> Chamutal Baruth <ChamutalBa@sviva.gov.ilחמוטל ברות ;><samers@sviva.gov.il

סיכום סיור עם מנהלת המחוז -משחטת עוף טוב שאן Subject: RE:

קיבלתי את התייחסותכם.

להלן המענה שלי והפערים הקיימים:

1

.1התקנת מדי מוליכות ועכירות במוצא DAFהמלוח :עיכוב לוחות הזמנים בגלל הספק עד לאוגוסט -2023מדוע לא לפנות

לספק אחר? מדובר במוצר בסיסי שקיים בשוק.

.2תוצאות הדיגום החודשיות של מוצא ה :DAFבחודש פברואר היו חריגות משמעותיות ב 445) TSSמג"ל למול ערך הסף של

120מג"ל הקבוע בנספח 2.2להנחיות בריכות אידוי ואדירה( ,בעכירות ) NTU140למול תקן (NTU20וב 4.5) PHלמול

הדרישה לטווח בין 7ל .(9.5ניתן לראות פה את הקורהלציה בין העכירות לאיכות הטיפול של ) DAFהמתבטאת בריכוז

החלקיקים המרחפים( ומכאן את החשיבות בהתקנת מד העכירות כמפורט בסעיף .1

אבקש לדעת האם מד ה PHשלכם התריע על הבעיה ,האם תחקרתם? מה היתה הבעיה ואיך פתרתם אותה.

.3לוחות הזמנים לתכנון סגירת מתקן אחסון הפסדים :מובן כי התהליך לוקח זמן לתכנון ולהסדרה סטטוטורית ,עם זאת

הדרישה היא מאז נובמבר .2022אבקש כי תעמדו בלוחות הזמנים שצינתם :סיום תכנון מפורט בתוך חודשיים והגשת היתר

הבניה לוועדה המקומית .נבקש שתעדכנו אותנו בעת הגשת ההיתר על מנת שגם אנחנו וגם אלאור ניתן לכך עדיפות.

.4סגירת בורות השפכים והבוצות :מהכרותי עם כל המשחטות הן במגזר הערבי והן במגזר היהודי ברחבי הצפון ,אסתייג ואומר

שלרובן המוחלט )אם כי לזכרוני זה כולן( – השפכים והבוצות מאוחסנים או בבורות תת קרקעיים או במיכלים עיליים סגורים.

אלדד שרוני יוכל להעיד על כך ואנחנו ממתינים להתייחסותכם במסגרת תכנית הטיפול בריחות.

.5טרם קיבלתי לידי את הוראות הפעלה ותחזוקה למתקן טיפול בשפכים ובריכות התמלחת -מתוקן בהתאם להערותיי .כפי

שנדרשתם בהתכתבויות קודמות ובדוח הסיור האחרון.

.6בנוסף אציין שהתחלנו לקבל פניות על התחדשות מפגע הריח .יש לנו אפס סובלנות לכך ואנחנו נתחיל באכיפה ככל שיידרש.

אבקש לדעת מהן פעולות המנע שביצעתם בבריכות עם בוא האביב.

נא תשובתכם לעיל עד ליום שני ה 15.5

בברכה,

מיכל פינקין

המשרד להגנת הסביבה | מחוז צפון | מרכזת שפכי תעשיה

טל | 074-7135800 .נייד | michalro@sviva.gov.il | (טלפון נייד הושמט)קריית הממשלה ,דרך הציונות נוף הגליל

www.sviva.gov.il

From:

Sent: Thursday, May 4, 2023 3:18 PM

> Michal Finkin <MichalRO@sviva.gov.ilמיכל פינקין To:

Cc:

סיכום סיור עם מנהלת המחוז -משחטת עוף טוב שאן Subject: RE:

מיכל שלום,

מצ"ב מכתב תגובה למכתבך מתאריך .27.04.23

בברכה,

מנהלת מחלקת איכות מזון טרי

2

דף הבית

פייסבוק -עוף טוב

> Michal Finkin <MichalRO@sviva.gov.ilמיכל פינקין From:

Sent: Tuesday, April 25, 2023 3:21 PM

To:

Ariel Ben Amiאריאל בן עמי ;> Sigal Blumenfeld <sigalb@sviva.gov.ilסיגל בלומנפלד ;Cc: envi@maianot.co.il

Sinamis Tehaukhoסינמיס תחאוכו ;> Samer Saleh <samers@sviva.gov.ilסאמר סאלח ;><ArielBE@sviva.gov.il

> Danniel Sharon <DannielS@sviva.gov.ilדניאל שרון ;><SinamisT@sviva.gov.il

סיכום סיור עם מנהלת המחוז -משחטת עוף טוב שאן Subject:

,

מצורף סיכום הסיור שערכנו יחד עם סיגל מנהלת המחוז.

לוחות הזמנים שניתנו בסיכומים שונים )בסימוכין( להגשת תכנית להסדרת מקורות מפגעי הריח – חלפו מכבר.

לנוחיותכם ,כל דרישות המסמך מרוכזות בפרק הסיכום של הדו"ח

אבקש להגיש לנו את כלל הדרישות עד ליום שני בשבוע הבא.

בברכה,

מיכל פינקין

המשרד להגנת הסביבה | מחוז צפון | מרכזת שפכי תעשיה

טל | 074-7135800 .נייד | michalro@sviva.gov.il | (טלפון נייד הושמט)קריית הממשלה ,דרך הציונות נוף הגליל

www.sviva.gov.il

3

מחוז הצפון

תאריך :ד' אייר התשפ"ג

25/04/2023

אתר סביבתי151213 :

סימוכין סיור100005304 :

לכבוד

עוף טוב )שאן( בע"מ

מפעלי שאן ,עמק המעיינות

הנדון :דוח סיור /דוח ליקויים בעוף טוב )שאן( בע"מ ,בית שאן שנערך בתאריך .08/02/2023

בתאריך 08/02/2023נערך סיור בעוף טוב )שאן( בע"מ ת.ז /ח.פ ,510360332ב בית שאן בית שאן להלן "העסק".

מטרת הסיור :פיקוח בעקבות תלונה/מידע על מפגע

בסיור השתתפו:

נציגי העסק:

אילן - -מנהל המפעל

איתן קופפר -איש קשר

מנהלת איכות - -מנהל תפעול

נציגי יח"ס /איגוד ערים:

אלאור לוי -מנהל יח"ס עמק המעיינות

נציגי המשרד:

מיכל פינקין -מרכזת שפכי תעשייה

סיגלית בלומנפלד -מ"מ מנהלת המחוז

אריאל בן עמי -ראש תחום תעשיות

רקע ותיאור כללי

סימוכין :דוח סיור המשרד להגנת הסביבה ,מיכל פינקין ,מיום 17.11.2022

,מילועוף

עוף טוב – התייחסות לדרישות הסיור,19.12.2022 ,

עוף טוב -התייחסות לדרישות הסיור ,הפחתת ריחות שמקורם מפעילות המשחטה ,מיכל פינקין17.1.2023 ,

בתאריך 8.2.2023נערכו פגישה וסיור במשחטת עוף טוב שאן בדגש על מפגעי הריחות המתמשכים שמקורם

במשחטה.

להלן עיקרי הדברים שעלו בפגישה ובסיור:

קוב שפכים "מתוקים"

קוב תמלחת ביום המוזרמים אל בריכות התמלחת וכ

המפעל מייצר כ

.1

המוזרמים אל מערכת הביוב הציבורית.

למשחטה 2בריכות תמלחת ישנות )בנות יותר מ 20שנה( ובריכה שלישית משנת .2014

.2

פעולות שהמשחטה מבצעת למניעה במקור של התפתחות ריחות בבריכות התמלחת :בחינת יעילות ה DAF

.3

לסילוק שומנים וחומר אורגני ,בדיקת PHבמוצא ה DAFובדיקת PHבבריכות.

פועלים להשגת PHבאזור 9בבריכות באמצעות פיזור סודה קאוסטית וסיד .מתכוונים "להקדים תרופה

.4

למכה" ולנטר את ה PHבבריכות אחת לשבוע על מנת לאתר תחילת ירידבה ב PHולהגיב באיזונו ,טרם החמצת

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 1מתוך 9

מחוז הצפון

כלל הבריכות.

למוצא ה DAFיוסיפו מד עכירות ומד מוליכות בנוסף למד PHהקיים .מד העכירות יכויל בהתאם לריכוזי

.5

נתרן וכלוריד שידגמו בתמלחת המשחטה ,על מנת לוודא שהתמלחת אכן מלוחה דייה.

בסיור נמצא שחוות האנרגיה מהווה מקור ריח חזק ממשאבות הוואקום.

.6

בור קליטת השפכים ובור קליטת התמלחת פתוחים לאוויר הפתוח .כנ"ל מיכל איסוף צופת .DAF

.7

סככת איסוף פסדים -מבוצע פינוי פסדים פעמיים ביום לאתר בדרום.

.8

נציגי המשחטה ציינו כי בכוונתם להגיש תכנית לצמצום מפגעי הריח אשר תכלול שינוי במערך שינוע

.9

הפסדים בצנרת מהמשחטה אל מכולות הפסדים -תבוטל תחנת השינוע במכון האנרגיה .בנוסף ,סככת מכולות

הפסדים תסגר מכל צדדיה .נכון להיום אין כוונה לשאוב אוויר מאזור הפסדים ולטפל בריחות אולם על המשחטה

להיערך לכך במידה וסגירה בלבד לא תיתן מענה ראוי.

כמו"כ מהעולה בסימוכין ובפגישה ,שהמפעל יגיש עד סוף מרץ 2023תכנית לסגירת מתחם הפסדים

.10

ולטיפול בריחות מכלל מקורות הריח במפעל ובכללם :מתחם הפסדים ,מתקן קדם הטיפול ,בריכות התמלחת.

כמו"כ התבקשתם כי התכנית תכלול לו"ז ליישום עד סוף יוני .2023עד כה לא הוגשה אלינו תכנית ולו"ז ליישומה.

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 2מתוך 9

מחוז הצפון

להלן עיקרי הליקויים שנמצאו בסיור .על העסק להסדיר את הליקויים ,בהתאם לדרישות המפורטות בטבלה המצורפת:

התנאי הנבדק

תנאים במפרט אחיד 3.1 :בית מטבחיים .5.5.4 :בעל העסק יבטיח את פעולתם התקינה של מדי הניטור .מדי הניטור

יהיו מכוילים בכל עת ,יתוחזקו ויופעלו על-פי הוראות היצרן .5.5.5 .קבלות על תחזוקה וכיולים יישמרו בעסק למשך

תקופה של לפחות שלוש שנים ,ויוצגו או יימסרו לנותן האישור על-פי דרישתו.

המועד האחרון

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

לתיקון הליקוי

02/05/2023

המוליכותוהוה

מדיהמוליכות

הותקנומדי

האםהותקנו

לדווחהאם

ªªישלדווח

יש

למוצא ה DAFיוסיפו מד עכירות ומד מוליכות בנוסף

3.5מיליסימנס

להתראה לל 3.5

וכוילו להתראה

PHוכוילו

למד PHהקיים .מד העכירות יכויל בהתאם לריכוזי נתרן PH

מיליסימנס וו 99

ערך הסף

את ערך

לח"מ את

להעביר לח"מ

בהתאמה.יש להעביר

בהתאמה.יש

הסף

וכלוריד שידגמו בתמלחת המשחטה ,על מנת לוודא

המלוח¬.

במוצא הה DAF

למוליכות במוצא

שנקבע למוליכות

שנקבע

DAFהמלוח.

שהתמלחת אכן מלוחה דייה.

המוליכותוהוה

מדיהמוליכות

הותקנומדי

האםהותקנו

לדווחהאם

ªªישלדווח

יש

3.5מיליסימנס

להתראה לל 3.5

וכוילו להתראה

PHוכוילו

PH

מיליסימנס וו 99

ערך הסף

את ערך

לח"מ את

להעביר לח"מ

בהתאמה.יש להעביר

בהתאמה.יש

הסף

המלוח¬.

במוצא הה DAF

למוליכות במוצא

שנקבע למוליכות

שנקבע

DAFהמלוח.

02/05/2023

התנאי הנבדק

תנאים במפרט אחיד 3.1 :בית מטבחיים .5.6.1 :בעל העסק יבצע דיגום חטף ו/או דיגום מורכב ימי של שפכי העסק

בהתאם לדרישות נותן האישור ,ועל-פי הנחיותיו בדבר פרמטרים ומועד הדיגום; .5.6.2הבדיקות בשפכים תתבצענה

על-פי ספר שיטות סטנדרטיות ,או בשיטה אחרת שאושרה מראש בכתב על-ידי נותן האישור; .5.6.3הדיגום יבוצע

על-ידי מעבדה מוסמכת לפרמטרים הנדרשים;

המועד האחרון

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

לתיקון הליקוי

דיגומיםאחרונים 02/05/2023

תוצאותדיגומים

לידיתוצאות

להעבירלידי

נאלהעביר

ªªנא

התבקשתם להעביר לידינו תוצאות דיגומי תמלחת,

אחרונים שבוצעו¬.

שבוצעו.

שיבוצע אחת לחודש ,לאחר הוספת כלל הפרמטרים

שהתבקשתם להוסיף לאנליזות )לערכים ,TSS, TOC

סולפיד ,סולפאט ,עכירות , VOC, PHשמנים ושומנים,

,TDSנתרן ,כלוריד( .

התנאי הנבדק

תנאים במפרט אחיד 3.1 :בית מטבחיים .7.4 :בעסק הממוקם בקרבת אזורי מגורים או שימושים רגישים אחרים

כדוגמת בתי חולים ,בתי אבות ובתי ספר ,יהיה חלל עבודה סגור מכל צדדיו ,לצורך ביצוע קליטה ופעולות השחיטה

בעסק העומד במפורט להלן .7.4.1 :בעסק שהוקם החל מיום ה– .7.4.2 ;1.1.2014על-פי דרישת נותן האישור; .7.4.3

בעסק בו נבנה חלל עבודה סגור ,תוקם מערכת יניקה באמצעות שאיבה ואיסוף של האוויר מחלל העבודה 4.3 .בעסק בו

נבנה חלל עבודה סגור ,תוקם מערכת יניקה באמצעות שאיבה ואיסוף של האוויר מחלל העבודה.

המועד האחרון

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

לתיקון הליקוי

02/05/2023

בסעיף1010

שפורטהבסעיף

התכניתשפורטה

אתהתכנית

להגישאת

ªªישלהגיש

יש

סככת איסוף פסדים פתוחה מכל צידיה.

לקירוי בורות

גם לקירוי

בתכנית גם

להתייחס בתכנית

יש להתייחס

לעיל .יש

לעיל.

בורות

אזור חוות האנרגיה מהווה מקור ריח.

ולמכון

הבוצות

ואגירת

התמלחת

השפכים

השפכים התמלחת ואגירת הבוצות ולמכון

בור קליטת השפכים ובור קליטת התמלחת פתוחים

ריח¬.

האנרגיה כמקור

האנרגיה

כמקור ריח.

לאוויר הפתוח .כנ"ל מיכל איסוף צופת .DAF

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 3מתוך 9

מחוז הצפון

התנאי הנבדק

תנאים במפרט אחיד 3.1 :בית מטבחיים .7.15.2 :בעל העסק יכין ויבצע תכנית הנדרשת לשם מניעה וצמצום של

פליטת ריחות ,על-ידי אחת או יותר מהפעולות הבאות .7.15.2.1 :קירוי וסגירת אזורי שחיטה ,או אזורים אחרים

המהווים מקור לריח; .7.15.2.2איסוף והעברת גזים בעלי ריח דרך מערכות איסוף ,יניקה ונטרול; .7.15.2.3הגבלה

וצמצום של פעילויות יוצרות ריח; .7.15.2.4אחסון חומרים בעלי ריח בתנאים מבוקרים; .7.15.2.5בקרת תנאי תהליך

לצמצום פליטת הריח; .7.15.2.6אופטימיזציה של תנאי הביצוע של מערכות הפחתת הריחות; .7.15.2.7מעקב ,בקרה

ותחזוקה שוטפים של מתקני הייצור ומתקני הטיפול בפליטות.

המועד האחרון

דרישה לתיקון הליקוי ואופן ההוכחה

ממצא

לתיקון הליקוי

02/05/2023

שפורטה

התכניתשפורטה

אתהתכנית

להגישאת

ישלהגיש

.ªª1יש

.1

טרם הוגשה התכנית כנקבע בסיכומים קודמים ונדרש

בתכנית גם

להתייחס בתכנית

יש להתייחס

לעיל .יש

10לעיל.

בסעיף 10

בסעיף

גם

היה להגעישה עד סוף מרץ .2023

התמלחת ואגירת

השפכים התמלחת

בורות השפכים

לקירוי בורות

לקירוי

ואגירת

ריח¬.

האנרגיה כמקור

ולמכון האנרגיה

הבוצות ולמכון

הבוצות

כמקור ריח.

בעל העסק -

.1

ידווח על תיקון הליקויים ויגיש מסמכים להוכחת התיקון כמפורט בטבלה לגבי כל ליקוי ,עד המועד

האחרון שנקבע בטבלה לגבי כל ליקוי; הדיווח יימסר באמצעות פורטל תעשיה של המשרד להגנת

הסביבה שכתובתו https://industry.sviva.gov.il.ניתן לעיין ב'מדריך למשתמש -מעקב דרישות

מסיורים' ,בכתובת -

https://www.gov.il/BlobFolder/generalpage/industry_portal/he/prtr_visits_requirements.pdf.

.2

לעניין רישיון עסק או היתר לפי חוק רישוי עסקים ,התשכ"ח) 1968-להלן – חוק רישוי עסקים( בנוסף

על האמור בסעיף 1בדבר הגשת מסמכים ,בעל עסק יצרף הצהרה על תיקון הליקויים ¹לפי סעיף

8ד)ג())(3א( ,אלא אם כן צוין אחרת בטבלה.

¹מי שמסר פרטים לא נכונים במסמך או בהצהרה לפי סעיף 8ד)ג() (3לחוק רישוי עסקים ,התשכ"ח – 1968דינו – מאסר 18חודשים או קנס

כאמור בסעיף )61א() (4לחוק העונשין ,ואם הוא תאגיד ,דינו – כפל הקנס האמור )סעיף 14א 2לחוק האמור(

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 4מתוך 9

מחוז הצפון

להלן התמונות שצולמו במהלך הסיור:

.1מיכל אגירת בוצה

צולמה על ידי מיכל פינקין Michal Finkinבתאריך 08/02/2023

.2בורות אגירה במט"ש המפעל

צולמה על ידי מיכל פינקין Michal Finkinבתאריך 08/02/2023

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 5מתוך 9

מחוז הצפון

.3בורות אגירה במט"ש המפעל

צולמה על ידי מיכל פינקין Michal Finkinבתאריך 08/02/2023

סיכום

דרישות:

יש להגיש את התכנית שפורטה בסעיף 10לעיל .יש להתייחס בתכנית גם לקירוי בורות השפכים התמלחת

.1

ואגירת הבוצות ולמכון האנרגיה כמקור ריח.

התבקשתם להעביר לידינו תוצאות דיגומי תמלחת ,שיבוצע אחת לחודש ,לאחר הוספת כלל הפרמטרים

.2

שהתבקשתם להוסיף לאנליזות )לערכים ,TSS, TOCסולפיד ,סולפאט ,עכירות , VOC, PHשמנים ושומנים,

,TDSנתרן ,כלוריד( .נא להעביר לידי תוצאות דיגומים אחרונים שבוצעו.

יש לדווח האם הותקנו מדי המוליכות וה PHוכוילו להתראה ל 3.5מיליסימנס ו 9בהתאמה.

.3

יש להעביר הוראות הפעלה ותחזוקה למתקן טיפול בשפכים ובריכות התמלחת -מתוקן בהתאם להערותיי

.4

בסימוכין .3

יש להעביר לח"מ את ערך הסף שנקבע למוליכות במוצא ה DAFהמלוח.

.5

יש לבחון התקשרות עם פסדים העמק ,למקרה של תקלה באתר בדרום.

.6

אין להחזיק פסדים במהלך סוף שבוע בשטח המשחטה.

.7

נא התייחסותכם עד לתאריך 2.4.2023

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 6מתוך 9

מחוז הצפון

.1

דוח זה מפרט את רשימת הליקויים שנמצאו מתוך התנאים שנבדקו ,כמפורט בטבלה .רשימת התנאים

שנבדקו ולא נמצאו בהם ליקויים מופיעים בנספח.

.2

דוח זה אינו גורע מכל חובה המוטלת על בעל העסק לפי כל דין או מסמכות הנתונה לפי דין לביצוע אכיפה

בגין הפרת חובה כאמור ,ואין לראות בו אישור על עמידת העסק בכל חובה או תנאי שנקבע ברישיון ,בהיתר

או בהוראה אחרת לפי דין ,אלא אם כן נאמר במפורש אחרת.

.3

לעניין ביקורת לשם מתן רישיון עסק או חידושו -דוח זה מפרט ,בין השאר ,את רשימת הליקויים שיש

לתקנם .לתשומת ליבך ,לפי חוק רישוי עסקים ,במהלך תקופת 30יום מעריכת הביקורת ,או מועד אחר כפי

שיקבע השר ,ניתן יהיה להשלים בדיקת תנאים נוספים שטרם נבדקו ולמסור לך דוח ליקויים בגינם.

.4

לעניין עסק בעל רישיון או היתר בתוקף שניתן לו לפי חוק רישוי עסקים ,יראו דוח זה כ"דרישה לתיקון

ליקויים" כמשמעותה בסעיף 8ד)ז( לחוק האמור .אי קיום דרישה לתיקון ליקויים מהווה עבירה לפי סעיף

)14א() (3לחוק שדינה מאסר 18חודשים או קנס כאמור בסעיף )61א() (4לחוק העונשין ,התשל"ז.1977-

לידיעתך ,לפי סעיף 8ד)ח( לחוק האמור ,הינך רשאי להגיש בקשה לשינוי או ביטול הדרישה לתיקון ליקויים

למנהל מחוז המשרד הרלוונטי ,בתוך 14ימים מהמועד שבו נמסרה הדרישה.

בברכה,

מיכל פינקין

מרכזת שפכי תעשייה

העתקים:

משתתפים

ד"ר סיגל בלומנפלד ,מנהלת מחוז צפון

אריאל בן עמי ,ראש תחום תעשיות ,מחוז צפון

דניאל שרון ,ראש תחום שפכי תעשיה

סינמיס תחאוכו ,רכזת איכות אוויר ,מחוז צפון

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 7מתוך 9

מחוז הצפון

נספח – רשימת תנאים שנבדקו ולא נמצאו בהם ליקויים

פסולת

ממצא/הערה

תנאי נבדק

יטפל

העסק יטפל

בעל העסק

.10.2בעל

מטבחיים.10.2 :

בית מטבחיים:

3.1בית

אחיד3.1 :

במפרט אחיד:

תנאים במפרט

תנאים

עד

יישמרו

ופסדים

דם

.10.2.1

להלן:

למפורט

בהתאם

ובפסדים

בדם ובפסדים בהתאם למפורט להלן .10.2.1 :דם ופסדים יישמרו עד

בדם

אין

.10.2.2אין

סביבתיים.10.2.2 .

מפגעים סביבתיים.

היווצרות מפגעים

שימנע היווצרות

באופן שימנע

לסילוקם ,באופן

לסילוקם,

הדם

פינוי הדם

.10.2.3פינוי

בשפכים.10.2.3 .

וטיפול בשפכים.

איסוף וטיפול

למערכת איסוף

דם למערכת

להזרים דם

להזרים

או

לאחד או

יפונו לאחד

ממשחטות יפונו

ופסדים ממשחטות

דם ופסדים

.10.2.3.1דם

מהעסק.10.2.3.1 :

והפסדים מהעסק:

והפסדים

בפסדים

וטיפול בפסדים

לסילוק וטיפול

לאתר לסילוק

.10.2.3.1.1לאתר

הבאים.10.2.3.1.1 :

מהיעדים הבאים:

יותר מהיעדים

יותר

מעורבת

פסולת מעורבת

לסילוק פסולת

לאתר לסילוק

.10.2.3.1.2לאתר

דין; .10.2.3.1.2

כל דין;

על-פי כל

המאושר על-פי

המאושר

כל

על-פי כל

מורשה על-פי

שריפה מורשה

למתקן שריפה

.10.2.3.1.3למתקן

דין; .10.2.3.1.3

כל דין;

על-פי כל

מאושר על-פי

מאושר

או

לאחד

יפונו

נחירה

ובית

מטבחיים

מבית

ופסדים

דם

.10.2.3.2

דין .10.2.3.2 .דם ופסדים מבית מטבחיים ובית נחירה יפונו לאחד או

דין.

מעורבת

פסולת מעורבת

לסילוק פסולת

לאתר לסילוק

.10.2.3.2.1לאתר

הבאים.10.2.3.2.1 :

מהיעדים הבאים:

יותר מהיעדים

יותר

כל

על-פי כל

מורשה על-פי

שריפה מורשה

למתקן שריפה

.10.2.3.2.2למתקן

דין; .10.2.3.2.2

כל דין;

על-פי כל

מאושר על-פי

מאושר

דין.

דין.

בדרום.

יפנה

לאתר בדרום.

ביום לאתר

פעמיים ביום

פסדים פעמיים

פינוי פסדים

מבוצע פינוי

מבוצע

העסק יפנה

בעל העסק

.9.3בעל

מטבחיים.9.3 :

בית מטבחיים:

3.1בית

אחיד3.1 :

במפרט אחיד:

תנאים במפרט

תנאים

למקרה

העמק,

פסדים

עם

התקשרות

לבחון

יש

מעבר

לתחנת

או

פסולת

סילוק

אתר

מחזור,

למפעל

מהעסק

פסולת

יש לבחון התקשרות עם פסדים העמק ,למקרה

פסולת מהעסק למפעל מחזור ,אתר סילוק פסולת או לתחנת מעבר

בדרום.

באתר בדרום.

תקלה באתר

של תקלה

של של

שריפה של

יבצע שריפה

לא יבצע

העסק לא

בעל העסק

.9.4בעל

דין.9.4 .

כל דין.

על-פי כל

המורשים על-פי

לפסולת ,המורשים

לפסולת,

בשטח

שבוע בשטח

סוף שבוע

במהלך סוף

פסדים במהלך

להחזיק פסדים

אין להחזיק

ייעודי אין

במתקן ייעודי

שלא במתקן

לו ,שלא

מחוצה לו,

או מחוצה

העסק או

בתחום העסק

פתוח בתחום

בשטח פתוח

פסולת בשטח

פסולת

המשחטה.

דין.

המשחטה.

כל דין.

הוראות כל

על-פי הוראות

המאושר על-פי

פסולת המאושר

לשריפת פסולת

לשריפת

¬

שפכים

ממצא/הערה

תנאי נבדק

יבצע

העסק יבצע

בעל העסק

.10.1.6בעל

מטבחיים.10.1.6 :

בית מטבחיים:

3.1בית

אחיד3.1 :

במפרט אחיד:

תנאים במפרט

תנאים

על

ופסדים

נוצות

לדם,

האיסוף

מכלי

שטיפת

עבודה

יום

כל

בסוף כל יום עבודה שטיפת מכלי האיסוף לדם ,נוצות ופסדים על

בסוף

בשפכים

וטיפול בשפכים

לאיסוף וטיפול

מערכת לאיסוף

אל מערכת

המנוקז אל

אטום ,המנוקז

משטח אטום,

משטח

לסביבה.

ושפכים לסביבה.

תשטיפים ושפכים

של תשטיפים

הגעתם של

שתימנע הגעתם

באופן שתימנע

התעשייתיים ,באופן

התעשייתיים,

יפנה

העסק

בעל

.5.7.2

מטבחיים:

בית

3.1

אחיד:

במפרט

תנאים במפרט אחיד 3.1 :בית מטבחיים .5.7.2 :בעל העסק יפנה

תנאים

)איסור

מים( (איסור

זיהום מים)

)מניעת זיהום

המים (מניעת

בתקנות המים

כאמור בתקנות

התמלחות כאמור

את התמלחות

את

איסור

תקנות איסור

)להלן –– תקנות

התשנ"ח( 1998-להלן

מים( ,התשנ"ח1998-

למקורות מים),

תמלחת למקורות

הזרמת תמלחת

הזרמת

יותר

או יותר

באחת או

ייעשה באחת

תמלחות ייעשה

פינוי תמלחות

.5.7.3פינוי

תמלחת(.5.7.3 .

הזרמת תמלחת).

הזרמת

.5.7.3.1.1

לים.5.7.3.1.1 :

בהטלה לים:

או בהטלה

בהזרמה או

.5.7.3.1בהזרמה

הבאות.5.7.3.1 :

מהאפשרויות הבאות:

מהאפשרויות

.5.7.3.1.2

לתנאיו; .5.7.3.1.2

ובהתאם לתנאיו;

תקף ,ובהתאם

לים תקף,

הטלה לים

או הטלה

הזרמה או

היתר הזרמה

על-פי היתר

על-פי

על-פי

מזון ,על-פי

תמלחות מזון,

או תמלחות

שרפים או

ברענון שרפים

שמקורן ברענון

נקיות שמקורן

תמלחות נקיות

תמלחות

נציג

שנתן נציג

לתנאיו ,שנתן

ובהתאם לתנאיו,

ימי ובהתאם

למסוף ימי

תמלחות למסוף

לפינוי תמלחות

בכתב לפינוי

אישור בכתב

אישור

להגנת

המשרד להגנת

במחוז המשרד

תעשייה במחוז

שפכי תעשייה

מרכז שפכי

או מרכז

תעשייה או

שפכי תעשייה

אגף שפכי

אגף

באתר

המפורסם

תמלחות"

"פינוי

לנוהל

בהתאם

והכול

הסביבה,

הסביבה ,והכול בהתאם לנוהל "פינוי תמלחות" המפורסם באתר

טיפול

למתקן טיפול

.5.7.3.2למתקן

לזמן; .5.7.3.2

מזמן לזמן;

כעדכונו מזמן

הסביבה כעדכונו

להגנת הסביבה

המשרד להגנת

המשרד

דין;

כל דין;

על-פי כל

המאושר על-פי

בתמלחות המאושר

בתמלחות

מערכות

יהיו מערכות

בעסק יהיו

.5.1בעסק

מטבחיים.5.1 :

בית מטבחיים:

3.1בית

אחיד3.1 :

במפרט אחיד:

תנאים במפרט

תנאים

סניטריים;

לשפכים סניטריים;

.5.1.1לשפכים

להלן.5.1.1 :

כמפורט להלן:

נפרדות כמפורט

וטיפול נפרדות

איסוף וטיפול

איסוף

.5.1.3

מזוהם; .5.1.3

עילי מזוהם;

ונגר עילי

ותשטיפים ,ונגר

תעשייתיים ותשטיפים,

לשפכים תעשייתיים

.5.1.2לשפכים

.5.1.2

נקי.

עילי

נגר

.5.1.4

לתמלחות;

לתמלחות; .5.1.4נגר עילי נקי.

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 8מתוך 9

מחוז הצפון

העסק

פעילות העסק

כל פעילות

.4.2כל

מטבחיים.4.2 :

בית מטבחיים:

3.1בית

אחיד3.1 :

במפרט אחיד:

תנאים במפרט

תנאים

והארגזים,

הכלובים

שטיפת

לרבות

ותמלחות,

שפכים

ליצור

העשויה

העשויה ליצור שפכים ותמלחות ,לרבות שטיפת הכלובים והארגזים,

בלבד.

תפעול בלבד.

משטחי תפעול

גבי משטחי

על גבי

תבוצע על

תבוצע

דרך קריית הממשלה 2נוף הגליל 1776602

www.sviva.gov.il

| MichalRO@sviva.gov.il

עמוד 9מתוך 9

עוף טוב

מחלקת איכות

.1

הוראות עבודה :

הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

הוראה מס'MT 01 :

תאריך הוצאה:

09/02/2023

מטרה

1.1

.2

הגדרת אופן תפעול מתקן טיפול בשפכים ,והבדיקות הנדרשות לביצוע בתהליך

ה טיפול ,טרם העברת השפכים אל מחוץ למפעל.

חלות ואחריות

2.1

מנהל מתקן הטיפול

2.2

מנהל ת איכות

הגדרות

.3

3.1מתקן קדם טיפול – מתקן לטיפול ראשוני בשפכים ,הנמצא במפעל.

3.2

זרם "מלוח" -שפכים שמקורם באולמות ההכשרה.

3.3

זרם "מתוק" -שפכים שמקורם בכל הפעילות התעשייתית במפעל המוצרים

ובמשחטה ,מלבד שפכים מאולמות ההכשרה .הזרם כולל גם שפכים שמקורם

במפעל

3.4

בוצה – תוצר לוואי של פעילות הטיפול בשפכים .נחלקת לשני סוגים בהתאם

לזרם :בוצה " מלוחה" ו בוצה "מתוקה" .

3.5

מפעיל מט"ש/מפעיל מתקן – הגורם המנהל את המט"ש במפעל.

שיטה

.4

4.1

כללי:

4.1.1למ תקן הטיפול מגיעים שני זרמי שפכים שמקורם בת הליכי הייצור של

מפעל המוצרים והמשחטה .כמו כן מגיעים למ ט"ש שפכים שמקורם במפעל

בכמות אשר מהווה כ % -מהממוצע היומי של השפכים הנכנסים

למט"ש.

4.1.2שפכי זרם "מתוק" ,מגיעים למט"ש מהפעילות התעשייתית במפעל

ובמש ח טה.

4.1.3שפכי זרם "מלוח" מגיעים בעיקרם מאו למות ההכשרה של המשחטה אל

המט"ש .אל זרם זה נוספות כמויות זניחות של שפכים שמקורם בחטיבת

המוצרים

4.1.4תיאור מפורט של מתקן ה טיפול והיחידות המרכיבות אותו נמצא בנספח

א'.

4.2

תחומי אחריות מפעיל מט"ש:

הוראות עבודה :

עוף טוב

מחלקת איכות

הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

הוראה מס'MT 01 :

תאריך עדכון09/02/2023 :

4.2.1

שמירה על עבודה תקינה של המט"ש ,תוך בדיקת רמות הכימיקלים

הנדרשים לפעילות וכיול המכשירים הנדרשים באופן שוטף.

4.2.2

בדיקות ושמירה על רמת מלאי נכונה של הכימיקלים במתקן.

4.2.3

טיפול בפינוי הבוצה והפסדים .

4.2.4

ביצוע אחזקה מונעת ברכיבי המתקן.

4.2.5

שמירה על סדר וניקיון במט"ש ובשטח המקיף את המתקן .

4.3

ליווי דוגמי שפכים בעת נטילת דגימות באחריות מחלקת איכות.

4.4

בכל הפעלה של המתקן ,מפעיל מתקן י בצע סיבוב שטח לווידוא תקינות לפי

רשימת הבדיקות המופיעות בנספח ב' .

4.5

אחת לשבוע יבוצעו בדיקות מלאי כימיקלים ועבודות אחזקה מונעת ברכיבי

המתקן לפי " טופס סיור שטח -הפעלת מתקן טיפול בשפכים " (נספח ה') ויתועדו

ע ל גביו .

4.6

שמירה על ה ניקיון והסדר במתקן ובמט"ש יתבצע ברמה יומית בהתאם למצוין

בנספח ב' .שטיפה י סודית של המתקן תבוצע אחת ל שבוע ותתועד ע"ג טופס " סיור

שטח -הפעלת מתקן טיפול בשפכים " (נספח ה') .

4.7

ביציאה ממתקן קדם הטיפול יותקנו ויפעלו מד ערך הגבה (מד ) PHומד מוליכות.

4.8

מדי ה PH -המוליכות והעכירות י י בדקו וי כוילו אחת ל שנה או לפי אישור אחר

מהמעבדה .אימות כיול ידני של המד ים יתועד על גבי " טופס סיור שטח -הפעלת

מתקן טיפול בשפכים " (נספח ה') אחת לחודש .

4.9

קבלות על תחזוקה וכיולים של מכשירי המדידה במט"ש יישמרו לתקופה של 3

שנים אצל מנהל האיכות של המשחטה.

4.10בעת פעולות תחזוקה במתקן או במקרים של תקלות במתקן שגורמות לכך

שהשפכים אינם עומדים בערכים המותרים להזרמה יינקטו הפעולות הבאות:

4.10.1הפסקת פעילות המתקן עד למציאת הבעיה ותיקונה

4.10.2הפסקת הזרמת השפכים מבריכת האגירה למתקן הטיפול

4.11אחת לחודש יבוצע בקו מתוק דיגום מורכב יומי במוצא מתקן קדם טיפול

לפרמטרים הבאים , COD , BOD :שמנים ושומנים ,נתרן ,כלורידים ,ערך הגבה,

סולפאט ,חנקן קלדהל ,זרחן כללי ,מוליכות חשמלית ,כלל מוצקים מרחפים.

4.12ניטור חודשי בקו המתוק מבוצע ע"י ובאחריות המועצה האזורית .במקרים בהם

המועצה לא תבצע דיגום חודשי ביוזמתה ,הדיגום יבוצע ביוזמת עוף טוב.

4.13לקו מלוח יבוצע דיגום חודשי לפרמטרים :סולפאט ,סולפידים, PH , VOC ,

, TDS , TSS , TOC , BODנתרן ,כלורידים ,שמנים ושומנים ,דטרגנטים ,עכירות .

דיגום תלת חודשי , TKN , TDS , N , TSS , TOC , BOD , PH :חנקן כללי ,זרחן

שם

י

תפקיד

מנהלת איכות

מנהל מט"ש

תאריך

חתימה

הוראות עבודה :

עוף טוב

מחלקת איכות

הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

הוראה מס'MT 01 :

תאריך עדכון09/02/2023 :

כללי ,שמנים ושומנים ,דטרגנטים ,עכירות ,דיגום שנתי , TOC , BOD , PH

N , TDS , TSSשמנים ושומנים ,דטרגנטים ,עכירות. AA , ICP ,

4.14הדיגום יתבצע ע"י מעבדה מוסמכת ודוגם מוסמך.

4.15דוגם חיצוני ילווה על ידי מנהל המתקן בכל זמן שהייתו במפעל.

4.16ניטורי שפכים נוספים מבוצעים בקו המלוח בהתאם ליעד ההזרמה הסופי:

4.16.1כאשר ההזרמה הינה למוצא ימי – הדיגום יבוצע בהתאם לתנאים

בהיתר ה הזרמה לים.

4.16.2כאשר ההזרמה הינה לבריכות ה אידוי – הדיגום יבוצע בהתאם

ל תקנות ה הזרמה לבריכות ה אידוי.

4.17תוצאות הדיגום המקוריות ,כמו גם כל רישומי הניטור הרציף ,ישמרו לתקופה

של 3שנים .

4.18מנהל ת האיכות של המשחטה ת תעד את כל הדיגומים בקובץ אקסל מרכז (ראה

נספח ד' ).

4.19במקרים בהם מתגלה ב תוצאות ה דיגומים כי השפכים המטופלים אינם עומדים

באיכות הנדרשת תפתח פעילות מתקנת לזיהוי הגורם לחריגה ו /או פעילות מונעת

למניעת הישנות מקרים בעתיד.

4.20בוצות ממתקן הטיפול נחלקות ל . 1 :בוצה "מלוחה" . 2בוצה "מתוקה" .הבוצות

מועבר ו ת ל אתר מאושר ע"י הש י רותים הווטרינריי ם .קבלות חתומות על הובלת

בוצה ממ תקן קדם ה טיפול וקליטתה ביעד הסילוק ישמרו למשך תקופה של לפחות

שלוש שנים .

4.21מקרים של חריגות בהפעל ת המתקן ,בהזר מה ובערכים ידווחו טלפונית למתקן

הטיפול האזורי ויתועדו ב יומן דיווחים ייעודי לצורך זה (ראה נספח ו').

4.22שפכי תמלחות מוזרמים באופן שוטף לבריכות אידוי ואגירה שמצויות מחוץ לשטח

המפעל ומתופעלות על ידי המפעל.

4.23תפעול ,בדיקות ו תחזוקה שגרתית של בריכות האידוי מבוצעים בהתאם למפורט

בנספח ז – בדיקות שגרה בבריכות אידוי.

4.24טיפול בבריכות תתבצע ברמה היומית:

הזרמת קובייה אחת של סודה לבריכה הפעילה דרך ה DAFופיזור חמצף 3פעמים

בשבוע.

4.25במטרה למזער מפגעי ריח מהבריכות מבוצעות הפעולות הבאות:

4.25.1במידה ומת גלים מפגעי ריח בבריכות מבוצע פיזור יזום של סודה

וחמצף

שם

תפקיד

מנהלת איכות

מנהל מט"ש

תאריך

חתימה

הוראות עבודה :

עוף טוב

מחלקת איכות

הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

הוראה מס'MT 01 :

תאריך עדכון09/02/2023 :

4.25.2הסודה יוזרם דרך ה . DAF

4.25.3פיזור החמצף יבוצע בהיקף הבריכות.

4.25.4פיזור יבוצע לפחות 10ימים רצופים ורק בתום תקופה זו ייבחן שנית

הצורך בהמשך הפעולות שננקטו .

4.26כמו כן ,בחודשים מרץ -אוקטובר יוספו לקו המלוח כלור וסודה קאוסטית למזעור

מפגעי ריח.

4.27בכל מקרה של הגעת מי הבריכות למרחק 30ס"מ מה overflowהמזרחי יש

להתחיל בתהליך הזרמת תמלחות לים במיכליות בהתאם להיתר ההזרמה שניתן

ע"י המשרד לאיכות הסביבה.

4.28במקרים בהם מתבצעת הזרמה של תמלחות לים ,אלו יידגמו וייבדק כי הם

עומ דים בערכי ההזרמה המוגדרים בהיתר.

4.29ק בלות המעידות על פינוי וקליטת תמלחות ביעד הסילוק יישמרו למשך שלוש

שנים לפחות .

4.30כל אירוע חריג הקשור בהזרמת השפכים או זיהום הנובע מתהליך הטיפול בשפכים

יתועד בהתאם ל נוהל טיפול בחריגות סביבתיות . 8.3-03

.5

נספחים

.6

מסמכים יישימים:

6.1

5.1

נספח א – תרשימי זרימה טיפול בשפכים

5.2

נספח ב' – רשימת בדיקות ,מעקב משמרת מתקן טיפול

5.3

נספח ג -איכות שפכים ביציאה מה מתקן (מתוק/מלוח)

5.4

נספח ד' -פורמט קובץ דיגומי שפכים מרכז

5.5

נספח ה' -טופס סיור שטח -תחזוקת מתקן טיפול בשפכים

5.6

נספח ו' – יומן דיווח חריגות בהפעלת מתקן טיפול בשפכים

5.7

נספח ז – בדיקות שגרה בבריכות אידוי

נוהל פינוי תמלחת – המשרד להגנת הסביבה.

שם

תפקיד

מנהלת איכות

מנהל מט"ש

תאריך

חתימה

הוראות עבודה :

עוף טוב

מחלקת איכות

הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

הוראה מס'MT 01 :

תאריך עדכון09/02/2023 :

נספח א' – תרשימי זרימה טיפול בשפכים

זרם מתוק

תרשים זרימה טיפול בשפכים תעשיתיים

אגף הפטם דג שאן

מוצרי עוף טוב אגף ההודו

חילזון -סינון 8מ"מ

רוטוסרינר -סינון 1מ"מ

אלום

בריכת אגירה -ערבוב ואחידות החומר

סודיום לומינט

פולימר אניוני

דף זרם תעשייתי -הפרדת שומן ומים

שומן

מים

מט"ש אזורי

מערבל

דקנטר

קומפוסט

זרם מלוח

תרשים זרימה טיפול בשפכים מלוחים -זרם מלוח

אגף הפטם

מוצרי עוף טוב אגף ההודו

חילזון -סינון 8מ"מ

מסננים נייחים 12 -מ"מ

אלום

בריכת אגירה -ערבוב ואחידות החומר

סודיום לומינט

פולימר אניוני

דף זרם מלוח -הפרדת שומן ומים

שומן

מים

מערבל

מיכל הכלרה

דקנטר

בריכת אידוי

כלור

סודה קאוסטיט

קומפוסט

שם

תפקיד

מנהלת איכות

מנהל מט"ש

תאריך

חתימה

הוראות עבודה :

עוף טוב

מחלקת איכות

הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

הוראה מס'MT 01 :

תאריך עדכון09/02/2023 :

נספח ב' – רשימת בדיקות ,מעקב משמרת מתקן טיפול בשפכים

.1

בכל הפעלה של המתקן ,יבצע מפעיל ה מתקן סיבוב שטח שיכלול:

1.1

בדיקה ויזואלית לתפקוד המתקן.

1.2

בדיקת תקינות מוליכות – קו תעשייתי בלבד .

1.3

בדיקת כמות תוספים מספקת -זרימה סדירה של כימיקלים בתהליך -אין

ה י ווצרות משקעים ומינון בקצב מתאים .תעשייתי +מלוח (כל אחד בנפרד)

1.4

בדיקת תקינות בוחש מיכל בוצה – .תעשייתי +מלוח(כל אחד בנפרד)

1.5

בדיקת תקינות מערכת גריפת בוצה – תעשייתי +מלוח (כל אחד בנפרד)

שם

תפקיד

מנהלת איכות

מנהל מט"ש

תאריך

חתימה

הוראות עבודה :

עוף טוב

מחלקת איכות

הוראה מס'MT 01 :

תאריך עדכון09/02/2023 :

הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

נספח ג -איכות שפכים ביציאה מ מתקן הטיפול

קו מתוק

ערכי מזהמים ביציאה ממתקן הטיפול (בהזרמה אל מערכת הביוב)

* ב ה תא ם ל ת נא י ר י ש י ו ן ה ע ס ק

פרמטר

ערך מירבי מותר

ערך ממוצע

40מג"ל

דטרגנטים רכים (אניונים)

250מג"ל

ריכוז שמנים ושומנים כללי

100מג"ל

ריכוז שומנים הניתן להפרדה

1000מג"ל

כלל מוצקים מרחפים

1מג"ל

סולפידים

430מג"ל

כלורידים

230מג"ל

נתרן

500מג"ל

סולפאטים

6-10

ערך ה גבה

2000מג"ל

צריכת חמצן כימית

שם

תפקיד

מנהלת איכות

מנהל מט"ש

תאריך

חתימה

הוראות עבודה :

עוף טוב

מחלקת איכות

הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

הוראה מס'MT 01 :

תאריך עדכון09/02/2023 :

ערכי מזהמים ביציאה ממתקן הטיפול (בהזרמה אל מערכת הביוב)

* ב ה תא ם ל ת נא י ר י ש י ו ן ה ע ס ק

פרמטר

ערך מירבי מותר

ערך ממוצע

30מג"ל

VOC

70מג"ל

ריכוז שמנים ושומנים כללי

1000מג"ל

TDS

0.5מג"ל

סולפטים

230מג"ל

נתרן

500מג"ל

סולפאטים

7-9.5

ערך ה גבה

עכירות

20מג"ל

TSS

120מג"ל

TOC

150מג"ל

BOD

כלורידים

דטרגנטים

שם

תפקיד

מנהלת איכות

מנהל מט"ש

תאריך

חתימה

עוף טוב

מחלקת איכות

הוראות עבודה :

הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

הוראה מס'MT 01 :

תאריך הוצאה:

09/02/2023

נספח ד -טופס מרכז לתוצאות דיגום שפכים

תאריך

תחום מותר

נתרן ) (NAבICP -

230

מוצקים

צח"ב ב -צח"ב ב-

מרחפים ב-

COD

105מ"צ שמנים ושומנים BOD

800-2000 600

200

400-1000

כלורידים

430

חנקן קלדהל

50-100

סולפיד

1

חנקן כללי

זרחן כללי

15-30

נק' הדיגום

סוג

הדיגום

הערות

הוראות עבודה :

עוף טוב

מחלקת איכות

הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

הוראה מס'MT 01 :

תאריך הוצאה:

09/02/2023

נספח ה -טופס סיור שטח -תחזוקת מתקן טיפול בשפכים

ת די רו ת

ב די ק ה נ דר שת

ע ב וד ו ת תח זו קה מ ו נע ת

א י ן נ ז י ל ות ב כל ה חי ב ו רי ם ,ה משא ב ו ת ,ה צנ ר ת ו הב ר זי ם במ תק ן .

ש בו ע י

ני ק וי ש א ר י ות בוצ ה י בש ה במ ע ר כת ה ג ר יפ ה ) ני ק וי באמצ ע ו ת מי ם

ש בו ע י

ו מ בר שת בל בד( .

ק יי ם ל חץ מ ים ב כ ני סה ל מכ ש יר י ה כ נת ה פ ול י מר ו הצ נט ר י פו גה .

ש בו ע י

ג י רו ז של ה צ נ ט ר י פו גה ) די קנ טר (

ש בו ע י

בק ר ה מת קן ו לו ח ח שמ ל תק י ני ם

ש בו ע י

מ לא י כי מי ק לי ם

ב די קה ש יש מ לא י ש ל ל פח ו ת :

ס ו ד יום א ל ו מי נט –

ש בו ע י

א לו ם –

ש בו ע י

כ לו ר –

ש בו ע י

)ב ז מן ה שי מוש (

פ ו לי מר ק ט יו נ י –

פ ו לי מר א נ י ו ני –

ס וד ה ק או ס ט ית –

ש בו ע י

ש בו ע י

ג

ש בו ע י

)ב ז מן ה שי מוש (

כ לל י

א ימ ו ת כ י ו ל מד מ ול י כ ו ת

ח וד ש י

א ימ ו ת כ י ו ל מד p H

ח וד ש י

תאריך______________________________ :

שם המנטר____________________________:

חתימת המנטר _________________________:

ת קין

לא ת קין

ה ע רו ת

הוראות עבודה :

עוף טוב

מחלקת איכות

הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

הוראה מס'MT 01 :

תאריך עדכון09/02/2023 :

נספח ו' – יומן דיווח חריגות בהפעלת מתקן טיפול בשפכים

תאריך

שם המדווח

+שעה

שם

מהות החריגה -פירוט

תפקיד

מנהלת איכות

מנהל מט"ש

דיווח ל

תאריך

חתימה

חתימה

הוראות עבודה :

עוף טוב

מחלקת איכות

הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

הוראה מס'MT 01 :

תאריך עדכון09/02/2023 :

נספח ז' – בדיקות שגרה בבריכות אידוי

.1

.2

.3

.4

.5

.6

.7

פעילות תקינה של הבריכות – התרשמות כללית – שבועי.

בדיקה אורגנולפטית להמצאות ריחות – יומי בחודשים מרץ -אוקטובר ,שבועי

בחודשים אוקטובר -פברואר .

בדיקת מפלס הבריכות – חודשי (על ידי כמות המדרגות)

בדיקת גובה ויזואלית ל o v er flo wמזרחי (בחודשים אוקטובר – פברואר) .

בדיקת P Hבבריכות האידוי בנק' הכי רחוקה מאזור כניסת המים לבריכות – יומי

בחודשים מרץ -אוקטובר ,שבועי בחודשים אוקטובר -פברואר .

בדיקת שוחות ביקורת שאין זרימה של מים – חודשי.

בדיקת ריכוז סולפיד מומס 4 ,נק' שונות בכל בריכה ואיחודן לבקבוק אחד – שבועי,

חודשים פברואר – ספטמבר .

שם

תפקיד

מנהלת איכות

מנהל מט"ש

תאריך

חתימה

הוראות עבודה :

עוף טוב

מחלקת איכות

הוראה מס'MT 01 :

תאריך עדכון09/02/2023 :

הפעלה ותחזוקה מתקן טיפול בשפכים

ריכוז בדיקות P H

1

2

4

3

בריכה מזרחית

בריכה מערבית

בריכה חדשה

שם המנטר_______________________:

תאריך ביצוע הבדיקה__________________________:

שם

תפקיד

מנהלת איכות

מנהל מט"ש

תאריך

חתימה

14מאי 2023

לכבוד

מ 'בגיכל פינקין

המשרד להגנת הסביבה – מחוז צפון

מיכל שלום,

הנדון :עוף טוב – תשובה למייל מתאריך 08.05.23

לסימוכימ :ןייל מיכל פינקין – המשרד להגנת הסביבה 08/05/2023

להלן התייחסותי למייל הסימוכין

1.0

התקנת מדי עכירות pHומוליכות במוצא ה DAF

התקנת מד מוליכות ,עכירות ו – pHההתקנה הייתה אמורה להיעשות על ידי

א.

אנשי עוף טמ .בופאת עומס וחוסר זמן של אנשי עוף טוב ,ההתקנה הועברה

לקבלן חיצוני.

כפי שהתחייבנו במכתב הקודנע ,םשה את מירב המאמצים על מנת לסיים זאת

לפני המועד שהתחייבנו אליו .31/8/23

2.0

תוצאות דיגון חודשיות של מוצא ה DAF

בדיגום חודש פברואר התגלתה בעיה בדיגום שבוצע ללא הפעלת ה DAFולכן

א.

התקבלו ערכים לא תקינים .בדיגום של מרץ ניתן לראות כי התקבלו ערכים

תקינים.

3.0

תכנית סגירת מתחם הפסדים ומניעת ריחות

כפי שכתבנו במסמך הקודם .אנו נשתדל לעמוד בלוחות הזמנים שהתחייבנו

א.

אליהם.

נעדכן בהמשך ,בעת הגשת ההיתר.

4.0

סגירת בורות השפכים והנוצות

אנו מתחילים בתכנית לביצוע סגירה של מכלי הבוצה ובורות השפכים של הקו המלוח

והקו המתוק.

5.0

הוראות הפעלה ותחזוקה למתקן טיפול בשפכים ובריכות מצורפת למייל.

6.0

מפגעי ריח:

א .במאגר 1הגברנו בשבוע האחרון את כמות הסודה שמוזרמת לשם ל 4קוביות

במקום .3

ב .החל משבוע הבא ,אנו משנים את שיטת הפיזור של הסודה במאגר ,1על ידי

פיזור בנקודות שונות מסביב למאגר .1

ג .כמו כן הגדלנו במאגר 1את כמות החמצף מ 3פעמים בשבוע ל 5פעמים.

ד .במאגר 2הפעיל אנו מזרימים שתי קוביות של סודה בשבוע .כמו כהגדל ,ןנו את

כמות החמצף ל 3פעמים.

ה .החל מ 30/04עברנו להשתמש בחומר שונה שלא משאיר שאריות של אלום

סולפט שמהווה מקור להיווצרות של הריחות.

כמו כן ,גם הפולימר שלנו הוחלף בפולימר המאפשר לנו לעבודה בשלב ה DAF

בערכי .pH-9

ו .ביצוע ניטור יומי קבוע של .pH

ז .קיום ישיבות סטטוס שבועיות בהם אנו עוברים על נתונים של שבוע חולף ועל פי

זה מתאימים את פרוטוקול העבודה שלנו.

בברכה,

מנהלת איכות חטיבת מזון טרי

עוף טבו )בע )ןאש"מ

העתק:

אילן בלט -מנהל חטיבת מזון טרי עוף טוב )שאבע )ן"מ

איתן קופפר -סמנכ"ל תשתיות ומצוינות קבוצת צמח שאן

– מנהל תפעול חטיבת מזון טרי )שאן( בע"מ

7פברואר 2023

לכבוד

מ 'בגיכל פינקין

המשרד להגנת הסביבה – מחוז צפון

מיכל שלום,

הנדון :עוף טוב – הסדרת מפגעי ריח מהמשחטה – תשובה לדרישות המשרד להגנת

הסביבה

לסימוכימכ :ןתב מיכל פינקין – המשרד להגנת הסביבה 17/01/2023

להלן התייחסותי למסמך הסימוכין –

1.0

מניעת ריחות

תדירות פינוי פסדים בחודשי הקיץ תהיה פעם ביום .תדירות פינוי פסדים תהיה

א.

אחת ליומיים בחורף.

תכנית סגירת וקירור מתחם הפסדים יוגש עד סוף מרץ .2023

ב.

בוצה וגבבה אינם מהווים מקור לריחות -הפינוי בתדירות של פעם ביום.

ג.

2.0

דיגום תמלחת במוצע DAF

בדיגום החודשי הבא יידגם גם המוליכות.

א.

תוצאות דיגום אחרון מצ"ב.

ב.

3.0

איכות תמלחת לבריכות אידוי

יותקן מד מוליכות ו pHבקו המלוח הכוללת התרעות – צפי התקנה סוף מרץ

א.

. 2023

4.0

נוהל בקרה על בריכות האידוי

הנוהל יעודכן ויישלח בנפרד עד לתאריך .12.02.23

א.

יעודכן עד ל .12.02.23

ב.

יעודכן עד ל .12.02.23

ג.

ניטור בדיקת שוחות יעודכן בהוראת העבודה עד לתאריך .12.02.23

ד.

ה.

מכיוון שהבריכות בנפח עשרות אלפי מ"ק ,ערך pHלא משתנה כל יום .על כן,

אנו מבקשים את אישורך להמשיך לבצע דיגום pHברמה השבועית .אנו סבורים

כי החריגה בשנת 2022נבעה מכך שלא היה ניטור שבועי רציף ומסודר.

בברכה,

מנהלת איכות חטיבת מזון טרי

עוף טבו )בע )ןאש"מ

העתק:

אילן בלט -מנהל חטיבת מזון טרי עוף טוב )שאבע )ן"מ

איתן קופפר -סמנכ"ל תשתיות ומצוינות קבוצת צמח שאן

– מנהל תפעול חטיבת מזון טרי )שאן( בע"מ

17אוגוסט 2023

ל' אב תשפ"ג

אתר151213 :

מפגע23616429 :

התראה23616437 :

שימוע23616446 :

לכבוד:

איתן קופפר – מנכ"ל

עוף טוב (שאן) בע"מ

eitan@oftov.co.il

עוף טוב (שאן) בע"מ

ח.פ510360332 .

א.ת .מפעלי שאן

שלום רב,

הנדון :סיכום שימוע – משחטת עוף טוב (שאן) בע"מ08.08.2023 ,

סימוכין:

,07.08.2023 .1בחינת מטרדי ריח שמקורם במשחטת "עוף טוב" ,ד"ר אסנת יוסף

.2תעודת בדיקה מס' ,1043838מעבדת בקטוכם ,דיגום שפכים אחרי DAFעוף טוב מועד דיגום 5.7.2023

.3תעודת בדיקה מס' ,10444628מעבדת בקטוכם ,דיגום שפכים אחרי DAFעוף טוב מועד דיגום 6.7.2023

,20.07.2023 .4התראה – ד"ר סיגל בלומנפלד

,28.06.2023 .5תוצאות דיגומים (בריכות עוף טוב) – מעבדות א.ש שירותי מחקר.

,26.06.2023 .6סיכום סיור – מיכל פינקין.

,05.06.2023 .7טופס דיווח מפגע ריח – אלאור לוי ,מנהל יח"ס עמק המעיינות.

,04.06.2023 .8טופס דיווח מפגע ריח – שרון אלוק ,פקח יח"ס עמק המעיינות.

,03.06.2023 .9טופס דיווח מפגע ריח – שרון אלוק ,פקח יח"ס עמק המעיינות.

,02.06.2023 .10טופס דיווח מפגע ריח – שמעון פרץ ,פקח יח"ס עמק המעיינות.

,08.02.2023 .11סיכום סיור – מיכל פינקין.

,מנהלת איכות חטיבת מזון טרי.

,07.02.2023 .12מכתב מענה מהמפעל –

,20.10.2022 .13סיכום סיור – מיכל פינקין.

א .ביום ,08.08.2023התקיים הליך שימוע לעוף טוב (שאן) בע"מ ,ח.פ .510360332

– מנהלת איכות ואחראית

.1משתתפים מטעם המפעל :איתן קופפר– מנכ"ל,

– יועץ למפעל.

תחום איכות הסביבה,

.2משתתפים מטעם המשרד להגנת הסביבה :ד"ר סיגל בלומנפלד – מנהלת המחוז ,סאמר

סאלח – סגן מנהלת המחוז וראש תחום פיקוח ואכיפה ,אריאל בן עמי – ראש תחום תעשיות,

מיכל פינקין – רכזת שפכי תעשיה ,אפרת פביאן -רכזת איכות אוויר.

.3משתתפים מטעם היחידה הסביבתית עמק המעיינות :אלאור לוי -מנהל היחידה.

ב .מטרת השימוע :לאפשר לנציגי המפעל להשמיע את טענותיהם לעניין נושא השימוע.

ג .רקע וטענות המשרד להגנת הסביבה:

.1מנהלת המחוז – ד"ר סיגל בלומנפלד הבהירה לנציגי המפעל כי הם מצויים בהליך שימוע.

הליך השימוע ,מהווה חלק מהליך מנהלי שננקט כנגד המפעל ובעלי התפקידים בו .בגין

עבירות המבוצעות לכאורה על ידם ,ואשר בגינן יצאה ההתראה שבסימוכין .4

עמוד 1מתוך 5

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

.2נבהיר כי הליך זה מהווה צומת דרכים ,במסגרתו נחליט האם לפנות למסלול אכיפה או למסלול

הסדרה שיכלול לוחות זמנים לטיפול והסרת המפגע.

ד .נציגי המפעל התבקשו לספק תשובות להפרות שבוצעו כפי שפורטו בהתראה ,בטרם נגבש

החלטה בעניינם.

ה .הפרות:

.1כמפורט באריכות בהתראה בסימוכין :4המפעל גורם למטרדי ריח קשים לתושבי האזור במשך

שנים ארוכות.

המפעל מלווה באופן צמוד ושנים ארוכות ע"י המשרד להגנת הסביבה בפיקוח ומתן דרישות

לביצוע לשם שיפור המצב הקיים .בסיורים שונים שבוצעו ע"י המשרד להגנת הסביבה

והיחידה הסביבתית ,דו"חות בעלי תפקיד לעניין הריח ,ותלונות תושבי נווה איתן ,נמצא קשר

ישיר בין בריכות אידוי התמלחת של המפעל ,למפגע הריח .בנוסף זוהו גם אזור אחסון הפסדים

ומתקן הטיפול בשפכים של השחטה כמקורות ריח משמעותיים.

.2הדבר נסמך גם במסמך בסימוכין -1המסכם הרצת מודל ריח שהסתמך על דיגומי ריח שביצע

המשרד להגנת הסביבה בשתי בריכות התמלחת הפעילות של המשחטה (סימוכין :)5למודל

הוזנו נתונים מטאורולוגים וקצבי הפליטות ממאגר אידוי 1ו .2-מתוצאות המודל עולה כי ריכוזים

גבוהים התקבלו בקיבוץ נווה איתן ב 98%-מהזמן 40 -יחידות ריח למ"ק ולכן ניתן לומר שקיימת

הלימה בין השפעת המקור לתלונות על הריח בקיבוץ.

.3עד כה ,פעולות שנדרש אליהן המפעל בסיכומים קודמים (סימוכין )6,11,13להפסקת מפגע

הריח ,לא בוצעו ,דוגמת :הגשת תכנית לסגירת מתחם אחסון הפסדים ,קירוי וסגירת בורות

השפכים במתקן קדם הטיפול ,טיפול ואיזון בריכות האידוי כך שלא יהוו מפגע ריח.

.4יש באמור לעיל בסעיפים 1-3הפרה של סעיף 3בחוק למניעת מפגעים ,תשכ"א 1961 -ותנאי

רישיון העסק של המשחטה.

.5כמפורט בהתראה בסימוכין 2ומתוצאות דיגומי השפכים שנערכו ע"י חברת קולחי עמק

המעיינות בתאריכים 5.7.2023וה ( 6.7.2023סימוכין )2-3עולה כי המשחטה הזרימה

שפכים אסורים למערכת הביוב הציבורית .מאז אמצע חודש מאי 2023מט"ש בית שאן מקבל

שפכים שחורים ועמוסים בחומר אורגני ושומנים אשר פוגעים בתהליך הטיפול בשפכים

ובסחיטת הבוצה.

יש בכך הפרה של סעיף 20כ"א לחוק המים התשי"ט ,1959תנאי רישיון העסק ותקנות רישוי

עסקים (ריכוזי מלחים בשפכים תעשיתיים) התשס"ג .2003

.6משחטת עוף טוב היא מהגדולות בארץ ובעלת פוטנציאל השפעה גדול מאוד על הסביבה שלה

הן בהיבט הריחות והן באיכויות השפכים המוזרמים אל מערכת הביוב הציבורית .מצופה

ממפעל גדול שכזה לפעול בהתאם לאחריות שלו ולנקוט בכל האמצעים לפתרון הבעיות

והפסקת מטרדי הריח והזרמת שפכים אסורים אל מערכת הביוב.

עמוד 2מתוך 5

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

ו .טענות נציג המשחטה:

.1מנכ"ל המשחטה ביקש לצין כי הוא מבין את המעמד בו הנהלת המשחטה נמצאת וברור לו כי

המפעל נדרש להסדיר את הליקויים בדחיפות.

.2סגירת מתחם הפסדים:

א .הוגשה בשבוע הקודם בקשה להיתר בניה לועדה המקומית לתכנון ובניה לסגירת סככת

מתוכננת בשלב זה סגירה ללא טיפול

אחסון הפסדים .הפרויקט

בריח של האוויר מחלל מבנה איחסון הפסדים .ככל שיבנה המבנה וימצא כי נדרש גם טיפל

בפליטות לריח לא מוקדיות ממנו ,יתכננו מתקן טיפול בהתאם לממצאים ולספיקות.

ב .במקביל ,בודקים חלופה של רכישת ואחסון הפסדים במכולות סגורות

) ובהן יש חילוף נפח הפסדים בנפח האוויר הכלוא במכולה

והחזרת האוויר לתוך מבנה המשחטה.

ג .מיכלי הפסדים מפונים פעמיים -שלוש ביום .אין השארת פסדים בסוף היום (מפונות עד

השעה .)17:00

.3קירוי מיכל הטיפול בשפכים:

ביצעו קירוי בברזנט למיכל קליטת וויסות השפכים הגולמיים בלבד.

.4ניטור מערך הטיפול בתמלחת:

א .הותקנו מדי ניטור רציף למוליכות ,הגבה ועכירות במוצא ה DAFהמלוח ,על מנת לבקר

באופן רציף את איכות הטיפול והפחתת המזהמים מזרם התמלחת ,טרם הזרמתה אל

בריכות התמלחת.

ב .אולם ,אם מתגלה חריגה ,אין אפשרות לסחרר את התמלחת לטיפול חוזר.

ג .בנוסף מבוצע דיגום חודשי לתמלחת ומבוצעת השוואה לערכי הסף למזהמים המותרים

בתמלחת המוזרמת לבריכות אידוי.

.5חריגות בשפכים למערכת הביוב הציבורית:

א .מתקן קדם הטיפול מאויש בשתי משמרות :בוקר ולילה ,וכל זמן שהמתקן עובד נוכח מפעיל.

המפעיל של הבוקר מנוסה ומקצועי יותר.

ב .מתקן קדם הטיפול של המשחטה מקבל לטיפול גם את שפכי מפעל "מוצרי עוף טוב ,ומפעל

"דלידג".

ג .לטענת נציגי המפעל הם עדיין לא יודעים מה המקור לחריגות בשפכים ולשפכים השחורים

המוזרמים מהשוחה שבשטח המפעל אל מערכת הביוב הציבורית.

ד .בכניסה לשוחה בה נדגמים ,ישנן עוד שתי כניסות של צנרות שלא יודעים מה מקורן.

ה .לפי נציגי המפעל ,בדיגום המורכב ניתן לראות שהזרמת השפכים השחורים מתרחשת

בשעות הלילה במקביל לשעות שה DAFאינו פעילו כלל וקריאות מד הספיקה שלו מעידות

כי אין זרימה מה .DAF

ו .בכוונת המפעל לבצע בדיקות עשן לצנרות על מנת לאתר את מקור כלל הכניסות לשוחה

הנדגמת.

עמוד 3מתוך 5

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

ז .שימוש בפריק כלוריד התחיל במפעל באמצע מאי ,אולם עושים בו שימוש רק בטיפול

בתמלחת.

.6בריכות אידוי:

קוב ביום של תמלחת.

א .המשחטה מייצרת כ

ב .הותקן מכשיר להגדלת ריכוז החמצן בתמלחת האגורה בבריכה מספר .1

ג .ממשיכים ליישם חומר -חמצף ,להגדלת החמצן המומס.

ד .פיזור סודה קאוסטית להעלאת PHל -8.2הסודה הנוזלית לא נתנה מענה מלא היות

והמשקל הסגולי שלה גדול מהתמחלת והיא הייתה שוקעת בזמן הפיזור שלה .רוכשים סודה

שאינה שוקעת במהירות ,מדובר בחומר ניסיוני ,טרם הגיע

מגורענת של חברת

למפעל .בכוונתם לפזר אותו באמצעות סירה /רחפן.

ה .רכשו סירת גומי ויוכלו באמצעותה להגיע למרכז הבריכה ולבצע ניטורים במרכזה ובעומק.

ו .רכשו מד ניטור לסולפיד.

ז .היועץ למשחטה טען כי היו שנתיים – שלוש שקטות שלא היו תלונות ריח .תשובת המשרד

לטענה כי יתכן והדבר קרה בגלל שהבריכה היתה חדשה וטרם הצטברו בה מזהמים

הגורמים למפגעי ריח ,ולא הודות בהכרח לפעולות נכונות של המשחטה.

.7סיכום המנכל:

להנהלת המשחטה מחויבות מלאה לטיפול במפגעי הריח והשפכים .משקיעים את כל מה

שצריך בבריכות ובמתקן השפכים כדי לטפל בסוגיית הריחות ולהגיע לשותפות בריאה עם

התושבים.

ז .סיכום:

.1הטיפול בסוגיית הריח אינו נושא פרי ,מפגע הריח נמשך שנים ארוכות ומהווה מטרד של ממש

לתושבי האזור.

.2המשחטה וההנהלה שלה התרשלו לאורך שנים בטיפול במפגע .כל ניסיונות הטיפול נעשו

באופן המדמה הטלת מטבע ,וללא נקיטת הליכי מדידה נדרשים כך שניתן יהיה לעמוד על טיב

הטיפול .קרי ,ללא ניטור ראוי לאיכויות התמלחת המוזרמות לבריכות ,ללא ניטור איכות התמחלת

בבריכה עצמה ,הבדיקות שנעשו עד כה היו ל PH-בלבד וגם הן משפת הבריכה ומשטח פני

המים ולא בעומק גוף המים ובמרכזו.

.3לתשומת לבכם ,בעוד כחודש צוות מריחים מטעם המשרד יגיע על מנת לבחון את מצב הריח

באזור .באם לא ימצא שיפור ניכר ,המשרד ידרוש מהמשחטה להפסיק את הזרמת התמלחת

לבריכות.

.4לפיכך הנכם נדרשים:

(א) להפסיק באופן מיידי להזרים אסורים למערכת הביוב הציבורית.

(ב) להיערך להפסקת הזרמת תמלחת לבריכות (אם באמצעות הצבת מכלי אגירה לתמלחת,

התקשרות עם מסוף תמלחות ,הגשת בקשה למשרד להגנת הסביבה לאישור פינוי

תמלחת ועוד).

עמוד 4מתוך 5

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

(ג) להתקין מערך אוטומטי לסחרור לטיפול נוסף של תמלחת פסולה (שחורגת מערכי הסף),

בהקדם ,ולא יאוחר מיום .18.09.2023

(ד) עליכם בצע דיגומים באמצעות דוגם מוסמך ל ,TOC :סולפיד מומס ,סולפאט,חמצן מומס,

הגבה ,נתרן וכלוריד ,בחמש נקודות שונות בבריכה ובעומקים שונים (כל חצי מטר) .את

התוצאות עליכם להעביר לרכזת שפכי תעשיה ,מיכל פינקין .michalro@sviva.gov.il

(ה) להגיש תכנית לסגירת מתחם הפסדים ,כולל טיפול באוויר .היתר הבניה יכיל לכל הפחות

הגדרת שטח למתקן טיפול בריח .בהקדם ולא יאוחר מיום .31.08.2023

(ו) להעביר מסקנות באשר למקור השפכים האסורים למשרד להגנת הסביבה בעקבות

החקירה שהמפעל מבצע לביצוע צילום צנרת /בדיקת עשן ,בדיקת מעקפים ל DAFהמלוח

והמתוק .בהקדם ,ולא יאוחר מיום .18.09.2023

(ז) להגיש תוכנית לביצוע סקר ריח למשחטה לפי נוהל להגדרת מפגע ריח הכולל הנחיות

לעריכת תסקיר השפעה על הסביבה להערכת פליטות .1את התוכנית עליכם להגיש לא

יאוחר מיום .31.08.2023

.5משרדינו ימשיך לפקח על פעילות העסק ושומר לעצמו את הזכות לפעול בהתאם

לסמכויותיו בחוק בהתאם לצורך.

בברכה,

ד"ר סיגל בלומנפלד

מנהלת המחוז

העתקים:

גיא סמט – מנכ"ל המשרד להגנת הסביבה ,ירושלים.

יצחק בן דוד – סמנכ"ל בכיר לאכיפה ,ירושלים.

שולי נזר – סמנכ"לית בכירה אשכול תעשיות ,ירושלים.

יוסי בר – מנהל המשטרה הירוקה ,ירושלים.

עו"ד עבד מחמיד – סגן מנהל המשטרה הירוקה ,רמלה.

עו"ד שהניז מולא – יועצת משפטית ,כאן.

מישל מור יוסף – מנהל צוות אכיפה מחוז צפון ,משטרה ירוקה ,כאן.

אבי חיים – ראש אגף שפכי תעשיה ,דלקים וקרקעות מזוהמות ,ירושלים.

אתי נתן זלצמן – ממונה מניעת זיהום מים ,רשות המים (באמצעות.)EtiNZ@water.gov.il :

צביקה ורד – מנכ"ל קולחי עמק המעיינות (באמצעות.)zvika@maianot.co.il :

צוות תעשיות ,כאן.

1על פי עדכונו מעת לעת באתר האינטרנט של המשרד להגנת הסביבה בכתובת:

.https://www.gov.il/he/departments/publications/reports/treating_odor_hazards_guide

עמוד 5מתוך 5

דרך קריית הממשלה 2

נוף הגליל ,מיקוד 1776602

074-7135800/5

SigalB@sviva.gov.il

בחינת מטרדי ריח שמקורם במשחטת "עוף טוב"

בוצע ע"י ד"ר אסנת יוסף

7.8.2023

.1מבוא

מטרדי ריח בלתי נסבלים שמקורם במשחטת "עוף טוב" תועדו ע"י בעלי תפקיד יח"ס

עמק המעינות והמשרד להגנת הסביבה -מחוז צפון .בנוסף תיעוד של תלונות תושבים

בתדירות גבוהה מהישוב הסמוך "נוה איתן" הממוקם במורד הרוח מהבריכות במרחק של

כ 800 -מטר (איור .)1התושבים מתלוננים על ריחות לא נעימים של שפכים ,זבל ,פרש

בע"ח ועוד בעוצמה חזקה ( )6 -4ובלתי נסבלת .

.2מטרת התרחיש

לבדוק האם מפעל "עוף טוב" מהוה מקור למטרדי ריח לא נעימים בסביבתו?

איור – 1בריכות אידוי תמלחת ( 1ו" )2 -עוף טוב" (מסומן בעיגול צהוב) ומיקום היישוב

נוה איתן ,במרחק של כ 800 -מטר מהמפעל .

1

.3בדיקה ראשונית

תלונות רבות של מטרדי ריח מתקבלות בפניות ציבור במוקד של המשרד להגנת הסביבה לאורך

השנים ,משחטת עוף טוב מהווה מקור למטרדי ריח חזקים ,ובעיקר לתושבי הקיבוץ נווה איתן

ולמועצה האזורית עמק המעיינות .התושבים מזהים את אופי הריח ויודעים לשייכו למפעל עוף

טוב ,רוב התלונות הן מנוה איתן הממוקם במורד הרוח במרחק של כ 800 -מטר מהמפעל.

התלונות מתקבלות בשעות הלילה או בשעות הבוקר ,כלומר במצבים יציבים או בזמן הריסת

האינברסיה .הרוח השכיחה מצפון מערב בשעות אלו .נבדקו מספר אירועים של תלונות על מפגעי

ריח ונמצא שמסלולי הזרימה מתאימים למקור משחטת עוף טוב.

כאמור ,קצבי הפליטות בדיגום פתע מצביעים על עוצמה גבוהה מאוד היכולים להסביר את

התלונות הרבות.

.4נתוני הקלט למודל

4.1מקורות הפליטה :

במפעל "עוף טוב" שלוש בריכות לאידוי תמלחת הכשרת העופות ,כאשר שתיים מהן בשימוש

ומכילות תמלחת והשלישית יבשה ומכילה משקעי עבר .הדיגום בוצע בבריכות 1ו( 2-איור .)1

4.2קצבי הפליטות

4.3נתונים מטאורולוגים

התחנה המטאורולוגית " חוות עדן " ,נמצאה כמתאימה לייצג את האזור עבור המקור עוף טוב

והיישובים בסביבה המופעלת ע"י השירות המטאורולוגי .תחנת חוות עדן ממוקמת בנקודת ציון

( ) 32.467N /35.488Eבעמק בית שאן ,במרכז חוות המו"פ החקלאית ברום 120מטר מתחת לפני

הים .התחנה נמצאת בשטח חשוף מצמחיה על גבי אדמת סחף טיפוסית לאזור .סביב התחנה לטווח

מאות רבות של מטרים ישנם מטעים נמוכים וגידולי שדה עונתיים.

2

איור – 3שושנת הרוח בין השנים 2019-2023בתחנת "חוות עדן" לפי עונות השנה ,שעות היום

והלילה .הרוח השכיחה הינה צפון מערבית בכל עונות השנה למעט בעונת החורף

.5תוצאות

הרצות מודל AERMODבוצעו עבור נתוני קצבי פליטות הריח כפי שהתקבלו בדיגום

פתע שנערך עבור המקורות השונים במשחטת "עוף טוב " בתאריך 23.6.2023בשעות

הבוקר .בנוסף בוצעו הרצות מודל עבור אירועים בהם התקבלו תלונות ריח מקיבוץ נווה

איתן.

להלן מוצגות מפות שוות ריכוזי ריח בהשפעת משחטת עוף טוב.

ריכוזי הריח ב 98% -מהזמן עבור כלל המקורות (שתי בריכות אידוי תמלחת) במשחטת

עוף טוב מוצגים באיור ,4ריכוזים גבוהים התקבלו בקיבוץ נווה איתן ב 98% -מהזמן –

40יחידות ריח ,כאמור אין ספק שהמפעל גורם למטרדי ריח חריפים וקיימת הלימה בין

תלונות הריח והשפעת מהמקור.

3

איור -4ריכוזי הריח ב 98% -מהזמן עבור כלל המקורות במשחטת עוף טוב

4

5.1תלונות מטרדי ריח

תלונות הריח התקבלו לרוב בשעות הערב והלילה או בשעות הבוקר המוקדמות לרוב

בעונות הקיץ .נבדקו מספר אירועים בהם כיוון הרוח מתאים למסלול מהמפעל ליישוב

נווה איתן.

איור - 5תלונות ריח בתאריך 4.6.2023בין השעות ,16-20התקבלו ריכוזים של 5יחידות

ריח בנווה איתן

5

איור -6תלונות ריח בתאריך 7.6.2023בין השעות ,18-20התקבלו ריכוזים של 2יחידות

ריח בנווה איתן

.6סיכום

במצב הנוכחי ברור מאוד שהתלונות הרבות למטרדי ריח בנווה איתן מקורן במשחטת "עוף טוב",

קיימת הלימה בין תלונות הריח ומסלולי הזרימהקור לישוב הסמוך נווה איתן .

6