חוזרים והנחיות בנוגע למכירת בקבוקי מים בתחנות דלק
הבקשה
חוזרים והנחיות של משרד הבריאות בנוגע למכירת בקבוקי מים בתחנות דלקהממונה על חוק חופש המידעעו"ד שולמית בלנקhofesh@moh.gov.il*540002-5655971http://www.health.gov.ilלמעבר ישיר לטופס בקשות מידע לחצו כאן
מסמך 1 מתוך 2
פתיחת הקובץ באתר הממשלה (pdf, 105 KB)
מדינת ישראל
משרד הבריאות
לשכת הבריאות -מחוז הדרום
מחלקת בריאות הסביבה
State of Israel
Ministry of Health
Regional Health Office
Southern Region
ט' חשון ,תש"ע
27אוקטובר2009 ,
מספר:
3101
לכבוד
מחלקות רישוי עסקים
ברשויות המקומיות במחוז
שלום רב,
הנדון :מכירת מוצרי מזון (מים מינרלים בבקבוקים) במתחם תחנות הדלק
לאחרונה הולכת ומתרחבת התופעה של מכירת מים מינרלים בצמוד למשאבות במתחם תחנות
הדלק.
למעשה גם אחסון ארוך טווח של בקבוקי המים מתבצע באותו מקום בצמוד למשאבות.
בקבוקי המים חשופים לאדי הדלק ולקרינת השמש ,ויש סכנה שתנאים אלה עלולים להשפיע
לרעה על איכות המים.
מכירת מוצרי מזון ומשקה חייבת להיות במרכול.
הנחיות משרד הבריאות לגבי מרכולים (טיוטת תקנות הנמצאת באישור סופי בוועדת העבודה של
הכנסת) אוסרות על מכירת מוצרי מזון מחוץ לכותלי המרכול.
נבקשכם לפעול להפסקת מכירת מוצרי מזון בתחנות הדלק מחוץ לעסקים הבנויים ,בכל שטח
השיפוט שלכם.
בכבוד רב,
הדסה אדן
מהנדסת המחוז
העתק :הנהלות חברות הדלק :פז ,סונול ,דלק ,דור אלון ,טן ,תפוז
מנהלי מחלקת תברואה ברשויות המקומיות
מר ש .גולדברגר – מהנדס ראשי ,משרד הבריאות ירושלים
הא/כנ
קריית הממשלה רח' התקווה ,4באר שבע ת.ד 10050 .טל 6263482-08 .פקס6263484-08 :
4 Hatikva St., P.O.B. 10050 Beer-Sheeva Tel. 972-8-6263482 Fax. 972-8-6263484
E-mail: hadasa.eden@bsh.health.gov.il
E-mail: lbssonia@matat.health.gov.il
מסמך 2 מתוך 2
פתיחת הקובץ באתר הממשלה (pdf, 106 KB)
מדינת ישראל
משרד הבריאות
לשכת הבריאות -מחוז הדרום
מחלקת בריאות הסביבה
State of Israel
Ministry of Health
Regional Health Office
Southern Region
יב' שבט ,תש"ע
27ינואר2010 ,
מספר 0253
תיק:חוזרים+מזון
לכבוד
הנהלת חברות
פז ,סונול ,דלק ,דור-אלון ,טן ,תפוז ,סד"ש
שלום רב,
הנדון :איסור מכירת מים בבקבוקים בתחנות דלק
סימוכין :מכתבנו מס' 3101מ 27.10.09 -שהעתקו הועבר אליכם
למרות מכתבנו שבסימוכין ,שהעתק ממנו הועבר אליכם ,עדיין יש תחנות דלק רבות במחוז ,בהן
מוצבים משטחים עם בקבוקי מים מינרליים רבים ליד משאבות הדלק ,לנוחיות המתדלקים.
מים מינרליים הינם מזון ומכירת מזון חייבת להיות בתוך מרכול.
כיום יש כמעט בכל תחנת דלק חנות המשמשת כמרכול ומקומם של המים המבוקבקים בתוך חנות זו.
בקבוקי המים המוצבים ליד משאבות הדלק חשופים לאדי הדלק ולקרינת השמש ואלה עלולים להשפיע
לרעה על איכות המים.
איגוד יצרני המים המבוקבקים הבינלאומי ( )IBWAמפרסם המצלותיו לצרכני המים באותו אופן:
לאחסן את הבקבוקים בטמפרטורת החדר או פחות מכך ,לא תחת קרינת שמש ישירה ,רחוק מממיסים
וכימיקלים כמו דלק ,ממיסי צבע ,חומרי ניקוי ביתיים וחומרי ניקוי יבש.
האיסור הקבוע בהנחיות משרדנו למכור מזון מחוץ למרכולים ,יחד עם ההנחיות של איגוד יצרני המים
המבוקבקים ,מהווים בסיס איתן לדרישתנו זו ,כדי להגן על בריאות הציבור.
הנכם נדרשים להנחות את מפעילי תחנות הדלק שלכם לסלק את בקבוקי המים וכל מזון אחר מאזור
המשאבות אל המרכולים.
בכבוד רב,
הדסה אדן
מהנדסת המחוז
העתק :ראשי הרשויות במחוז
מנהלי מח' רשוי עסקים ותברואה ברשויות
קריית הממשלה רח' התקווה ,4באר שבע ת.ד 10050 .טל 6263482-08 .פקס6263484-08 :
4 Hatikva St., P.O.B. 10050 Beer-Sheeva Tel. 972-8-6263482 Fax. 972-8-6263484
E-mail: hadasa.eden@bsh.health.gov.il
E-mail: lbssonia@matat.health.gov.il